有什么可以做成茶

在农村 , 就地取材,什么可以做成茶呢??

有什么可以做成茶

喜欢喝茶、喜欢把身边的植物变成好喝的茶叶的农民们,在每年春天里都不会错过那些碧绿葱翠的嫩芽,会用一双巧手把那些嫩芽变成顶级茶叶 。
能够就地取材制作茶叶的植物太多了 , 每年春天,天气刚刚暖和时 , 苦菜叶子还没长出来,农村女人就开始挖苦菜了,这时候主要挖苦菜的根,初春的苦菜根再粗再长,都是非常的鲜嫩,没有中间那个咬不动的老根 。
这样的苦菜根除了清洗干净蘸酱吃之外,就是制作苦菜根茶了,把根剪成一截一截,然后放在无油的铁锅里,或者电饼铛里小火炒制出来,这样的苦菜茶有清热去火的功效,而且茶香特别浓郁,冲泡出来的颜色也是微黄中透一点点绿,很漂亮的那种 。
等再过些日子野菜开始生长时,可以制作茶叶的植物有很多 , 野菜有蒲公英 , 我们制作蒲公英茶时,一般会给它把叶子和根分开,叶子制作一份 , 根制作一份,蒲公英茶在农村里,几乎就是女人的专利,很多农村女人会把蒲公英制成茶后 , 在泡茶喝时 , 里面丢一颗或者两颗大枣 , 据说预防和保健女性妇科比较有效果 。
桑树的嫩芽也是制作茶叶最好的材料,但必须是嫩芽 , 我们当地有个桑园小哥,本来种桑树是为了采摘桑椹,但很多朋友让他制作茶叶,大家前去购买,味道超级棒 。
我们山里的金银花是一种具有药效作用的茶叶,春天采摘了金银花的骨朵,一根一根如同牙签那么粗细,要摘很多很多才能晾晒出来一点金银花茶,金银花制茶不同于别的植物,它不能炒制,必须晾晒 。
还有山里的部分草药根 , 农民们也有用来制茶喝的,据说可以增强体质,消除各种炎症 。
还有老槐树长的种子 , 也可以用来炒茶,这样的茶叶降血压比较好 。总之在农村可以随地取材的植物有很多,只要可以吃的野菜和树叶,基本上都可以用来制茶 。

有什么可以做成茶

三秦大地无闲草 。在我们这里,可以就地取材做成茶的太多了,不说那些农民种植的,漫山遍野那自然生长的就非常多 。有许多野生植物既是药材,也是美味的野菜,还可以拿来泡茶喝 。
卫农给大家说一个让人不好理解的稀奇事情:我们这里柿子树很多,每年都有许多客商来收购柿子,常常由于价格比较低,农民划不来摘着去卖 。但是今年秋天柿子红了的时候 , 既有来收购柿子的客商,也有专门收购柿子叶子的客商,而且柿子每斤四五毛钱,柿子叶子却是八毛钱一斤 。你说奇怪不奇怪,果实还没有树叶值钱?真是让人大跌眼镜 。据说是有人收购柿子叶子,就是用来加工柿叶茶的 。
早春田野的杂草就像刚睡醒的婴儿,欣欣然睁开了眼 。这时的鲜嫩的茵陈,还有蒲公英是最为鲜美的野菜,不但可以挖回来一饱口福,而且可以加工成茶,细斟慢品的 。到了秋天那山坡上、沟坎边,到处都是开着金黄色小花的野菊花,远远望去非常漂亮 。野菊花采摘回来,晾干以后泡水来喝 , 味道和效果也是很不错的 。
除了野草、野菜、野花以外 , 许多树木的叶子也是可以加工成茶泡水喝的 。比如前边说的柿子树叶,还有桑树叶子,杜仲树叶子,槐树叶子,银杏树叶子,山楂树叶子等 。这些看着不起眼的 , 晒干了当柴火烧的树叶,只要加工处理得当,也还是具有一定的医保作用的 。
总之 , 在农村,就地取材能用来做成茶的植物是比较多的,上述只是挂一漏万的说了几个,各地肯定还有不少植物,是可以做成茶的 。需要注意的是,在用这些植物泡水喝的时候 , 一定要弄清楚该植物的凉热属性 , 根据自己的身体状况,选择适合的植物来泡茶喝 。

###其它资料参考###很多人在农村都听过,油盐酱醋茶这五个字 。当然喝茶在我们国家也是有渊源留长的历史的,其实现在在农村也有很多的植物都可以用来泡茶喝的 。它们也可以代替茶叶,农村的人们那就将它们制作成一种茶饮其味道虽然完全不能和一些茶叶相媲美,但它们也有这一些其他的和茶叶不同的功效,例如绞股蓝,金银花和桑叶,银杏叶 。
