什么茶做奶茶 _奶茶

做奶茶用什么茶好？

一般来说，做奶茶既可以用红茶也可以用绿茶，其中红茶比较好的是印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的锡兰红茶，其中阿萨姆红茶的茶汤会偏红一点，并且会有一点焦糖的味道，而锡兰红茶的茶汤会偏橙色一点，味道比较的醇厚。
奶茶的简介
奶茶是一种蒙古高原游牧民族的日常饮品，后来随着不断的发展，在许多的国家和地区都流行起来。
奶茶大致可以分为草原奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶等等。

红茶、绿茶都可以，一般用的是红茶。
准备用料：红茶包2包、牛奶500ml、炼乳适量、粉圆适量
步骤一：锅中多放水。
步骤二：煮沸。
步骤三：加入粉圆。
【什么茶做奶茶】步骤四：煮到全部漂浮起来
步骤五：闷20分钟捞出冲凉水。
步骤六：红茶包奶茶和适量炼乳冲泡成简易奶茶。
步骤七：珍珠奶茶就做好啦。

###其它资料参考###1、红茶的茶叶当然也很适合做奶茶，而且当天喝的话营养价值也会比较好。正宗的台湾奶茶就是用红茶茶叶冲泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜爱。
2、阿萨姆红茶，它的茶叶外观看上去细长而又扁平，颜色是带些深褐色，冲泡之后更偏向了深的红色稍带褐，而没有原本那么褐色了。仔细地凑近一闻，能闻到茶香味，味道却又浓郁而带回甘，使人沉浸其中，很适合做奶茶。
3、锡兰红茶，锡兰红茶的茶叶一般会显得更碎一些，颜色是呈红褐色。它的味道浑厚而且丰富，虽较品尝起来略有些苦涩，但回味还是很美好的，也很适合做奶茶。
4、伯爵茶，有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成，所以自然味道也会更重一些，但仍受到大家的欢迎。
5、绿茶。绿茶一般我们在夏天会喝到的比较多，也经常会用绿茶茶叶来制作奶茶。像一些名字带有奶绿的奶茶就少不了绿茶的加入。
###其它资料参考###1、奶茶用红茶、绿茶、乌龙茶制作。
2、红茶经过发酵较为醇郁，做出的奶茶浓郁香甜绿茶不经过发酵，茶中茶多酚含量高，做出的奶茶爽口清香乌龙茶介于红茶、绿茶之间，做出的奶茶浓郁清香。
3、一般制作奶茶，使用最多的是红茶。制作奶茶一般使用最多的是红茶，印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，多选择祁门红茶作为奶茶的茶底。

什么茶做奶茶

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