巧克力是生活中很常见的零食食物,其中含有的营养成分可以快速为人体补充能量 , 而且对健康也有一定的好处,但是吃巧克力也有要注意的地方 , 那么孕妇可以吃巧克力吗?孕妇吃巧克力会对宝宝不好吗?孕妇是可以吃巧克力的,下面就来详细了解吧 。
1、孕妇能吃巧克力吗
孕妇可以吃巧克力 , 但是要注意量 。怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处 。
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用 。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的 。因此,孕妇可以适当吃巧克力 。
2、孕妇吃巧克力好处
1.对胎儿有积极影响
孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响 。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明 , 但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗 。
2.预防先兆子痫
美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压 。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质 , 能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用 。巧克力中一些其他成分也对人体有益 , 比如镁,可以起到降低血压的作用 。
3.助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快 , 因而它被专家们称之为“助产大力士”,孕妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大 , 顺利分娩,对母婴都是十分有益的 。
3、孕妇吃多少最好
怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!
巧克力内含咖啡因 , 每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因 。
如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产 , 使胎儿体重下降,也有可能导致早产 。
另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育 。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病 。
4、孕妇吃巧克力方法
孕妇如果喜欢巧克力,可以在家里自己动手制作巧克力 , 既卫生又有乐趣,看下适合孕妇的巧克力的做法 。
原料
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具:巧克力模型1个
做法
1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑 , 分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高 , 约在38℃~43℃左右) 。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后 , 便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟 。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟 。
4、制作内馅,将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化 , 其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀 。
5、将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用 。
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽 。
5、孕期饮食注意
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足 , 易使孕妇体力衰弱 , 胎儿生长缓慢 , 产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担 , 容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿 , 也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明 , 摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力 , 使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食 , 大量饮用牛奶 , 加服钙片、维生素D等 , 对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量 , 胎儿有可能得高血钙症,出生后 , 患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育 。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
【孕妇能够吃巧克力吗?孕妇吃巧克力会对宝宝不好吗?】 6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等 。
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