红豆薏米粥的做法?

食材:糯米10克,薏米50克,红豆80克,红枣6颗
做法:
1、红豆,薏米,糯米 , 提前一天用冷水浸泡,红枣对半切开 。
2、锅中加入适量水烧开,放入红豆,薏米 , 糯米 , 大火烧开 。
3、改小火熬30分钟,放入红枣,冰糖煮5分钟即可出锅 。

中医为大家推荐一款祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥,不仅是一种药,还能当饭吃、当茶喝,而且制作方法简单 。下面我准备了红豆薏米粥适合加的食材,希望对您有帮助!
薏米红豆粥的功效薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃 , 久服轻身益气 。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖 。在中医看来 , 肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液 , 也就能消肿 。所以,治疗水肿必用红豆 , 而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好 。
熬薏米红豆粥的技巧和讲究薏米很硬 , 红豆也很硬 , 因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干 , 造成糊底 。在这里为大家推荐两种方法:一、在锅里加足够的水 , 烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时然后再开火,烧开后 , 在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了 。二、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了 。
薏米红豆粥有个好处 , 就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里 。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝 。如果是夏天,最好是上午就喝完,下午往往会变质 。
红豆薏米粥适合加的食材1、加桂圆
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹 , 心中空虚 。这是体内有湿加上心气不足的表现 , 可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮 。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血 , 能振奋心阳 , 温补心气,使人精神饱满、中气十足 。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人 。
2、加百合、莲子
年轻人容易出现烦躁、失眠 , 或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加 。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神 。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用 , 身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了 。
用莲子的时候,要去掉里面的心 。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖 。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火 。
3、加生姜
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜 。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃 。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了 。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了 , 红糖也是性温的 。
4、加生梨
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿 , 加入薏米红豆粥中同煮 , 可以润肺、化痰、止渴 。
5、加黑豆
肾虚的人 , 可在薏米红豆粥中加一些黑豆 。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似 , 是补肾的佳品 。
6、加黄豆
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注 。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚 。内外同治,效果甚佳 。
7、加山药和南瓜
山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精 , 润肺益气 。南瓜能补中益气 。
问:在熬薏米红豆粥的时候,能放大米吗?
答:千万不要放大米 。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠 。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 , 来把人体的湿给除掉 , 一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了 , 功效全无 。
运动养生方法早起伸懒腰
经过一夜睡眠后,人体松软懈?。?气血周流缓慢 , 方醒之时,总觉懒散而无力 。若四肢舒展,伸腰展腹 , 全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力活肢节 。所以提倡春季早起多伸伸懒腰 。
平日多散步
一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走 , 可以很快消除疲劳 。众多寿星的长寿秘诀之一就是每日要有一定的时间散步,尤其重视春季散步 , 因为春季气候宜人,万物生发,更有助于健康 。散步要不拘形式 , 因人而异 , 同时也应注意:找空气新鲜 , 环境安静之处散步要选择合适的时间,不宜在饭后立即出行老年人不宜空腹散步坚持每周散步3 次,每次45~60 分钟散步时衣着要宽松根据自身情况决定步行速度 。
踏青出游
寒冷冬季里 , 体温调节中枢和内脏器官的功能有不同程度下降 。经过一季的静养,肌肉和韧带长时间不活动,更是萎缩不展,收缩无力,此时外出踏青赏景 , 既锻炼了身体,又陶冶了精神 。特别是春天的郊野,空气清新,花红叶绿,百鸟争鸣,置身于如此优美的大自然怀抱 , 心情自然舒畅起来 。而且自古以来 , 人们就有踏青春游的风俗 , 所以踏青出游不失为春季养生的好方法 。
踏青出游 , 一线在手,看风筝乘风高升,随风翻飞,实在是一件快事 。风筝放飞时,人不停地跑动、牵线、控制,通过手、眼的配合和四肢的活动,可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的 。看风筝高飞,眼睛一直盯着风筝远眺,眼肌得到调节,疲劳得以消除 。这项活动特别适合青少年 。中老年放风筝时要注意保护颈部 , 不要后仰时间太长,可仰视和平视相交替 。放风筝最好以2~3 人为宜,选择平坦、空旷的场地 , 不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方 , 以免发生意外 。
多做户外活动
所谓户外活动 , 就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动,如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等 。室外空气中有丰富的负氧离子,是促进生物骨骼生长的好养料,它虽见不着摸不着 , 却无时无刻不在“飘游” , 对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益 。
运动禁忌
锻炼时肢体裸露部分不宜过大,以防受潮寒诱发关节疼痛不要在尘土随风飘飞的地方锻炼 , 要学会鼻吸口呼,不要呛风运动前要做好准备活动 , 先抡抡臂、踢踢腿、转转腰 , 身体的肌肉、关节活动开以后再做剧烈运动 。初春时晨练不要太早 。早春二月 , 清晨气温较低,冷气袭人,如果太早外出锻炼易受“风寒”的侵害,轻者患伤风感冒,重者引发关节疼痛、胃痛发作,甚至能使人冻歪嘴 。运动后脱穿衣服要预防感冒 。如果身上出了汗,要随时擦干,不要穿着湿衣服让冷风吹 , 以免着凉引起疾病 。锻炼身体要全面,既要选做四肢胂展的动作,又要有背腹和胸腰部的屈伸动作 。锻炼中或锻炼后,不要在草地上随处躺卧 , 否则易引起风湿性腰痛或关节炎 。
###其它资料参考###红豆薏米粥在我们的日常生活中经常喝到,具有祛除湿气的作用,很多湿气重的人一般会经常喝此粥 。那么,在熬红豆薏米粥的时候应该主要放什么食材呢?