比如说现在的一种比较风靡的植物,叫做绞股蓝 。用它来制作一些饮品味道很是清新可口的,并且泡出来的茶汤也是碧绿的,从我们的视觉感官上也就能感觉到这种绿是一种大自然的天然绿 。并且绞股蓝在对一些患有心脑血管的病人,和高血压的病人都有很大件很良好的改善作用 。并且它也是适应一些较为肥胖的人群所喜爱的饮品,味道也非常的鲜美 。
第二个就是金银花了 。金银花在我们国家有很多的地方都会生长 , 因为它具有比较强的耐寒性还有耐寒性 。它不仅能够在较为干旱的地方生长,而且还能够在北方的一些常年寒冷的地区较为轻松的过冬 。金银花不但特别容易种植,并且在花开的时候香气也特别的浓郁 。它也是在农村的一种天然佳品作为制作茶饮的,不仅能够清热去火 , 而且它被人们所青睐的主要原因就是它的香气特别的浓郁 , 非常的甘醇可口 , 并且它作为一种盆景植观也非常的有欣赏价值 。
接下来在农村所见的就是桑树和银杏树,银杏树这种树在农村都已经是很普及的普遍的了,在很多的大城市中也被当作一些绿化树来使用,在农村中更是遍地可见 。但银杏树也被人们称作为在植物界中的动物大熊猫,因为它也具有很长远的历史 。这个银杏树茶饮的方法就是先将树叶洗干净后晾晒,然后再经过蒸发,切成细丝状 。他作为饮品对我们的身体还有健康也是非常有益的,并且银杏树的树叶还有一些药用的效果 。桑树在我们的农村中也很常见的,很多的时候就是霜降之后我们采集桑树叶是最好的 。因为采集霜露之后的桑树叶经过一系列的加工制作,经过一系列的制作方法也可以切丝状,对人们就很好的排毒养颜的作用,而且还可以很好地降低血脂减除脂肪等 。

###其它资料参考###我们知道茶叶有很多,那么到底什么茶叶才可以做凉茶呢?我给你具体讲解一下哪些茶叶可以做成凉茶吧 。
可以做凉茶喝的茶叶1.绿茶属于不发酵的茶(发酵度为零) , 可以作为凉茶喝 。
2.花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种 。比如金银花茶.玫瑰花茶、可以作为凉茶喝 。
注:茶叶品种繁多 , 每种茶叶各有特点 。可以根据自己的需要选择合适的茶叶 。
不适合喝凉茶的人月经期和产褥期妇女女性月经期和产后身体极为虚弱,尤其对冷热的刺激极为敏感 。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶,虽然可以感到胃内一时的凉爽 , 但这些药物吸收入血液后,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,甚至形成瘀血,引起痛经、月经不调、经量减少 , 严重的还有可能引起大出血、闭经 。
儿童儿童是纯阳之体,特别容易上火 。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法,因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻 。
老年人老年人由于阳气渐弱 , 器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状 。
阳虚的人这类人多为常坐办公室的白领,症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀溏、小便清长等现象,这些人再喝凉茶就等于“雪上加霜”,使阳虚症状加重 。
脾胃虚弱的人服用性质寒凉的凉茶,会伤及脾胃 , 使本来就虚弱的脾胃更加虚弱 。脾胃更伤,正气受损,还会因免疫力降低导致许多其他疾病 。
夏天能解暑的凉茶1、银菊茶
材料:金银花、菊花、茵陈各3克 , 生甘草2克
泡法:沸水泡开即可 。
功效:具有清凉解暑、清热解毒之功效在补充水分、防暑清热的基础上,适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者好 。
