煮奶茶怎么做好吃 _奶茶

奶茶怎么煮简单好喝奶茶简单好喝的做法教程？

1、材料：纯牛奶2盒（每盒200ml）、白砂糖15克，茶叶1小包（一杯茶的用量）。
2、茶叶放入奶茶机的茶叶滤网杯，用的是茶叶，用滤网方便，如果是茶包也可以直接放入，不需要过滤。
3、纯牛奶倒入，最大容量不要超过500ml,2盒牛奶，刚刚好。
4、盖上盖子，选择奶茶，自动煮。
5、奶茶煮好之后，开盖，放白砂糖，搅拌均匀。一杯香浓的奶茶就煮好了。
6、倒入杯子，就可以享受美味了。

煮奶茶的步骤：
1、需要的食材：鲜牛奶1盒、红茶适量、白糖适量。
2、先把适量红茶茶叶放入杯中，然后烧壶开水，水开后先倒入少许水，把红茶晃动几下之后，把洗茶水倒掉。
【煮奶茶怎么做好吃】3、然后再次把开水倒入红茶中，盖上盖子，泡10分钟。
4、10分钟后，倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶，开小火烧开。
5、牛奶烧开后，倒入红茶并随时搅动，使牛奶与红茶充分融合，这时香味已经出来了。
6、奶茶烧开后，再放入适量白糖搅动，搅动至白糖充分溶解后关火，奶茶就做好了。
奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
###其它资料参考###我昨天刚刚自己做了奶茶，奶茶味道香甜可口，奶香味醇厚，因为是给小孩子喝，没有添加任何的香精等添加剂，小孩特别喜欢喝，一口气喝掉一大杯，我主页内有详细的视频教程，下面给您分享一个制作过程，请参考哈！
1.准备一个干净的锅，不要粘油，最好不要用炒菜的锅，用煮汤的汤锅就可以。
2.锅中放一大勺白糖，不建议用冰糖哦，冰糖炒出水太慢了，一般都没有耐心，会崩溃的哈
3.再放一大勺茶叶，我个人觉得什么茶叶都可以的，我用的是自家种的那种绿色茶叶，主要是提取茶的香味，所以不用太介意红茶还是绿茶。
4.开始不停地翻炒，炒出红棕色，不要停，继续炒，炒出站泡泡，再炒出大泡泡，迅速倒入适量的开水，搅拌均匀
5.再次煮开后，放入纯牛奶，搅拌均匀，大火煮开，再转小火熬制一会，浓浓的奶香味和茶香味扑面而来~太香了
6.准备漏网，把茶叶过滤掉，奶茶倒入杯具里，加上自己喜欢吃的葡萄干，真是美极了，不用出去买奶茶了，再也不担心有添加剂了
###其它资料参考###1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml 。
2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。
6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
###其它资料参考###奶茶的煮法是纯牛奶倒入，最大容量不要超过500ml,2盒牛奶盖上盖子，选择奶茶，自动煮就行了。牛奶选择纯牛奶新鲜的牛奶奶粉都可以茶叶选择红茶，红茶煮的奶茶特别浓香，好喝。
奶茶做法
这个奶茶机是厨技奶茶破壁机，可以煮奶茶咖啡打豆浆榨果汁，小巧不占地方，多用途，非常实用奶茶里的茶叶，选择红茶花茶都可以，绿色的口感逊色些。
如果没有奶茶机，用普通的锅也可以煮奶茶。锅倒入白砂糖，炒糖变微黄，稍微焦糊状，倒入奶茶放茶包，小火慢煮，煮沸之后再泡2至3分钟，搅拌茶包，让茶味出来，就可以喝了喜欢喝珍珠奶茶，可以把煮熟的珍珠放入奶茶里，搅拌一下，就可以喝了。
纯牛奶约300至400ml,白砂糖需要10至15克、茶叶1包，其中茶叶别太浓，太浓会盖过牛奶的香味如果用奶粉煮奶茶，需要用温水溶解，搅拌均匀的牛奶，再倒入锅里煮，下面把详细做法分享给大家。

###其它资料参考###相信懂得生活品味的人，平常的时候，也可能会自己煮一点奶茶喝喝，毕竟外面的奶茶，一杯最低十几块，自己煮的话，花不了多少钱，而且还营养、有成就感。但是很多人在煮奶茶的时候，不是糊了，就是不够香，那么究竟应该怎么煮奶茶才正确呢？一起看看下面的做法吧。
1、煮红茶
奶茶中的茶，应当选择红茶，而非其他种类的茶。使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。
这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。
讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。
煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。
2、煮茶之后再加奶
红茶煮好之后，把小茶漏捞出来，然后关火，这个时候，加入牛奶。
因为我们购买到的牛奶，本身就是可以直接喝的，所以也没有必要再煮很长时间，另外，如果一开始就直接煮牛奶的话，那么牛奶里面的营养成分，大部分也都会被破坏掉的。
3、加入淡奶油
嗯，这一点比较关键，加入一点点的淡奶油，可以让奶茶喝起来更加的丝滑。
4、小火再煮一会
然后重新开火，使用小火再煮一会，不要煮沸，等到煮的起来一些小泡泡的时候，关火，然后加入适量的糖。
这样的话，奶茶就做好了，浓香醇厚还丝滑，大家平时有空的时候，可以尝试着做一下。
总的来说，有几个关键点，就是选红茶、先白水煮茶后加奶、最后加入淡奶油，不知道大家以前都是怎么做奶茶的呢？
###其它资料参考###奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。如今越来越多的人爱上奶茶，但是门店的消费偏高一些，因此很多人都选择在家自己做奶茶喝。奶茶的做法有很多，比较简单的直接用红茶对牛奶，这是比较直观的方法。
推荐的这款奶茶为焦糖奶茶，都是纯手工制作，其用料和过程都比较简单，接下来我们就准备一些道具和食材吧。食材：正宗小红茶叶、鲜奶白、白砂糖；道具：锅、擀面杖、漏勺。准备妥当后就开做啦。
白糖放入无水的锅里，中火加热至成魂珀色，接着往锅中倒入牛奶，并将茶叶顺便倒进牛奶中，这时焦糖会突然结块，但是也会慢慢化开。起初的时候，茶叶会悬浮在牛奶上，不过随着茶叶对牛奶的吸收，它自己就会沉浸在牛奶中。接着拿出我们的擀面杖，用一头上下碾压锅中的茶叶，目的是让茶叶的味道完全散发出来。
喜欢茶重口味的伙伴可以多碾压一会，喜欢奶味重的伙伴，可以少煮一会，主要还是按照自己喜欢的味道来煮。正常情况下煮至奶茶颜色不再变，然后用漏勺将茶叶捞出，关火，把煮好的奶茶放入杯中就可以了。如果喜欢冰奶茶的味道，就将晾凉的奶茶放入冷冻中。冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体，丝毫不会影响奶茶的味道。
每一杯奶茶都是有灵魂的，在家自制的你只要用心也一样可以做出浓郁鲜美的奶茶，如果你喜欢喝奶茶，就试试小编推荐的做法吧。
温馨提示：1，奶茶好不好喝，茶叶能够直接影响效果，所以一定要选择正山小种，不需要多贵，只要普通的正山小种就可以。2，如果希望奶和茶的味道可以融为一体，并且非常浓郁，一定要勤快地用擀面杖碾压茶叶，让茶叶的味道完全散发出来。3，对于比例的问题，可以自行调节，有的人喜欢甜口味，有的人喜欢苦味，苦了可以加糖，奶味重了加茶，茶味重了加奶。

煮奶茶怎么做好吃

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