赤小豆
赤小豆别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆 。赤小豆主要用于中药材和煮汤食用,根据药食同源理念,起到保健的作用 。赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分,起到清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材 。把赤小豆配合其他营养食材更能发挥赤小豆的作用,让红豆薏米粥更有营养 。
薏米
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米的营养价值很高,其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、生物碱等营养成分,再加上薏米具有容易被消化吸收的特点,有健脾除湿,去风湿 , 强筋骨之作用,广泛适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利 , 皮肤扁平疣(瘊子)等食用者 。
糯米
糯米是在中国南方称为糯米 , 而北方则多称为江米 。它是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,在粥中也得到了广泛的应用 。因糯米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等丰富的营养价值 , 具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。它可以促进胃肠蠕动,预防便秘和痔疮,还可以提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会 。因此对于老年人高血压、心脑血管病、心脏病等慢性病及工作压力、生活不规律导致的一些疾病都有一定的预防和调理作用 。
###其它资料参考###问题一:红豆薏米粥还可以加别的什么吗?1.神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚 加桂圆
2.烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子
3.寒痛、食欲不佳、怕冷 加生姜
4.肾虚 加黑豆 5.脚气 加黄豆
【红豆薏米粥有什么食材】6.咳嗽 加梨
7.食欲不振、身体赢瘦 加山药
8.泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜
9.体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)
10.孕妇 减薏米,加少量黄芪、党参
11.产妇 减薏米,加大枣、小米、红糖注:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。
问题二:薏米红豆还可以加什么病情分析:
你好,薏米红豆粥是祛湿健脾的佳品 。
指导意见:
在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养 。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖 , 这样就不会引起小肚子疼了
问题三:红豆薏米还可以加什么红豆薏米是最好的祛湿圣品 。不要加别的,会破坏功效 。
问题四:薏米红豆粥禁忌什么体制寒性的人不能多喝
薏米不能长期吃,偶尔吃也行
薏米红豆粥
主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3.大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可
食材功效
1.清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;
3.红豆味甘酸性平 , 有清热解毒、散血消肿的功效;
4. 仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;
5.大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
6. 此粥适合肺癌患者食用 。
加减搭配
1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
4、肾虚:薏米红豆加黑豆
5、脚气:薏米红豆加黄豆
6、咳嗽:意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿?。恨裁缀於辜幽瞎?