2、藿香茶
材料:藿香、佩兰各10克,生鱼腥草30克
泡法:藿香、佩兰、生鱼腥草切碎,加红茶10克,用沸水冲泡10分钟代茶饮
功效:藿香茶有祛暑、化湿、和中功效在补充水分、防暑去湿的基础上,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮 。
3、薄荷凉茶
材料:桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克
泡法:桑叶、菊花各5克 , 薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成 。
功效:代替茶水随时饮用,可辛凉解表,清热解暑 , 还适用于风热感冒 。
4、枸杞养阴茶
材料:枸杞、五味子各12g,甘草9g,薄荷9g,白糖适量
泡法:取枸杞、五味子各12g,甘草9g , 洗净后放入锅中加水,煮沸十分钟后加薄荷9g,加盖离火,5分钟后加适量白糖搅匀,即可饮用 。
功效:此茶益气养阴,治中暑内热 。
5、菊参枸杞茶
材料:菊花3克 , 枸杞子5克 , 花旗参3克
泡法:沸水冲泡代茶饮 。
功效:菊参枸杞茶有生津止渴、益气补阴的作用在补充水分、益气养阴、防暑解渴的基础上,适应于口干咽干、气短乏力者好 。
6、桑菊茶
材料:桑叶、白菊花各10克,甘草3克
泡法:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了 。
功效:常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉 , 清肝明目 , 清热解暑,对风热感冒也有一定疗效 。
7、荷叶凉茶
材料:半张荷叶 , 中药滑石、白术各10克,甘草6克 , 决明子3克
泡法:将半张荷叶撕成碎块,与中药(滑石、白术、甘草、决明子)放入水中 , 共煮20分钟左右 , 去渣取汁 , 放入少量白糖搅匀,冷却后饮用 。
功效:荷叶凉茶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用.可以使大便畅通,对减肥也有帮助 。

###其它资料参考###炎热的夏天,大家大部分都是觉得酷暑难耐的,吃什么都吃不下,吃什么也没有味道,而且还容易上火,这个时候我们就需要来喝一点好喝又下火的水果茶了,那么下面就来给大家介绍一下做法吧!
一、橙子银耳茶
银耳都胶原蛋白满满的,对于女性美容养颜有很大好处,橙子、橘子维生素非常丰富的,这款水果茶非常下火的 。
我们先把橘子、橙子简单的把皮去掉,最好把上面的丝络也去掉了,这样喝起来口感也比较好喝 。然后把银耳用清水泡发,然后再把一个猕猴桃削皮,切块放一旁备用 。
开始先煲煮银耳,差不多看熟了之后,快速把橘子、橙子、猕猴桃都放进去煮开,然后晾凉就可以饮用 。
二、苹果菊花茶
这款水果茶里面用到了菊花,非常的清热解毒,明目,还有苹果的清香 。
我们先准备好一锅清水,先把红枣放进去煮开,把红枣的滋味煮出来 。然后过了十分钟之后,就把苹果块、胎菊放进去,煮开 , 大概需要五分钟到十分钟左右 , 后面可以加入一些蜂蜜、冰糖,口感也是甜甜的,还有降火的功效,
三、百香果茶
这款水果茶非常的简单,百香果对于清热降火非常的有功效,酸酸甜甜的也非常开胃 。
我们先泡上一壶绿茶,然后把茶叶捞出来,然后全部适量的百香果,把里面的果肉都弄出来,然后等到茶水晾凉 , 就可以直接把百香果放进去 , 再加入适量的蜂蜜、冰糖 , 就可以拿来饮用了,把百香果茶放进冰箱里面,冰镇一下,也是非常的好喝,而且还有下火的功效,这款水果茶简直就是夏日的快乐呢!
感兴趣的小伙伴赶紧学起来吧,做给家里面的人喝!