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
10、孕妇:减薏米 , 加少量黄芪、党参
11、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
副作用
(1)薏米红豆粥的副作用就是就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃 。(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛 。
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用 。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃 , 事半功倍 。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体早成很大的伤害 , 影响胃对食物的吸收
营养功效
薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿 , 健脾胃之功效 ,
因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚 , 饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收 , 同时也不给脾胃造成任何负担
问题五:红豆薏米粥吃了很腻,可以再加什么东西进去呢?可以添加很多,视个人需要, 首先,我们要选择那些既能快速增加气血,又不会产生赘肉的食品,也就是健脾养血的食品 。有哪些呢?很多呢,山药、薏米、芡实 , 三位乃健脾养血的主将,不可小视!还有牛肉、羊肉、大虾、海鱼、蛋类都可尽情享用 , 但若您属于见肉没够的那种人,也不必太过刻意限制,因为您的身体急需肉里的营养来补充气血 , 此时只要饭后服1~2粒成药大山楂丸,便可帮您把肉食迅速消化,变成对身体有益的气血,而无生赘肉之忧了 。当气血补充足了,这种嗜好肉的现象也会随之消失 。蔬菜、水果更无禁忌,豆类,坚果,随心所欲 。萝卜排气,冬瓜利水,大枣养血通便,皆为减肥佳品 。但不要吃米、面类的主食,少食猪肉、肥鸭、肉鸡、河鱼、禁食饮料、糖果、糕饼、冰镇寒凉食品 。有些食品则因人而异:如牛奶不适宜腹胀的人,螃蟹不利于胃寒的人等等 。
问题六:薏米红豆粥的禁忌有哪些?薏米红豆粥有什么作用?它有哪些食用禁忌?下面就来了解下吧 。
薏米红豆粥
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的 。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底 。方法有两种:一是在锅里加进去足够的水 , 烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了 。第二种方法更简单 , 就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水 , 塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了 , 正好当早餐喝 。这是非常省事的,也最节省能源的 , 不用去熬 。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里 。由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝 。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了 。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖 。
薏米红豆粥
薏米红豆粥功效
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效 , 因为它是红色的 , 红色入心 , 因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿 , 叫做体态臃肿 。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已 。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液 , 也就能消肿 。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明 , 薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体 。尤其是对于中老年肥胖 , 效果尤其好 。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药 。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘 , 这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加 。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神 。莲子最能养心、清心火 , 同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了 。用莲子的时候,要去掉里面的心 。
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆 。因为黑色入肾 , 而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品 。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注 。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚 。内外同治,效果甚佳 。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿 , 加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴 。
怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法 , 减去薏米 , 再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类 。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来 。
以上便是薏米红豆粥的禁忌及薏米红豆粥的作用详解,看完之后,你了解了吗?
问题七:怎样熬红豆薏米粥红豆薏米粥
食 材:红豆、薏米(比例1:1) 。
做 法:
1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上) 。秘籍之一
2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了 。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦?。┚庋锤吹?~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花 。秘籍之二
红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯 。
2009-08-17 19:19:40 来自: 夏天的西瓜(又安静 又美好 :))
红豆薏米粥的功效
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿 , 健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿 , 又要补心,还要健脾胃 , 非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里 , 含有湿气 , 湿性黏稠 , 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的 , 本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 , 来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米 , 所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。
红豆薏米粥
食 材:红豆、薏米(比例1:1) 。
做 法:
1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上) 。秘籍之一
2、惊过浸泡的红豆、薏米 , 煮起来就很容易烂了 。
3、打开电饭煲在水开后 , 把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦?。┚庋锤吹?~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花 。秘籍之二
红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯 。
备注:
煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键 。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了
红豆薏米粥的功效
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。薏米,在中药里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹,利肠胃,消水肿 , 健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水 , 消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大 , 心气虚,饮食不节,运动量少 , 脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥 , 意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
在熬薏米红豆粥的时候 , 千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。...>>
问题八:薏米红枣红豆粥的功效有哪些薏米红枣红豆粥 , 相信很多人都有喝过 , 但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用 。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆” 。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿 , 在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异 。当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心 , 因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节 , 运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣 , 将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。薏米红枣红豆粥的制作方法: 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日2、用纱布将仙鹤草包好3、大枣去核浸泡4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可 。概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血 , 减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热红豆味甘酸性平 , 有清热解毒、散血消肿的功效大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害 。薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用 。
问题九:薏米加红豆一起煮水喝有什么好处?薏米和红豆 。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把 , 洗干净后放在锅里面加水熬 。熬好后就是去湿健脾的佳品――薏米红豆粥 。此款粥切忌与大米一起同煮,因为大米长在水里,含有湿气 , 湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉 。一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了 。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。
原料:红豆、薏仁 。
做法:
1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡几小时;
2、锅中加足够弧水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
3、大火烧开转小火慢慢煮 , 煮到食材煮烂开了花即可 。
问题十:红豆薏米粥可以加入大米吗可以的,不过最好是只吃薏米可以减肥,加红豆后还能美容,还可以降血脂 。
###其它资料参考###1、原料:红豆200g、薏米50g、红枣、水 。
2、做法步骤:首先需要准备好所有食材 。
3、然后将红豆薏米洗净放入锅中 。
4、接着将红枣洗净放入锅中 。
5、最后加适量的水 。
6、然后再启动粥汤键20分钟即可 。
###其它资料参考###食材:红豆、薏米、冰糖
做法:
1、将适量红豆、薏米用温水浸泡20分钟;
2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中大火煮开后转小火;
3、煮至开花后放入冰糖调味即可 。
###其它资料参考###准备食材
老红糖、薏米、红豆、水
红豆薏米粥的做法
红豆用水泡1小时左右沥干;
2.薏米用水淘1遍,泡30分钟,连水直接倒入锅中,加入红豆和适量水;
3.高压锅大火煮上汽后,中小火煮30分钟;
4.出锅前加入一块老红糖 , 补血又清甜;
5.开动吧?。?
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红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口 。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康 。
参考资料:红豆薏米粥_百度百科
###其它资料参考###红豆薏米粥里面还可以加什么 搭配芡实、冰糖效果好!
红 豆薏米粥是我们日常生活中经常食用的一种粥品,具有利尿去湿的作用,但是薏米有一种特殊的味道 , 不是很好吃,因此可以搭配一起其他的材料来遮盖味道或者还是增强效果,那么红豆薏米粥里面还可以加什么
红豆薏米粥
芡实
冰糖
1
芡实
红豆薏米粥中可以加芡实 。
芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用,和具有去湿作用的红豆薏米一起食用,可以加强红豆薏米去湿利尿的作用,还具有健脾的作用,可以促进消化功能和气血的旺盛,因此红豆薏米粥中加入适量的芡实效果会更好 。
注意:芡实和赤小豆一起浸泡2到4个小时,然后同时放下去煮就可以了 。
2
桂圆
红豆薏米粥中可以加芡实 。
红豆薏米粥具有去湿的作用,而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状 , 加入具有安神宁神,补气血作用的桂圆,可以促进这些不适情况的改善,加强红豆薏米的功效 。
注意:桂圆可以直接下水煮制,不需要浸泡 。
3
生姜+红糖
红豆薏米粥中可以加生姜和红糖 。
红豆薏米粥具有一定凉性,对于本身脾胃寒凉、食欲不振、四肢寒凉等症状的人群可以在红豆薏米粥加一些性温暖身的生姜和红糖,可以缓解红豆薏米粥的寒凉之气,也可以健脾养胃、促进食欲 。
注意:可以将生姜直接放在红豆薏米粥中煮,也可以先将生姜水煮好之后将生姜捞出,用生姜水煮红豆薏米粥,煮好之后加红糖调味 。
4
银耳+冰糖
红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖 。
红豆薏米粥具有去湿的作用,湿多益生痰,因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖,可以促进身体快速好转,增强肺部抵抗力的作用 。
注意:银耳要提前浸泡一夜 , 炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖,炖好之后加入冰糖煮开即可 。
5
红薯+南瓜
红豆薏米粥中可以加红薯和南瓜 。
红豆薏米粥中含有丰富的纤维素和水分,可以促进肠道的蠕动,滋润干燥的肠道,并且薏苡仁油可以促进肠道的运动 。而红薯和南瓜中含有丰富的纤维素和果胶成分,可以促进会肠道蠕动,增强肠道的滑利性,所以可以加强红豆薏米粥润肠通便的作用 。
注意:红薯和南瓜切小块,和红豆薏米一起煮就可以了 。
6
百合+莲子
红豆薏米粥中可以加大百合和莲子 。
百合和莲子具有清热解毒的作用 , 体内湿气过重会导致皮肤出油,容易长痘痘之类的东西,因此食用红豆薏米粥的时候搭配一些具有解毒、消炎、祛痘作用的百合、莲子,可以加强红豆薏米粥美容养颜的作用 。
注意:百合和莲子需要提前浸泡6个小时以上,然后和红豆薏米一起煮 。
7
大米
红豆薏米粥中可以加大米 。
红豆薏米粥中加大米虽然失去的去湿的作用,但是可以将红豆薏米粥炖出稠稠的感觉,食用起来味道很好,可以促进食欲,增强食用量 。
注意:大米洗净之后和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了 。
8
黑豆
红豆薏米粥中可以加黑豆 。
黑豆具有补肾的作用 , 而红豆薏米粥有,利尿的作用,尿液的排出需要经过肾脏的帮助,因此会加强生长负担,搭配食用一些具有补肾作用的黑豆,可以减小红豆薏米粥对身体的伤害 。
注意:黑豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了 。
9
黄豆
红豆薏米粥中可以加黄豆 。
黄豆中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等成分,红豆薏米液含有丰富的蛋白质,因此据哟通乳的作用,所以加如黄豆之后可以加强其通乳作用,为乳汁的分泌提供大量的合成原料 。
注意:黄豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了
###其它资料参考###作为药食兼优的薏米,与补血祛湿的红豆搭配熬成粥,会有另外的一番什么风味呢?薏米红豆粥是大伙都可以随时在家熬制的,那么它到底有怎样的功效呢?下面由我为大家介绍薏米红豆粥的功效及做法,希望能帮到你 。
薏米红豆粥的功效
薏米与红豆都是日常我们会吃到的东西 。这两种食物都是对人体健康有益的,因此也深受众人的喜爱 。如今,薏米红豆相结合,熬成香喷喷的薏米红豆粥,对人体又会有什么样的功效呢?让我们来了解一下 。
不管肥胖还是水肿,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,不过程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。红豆本身就有祛湿的功效 , 实践证明 , 薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥又不伤身体,尤其对于中老年肥胖者,效果更好 。薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。长期处于快节奏的生活,精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿 , 又要补心 , 还要健脾胃 , 这样的话 , 就非薏米红豆莫属了 。薏米红豆粥 , 意在使其有效成分充分为人体吸收 , 同时又不给脾胃造成任何负担 。不仅如此,薏米红豆粥还可以治湿痹,久服轻身益气 。
薏米红豆粥如此多的功效,当然是当今生活压力如此大的人们的最佳选择 。早餐晚餐吃上一碗薏米红豆粥 , 身体棒棒!