###其它资料参考###常见凉茶的配方
1、王老吉:
由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤 , 疏肝和胃 。这些中药是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力 。
2、夏桑菊茶:
集夏枯草、桑叶、菊花等植物,味道甘甜,气味芳香,清热解毒,清火明目 。秋冬防肺燥,春夏祛暑湿 。
3、邓老凉茶:
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药,具有清热解毒、疏散风热 , 抗病毒、解热、抗炎等作用 。板蓝根:板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根 。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用 。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用,是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药 。
4、清开灵:
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成 。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能 。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果 。
5、金银花茶:
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒,凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效 。
6、五花茶:
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花 。选用纯中药精制而成,具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用 。
DIY夏季保健凉茶
1、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块 , 放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖 。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好 。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
2、桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮 , 然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了 。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效 。
3、荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右 , 去渣取汁 , 放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温 。
4、西瓜皮凉茶:很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜,可将外皮绿色的那一层利用起来 , 洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁 , 再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块 , 放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀 , 去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。
5、薄荷凉茶:到中药铺买回薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后 , 放入白糖搅匀 。常饮此凉茶提神醒脑 。
桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成 。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒 .
香兰凉茶 将藿香9克与佩兰9克洗净后 , 和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用 。这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕 。
二十四味凉茶
配方:枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖 。降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用
四时感冒茶
1藿香 3钱 止呕
2连翘 3钱 疏风
3牛蒡子 3钱 利咽散肿
4荆芥 3钱 祛风解表,医治感冒
5防风 3钱 祛湿止痛
6桔梗 3钱 开宣肺气,祛痰
7甘草 1钱 调和药性
8菊花 5钱 明目
9生姜 3片 祛风,止呕,止咳
10北杏 3钱 止咳平缓
11川弓 3钱 活血行气
煎法:清水3碗煎存1碗温服 。
功能:四时感冒 , 鼻塞头痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利湿 。
禁忌:一般皆可饮用 。
清热祛湿茶
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.棉茵陈 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.川萆薢 3钱 祛风湿
6.土茯苓 3钱 解毒,利关节
煎法:清水3碗煎存1碗温服 。
功能:清热除湿 。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片 , 陈皮1钱同煲 。
适合人群:小便赤痛,舌偏黄白,口舌生疮 。
银花解毒茶
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压
3.蒲公英 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目
5.生地 3钱 清热凉血,养阴生津
6.鱼腥草 3钱 清热解毒,除湿通淋
煎法:清水3碗煎存1碗温服 。
功能:清热解毒,养阴生津 。
禁忌:虚寒人士或孕妇忌服,胃寒者可以加生姜2片,陈皮1钱同煲 。
###其它资料参考###天地间岁时之序、万物之长,与人身之脉搏呼吸,无不相通相合 。
中国人的历史、习俗和生存之道,都涵括在二十四节气之中,二十四节气的古典时间在我们身上长长久久的发挥着作用 。
每个节气的到来都预示着气候的温差变化、暗示着物象的更新交替,自然界的一切生活都与节气密切相关,包括 人体的五脏六腑、七窍四肢、筋骨皮肉等组织的机能活动,无不受节气变化的影响 。
一年、四季、二十四节气、七十二物侯...食在地,饮当令 。一杯顺应天时的当令茶,更是东方自古的颐养哲学,蕴藏着生命的健康密码 。
人民日报系 「人民文创」,联合东方茶饮品牌 「磨功夫」 ,用心呈现二十四节气饮方 。无论春干秋燥 , 还是夏暑冬寒,均可以 透过每一杯健康水的能量,获得平衡身心的力量 。
“春种一粒粟,秋收万颗子 。”秋天是收获的季节,我们的身体也要在凉爽之时收获健康 。
秋季干燥本就宜饮,人人都少不了要在这个时节添些汤汤水水,滋润秋燥再进补一番 。喝什么 , 是要讲究时令的——春夏防暑祛湿,秋冬除燥滋润 。食材精配、微微上乘、物物俱鲜 。
养生是门技术活 , 放眼全国各地,最懂养生的非广东人莫属 , 大广东不仅会“吃”,更会“喝”,一碗夏季下火解暑祛百病的凉茶 , 往往几十味食材相辅;一盅秋冬的滋阴润肺的滋补汤,可以不厌其烦的文火小炖一天一夜 。
而现代人多数工作重、压力大、忙到三餐都不规律更别提煲养生汤了 。轻养生节气茶是个好东西 , 小小一个茶包,办公室、居家、旅游...想喝水的时候,随手一泡就可以随时随地养生 。
颜值爆高,却比网红茶的配方更健康;易行有效,却是口感十足好喝的茶饮;配方药食同源,又比保健品药品更安全!