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥对于我们来说是比较健康的食物,其实做法也不难,平时早餐晚餐都可以煮着吃 。今天为大家带来两种薏米红豆粥的熬制方法,空闲时间就可以动手做起来哦
做法一:
材料:薏米100克、枣25克、红豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克
做法:
1、将薏米红豆以温水浸泡半日
2、用纱布将仙鹤草包好
3、大枣去核浸泡
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中
5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可 。
做法二:
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1、红豆薏米准备同等分量,洗净后 , 红豆大概需要跑2-3小时,薏米泡一个小时左右
2、先煮红豆,因为红豆需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再等煮开后 , 再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说这样也会比较香哦
3、等红豆煮开花后 , 放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,放冰糖调味,就可以开吃啦!
薏米红豆粥做法既简单,又营养十足 , 当然会受大众欢迎 。学会的小伙伴们,现在就可以在家开做了哦!
薏米红豆粥的营养价值
都说薏米红豆粥很有营养,那么它的营养价值到底在哪里体现呢?我们一起来看看 。
红豆作为一种高营养、多功能的杂粮,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能 。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道 , 因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益同时含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用红豆也是富含叶酸的食物 , 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
薏米,含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用 , 因此对浮肿病人也有疗效健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑 , 改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用薏米中含有丰富的维生素B , 对防治脚气病十分有益 。
薏米和红豆的营养价值确实是不菲的,这也是为什么大家都喜欢薏米红豆粥 。老少咸宜人人爱 。还没吃过的你,说不定吃了之后也会爱上它哦 。
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###其它资料参考### 薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效 。下面是我为大家收集整理的红豆薏米粥的做法和功效,仅供参考 。
薏米红豆粥的做法
我是每天都喝,主食和平时一样 。熬薏米红豆粥的做法是有很多技巧和讲究的 。
准备薏米红豆比例:3:1,还有需要冰糖,按自己的口感来加 。
薏米很硬,红豆也很硬 , 所以我们最好先用水泡个半小时 。注意在锅里加进去足够的水,大火煮开后,用小火煮 。
如果你觉的不够味 , 薏米红豆粥可以这么配大米50克,薏米、红豆、荞麦、黑米、芡实、糙米、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒 。
如果男士喝,可以加点黑豆,补肾,如果女士喝可以加红枣 。如果便便不通畅,可以加南瓜 。
薏米红豆粥怎么喝呢?
可以每天喝 , 早上一次,晚上一次 , 如果胃不好的朋友,早上的`那一次,在喝前先吃点暖胃的,因为薏米红豆粥是偏凉的 。喝7天左右就有效果了 。
薏米红豆粥的功效
薏米也就是薏仁,可以治湿痹,对肠胃有好处,还能消水肿减肥啦,健脾益胃,红豆:具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功效 。
如果脸上爱生痘痘、粉刺,口苦,脸色发黄,水肿虚胖,有这些症状的是湿热体质的人,要注意自己的生活习惯,注意休息、烟酒要少、少吃辛辣刺激的食物 , 如油炸的 。喝薏米红豆粥是治湿邪最好的方法,长时候喝对身体也很好 。
1、祛痘 。可以多吃些绿豆、黄瓜、冬瓜、藕等,通常推荐喝薏米红豆粥可以帮助去痘 。
2、 减肥 。对于因湿热引起发胖,喝薏米红豆粥就能有效减肥了 。
3、美白 。薏米的美白功效特别突出,除了喝薏米红豆粥可以美白,也可以自制薏仁粉面膜 , 同样也有很好的美白功效 。