波斯茶 , 即路易波士茶,被称为“不老茶”的原因主要是由于它的抗氧化效果 。它不是我们传统意义上的茶叶,而是一种红灌木,全世界只有南非这个国家才能生长 , 非常珍贵稀少 。
0咖啡因、低单宁酸、不仅没有苦涩的感觉,还是一种抗氧化茶:每3g的茶用500ml热水冲泡3分钟,可以析出超过30000g位的抗氧化自由基物质 , 高于行业平均。(抗氧化自由基物质有防止细胞老化功效)
许多养生文章里都推荐红豆薏米汤去湿气很有效,但是也有很多人说“我喝了红豆薏米汤,真的是一点儿效果都没有!”怎么会不见效呢?原来,真正具有祛湿效果的红豆薏仁茶 , 所用的“薏米”必须是“炒薏米”,“红豆”是指“赤小豆” 。
我们都知道湿气重是因为脾胃功能虚弱,所以在祛湿的同时可以加一些健护脾胃的药物,比如芡实、茯苓、大麦、陈皮、甘草等 , 这样不仅能兼顾寒热各类体质的人群 , 也能在祛湿的同时养护脾胃,不会因为“泄”太多而对人体的体质造成损耗或伤害 。
一入秋,雪梨、罗汉果和贡菊就成了秋日常备的三剑客,特别是在 北方的雾霾天以及咳嗽的时候 , 多食这几样宝物,整个人都会感觉舒服很多。
雪梨罗汉饮,是一款超适合肺部滋润的茶饮 。这款茶在研发之初 , 团队特别请教中医专家顾问团,除秋季伴侣:雪梨、罗汉果、贡菊之外,还添加了胖大海、甘草、金桂、淡竹叶、茉莉花,一共八味食材配方 , 不额外添加糖,自然甜 。
桂花是养肺的,温养 。秋季人容易咳嗽,很多人一咳嗽就想到要炖梨吃 , 但 如果嗓子不疼只是发痒,痰色发白(这种是寒痰),就不可以用梨,倒是用桂花泡茶来喝,便可有化痰止咳的功效。
将台湾高山乌龙与金桂以3:1的比例,一层茶一层桂花堆渥在一起 , 每隔两个小时翻动一次 。经过12小时的窨制 , 待花香完全融入茶内 。通窨制的桂花乌龙特别耐泡,7道之后,花香余味不断,桂香细腻,沉在水里 。
梨菊百合饮作为一款水果茶饮 , 雪梨、金丝皇菊与百合的组合,特别添加了菠萝片、玫瑰、枸杞,泡开后 , 花朵在水中舒展,不仅口味清甜香气十足,观赏性更好,只是看着就觉得心情超级美好 。
小朋友都可以放心喝,在家里冲泡好以后,将茶汤装入小水壶让小朋友带去学校代替饮料喝,健康放心~
秋季是最适合喝陈皮普洱茶的,多喝喝陈皮普洱 , 可以润肺化痰,健脾和胃,防咳养阴,对于肥胖者来说还可以减肥刮油 。
每年秋末冬初之时,爱茶的茶客们都会应身体需求饮一些陈皮普洱 。这款产品的研发之处,团对尝试了从12-15年不同年份的陈皮,以及约10余种云南不同年份不同产区的普洱,暖暖一杯很适合寒冷的季节,更是暴饮暴食后去油腻的常备之选 。
作为人民文创倾心力打造的、首个重磅推出的茶饮系列产品,安心饮用有保障 。
每份产品不仅仅是通过常规检测那么简单 , 我们的产品标准经得起世界第一检测机构SGS的检测,品质远超国家标准 。
优先选用更有产地优势的原材料 。
选用罗平的小黄姜产量少也实在有点贵,但是它的药用价值是别处的姜无法比拟的;进口巴基斯坦的玫瑰花瓣的确有点繁琐,但是它绝不添加香精的纯粹和沁人心扉的味道值得追求......
更难得的是,份量上从不虚假,一个茶包,实实在在满满当当 。
东方廿四饮系列产品的研发均是由领域内的专业调茶师&调香师完成 。
产品效用由配茶师把控,对健康负责;调香师挑剔的像米其林的”神秘食客“,对嗅觉神经和味蕾系统的愉悦负责 。此外还特邀营养学家与中医世家作为研发顾问 。
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养心,在每个当令的季节,身体颐养需求大同小异 , 均可对照需求挑选到符合自己的节气茶饮 。
随着暑气的退却燥气的来临 , 秋天要重点养肺 。肺是娇气的内脏 , 最怕燥气 , 秋分、寒露、霜降、立冬这四个节气尤甚,要特别注意润肺燥,将滋阴、润肺、益气、生津当作头等大事来对待 。
秋令时节常见不适有:
①皮肤干燥,面部蜕皮,足部干燥皲裂
②身体沉重疲乏,头发油腻易长痘,晨起浮肿
③肤色沉、黯淡无光,睡眠不佳
④常常干咳或咽嗓有异物感,咽不下咳不出
⑤反复口干舌燥
⑥肺部总有不清洁之感,呼吸发热
⑦喜食油腻辛辣造成的发胖和上火
⑧眼睛干涩,眼白浑浊、黑睛无光
针对以上各种秋令不适,「东方廿四饮」提供的解决方案可一站式打包购买、也具有选择性哦:
###其它资料参考###桂花茶对人体有很大的帮助,但是很多人不知道桂花茶最简单做法 , 要做好桂花茶,首先要准备所用到的茶胚,茶胚要求幼嫩,不能太老最好的桂花的盛开期采摘 , 不能伤害到花朵采摘后需要按一定的比例来把桂花与茶胚堆积起来当茶堆温度高于40℃需要铺开散热,低于30℃需要聚拢再次窨花窨花结束后需要把花渣扔掉这时候茶胚需要脱水处理,脱水完后桂花茶就做好了 。
制作桂花茶的六个步骤
1、茶胚准备
有的人不了解桂花茶最简单做法,其实在制作桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作 。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原料,采用现代技术加工而成的绿茶胚,茶胚要求较嫩,不可太老 。
2、桂花采
制作桂花茶需要采集新鲜的桂花 , 最好是在桂花的盛开期,采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵,需要轻轻地采摘 。桂花的种类大致上分为四种,分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂 , 其中的金桂做出来的桂花茶最好 。
3、茶胚窨花
把采集完的桂花铺在干净的布上 , 记住下面要铺上一层准备好的茶胚,按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少 。每一层都要按照10:3比例来,之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚 。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃ 。
4、花堆散热
已经堆好的茶堆不容易散热,当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还需要把茶堆翻一次 , 加快它的散热速度 。当温度下降到30℃以下,就需要平铺的桂花茶再次聚拢 , 开始第二次窨花 。
5、去除花渣
过一段时间,等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手,这时候窨花就可以结束了 。就可以把茶堆铺开 , 把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉 。
6、花茶去水
在制作桂花茶的时候 , 茶胚不仅吸收了桂花的香味,并且也大量吸收了桂花中的水分,刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%,这时候要快点对茶胚进行脱水,使水分下降到5%,避免茶胚发霉 , 做完这些,桂花茶也就做好了
###其它资料参考###1、首先,在天未亮的时候 , 到茶叶田里去采茶 。只采取其中鲜嫩的部位 。
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2、精挑细选优质的茶叶,才能做出好茶 。
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3、将早上采到的茶叶摊开 。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味 。
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4、接下来就是杀青步骤了,将晒好的茶叶放在专业工具里,进行搓揉 。
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5、经过不断的搓揉再搓揉,最后变成这个样子,细小而且两边尖尖的样子 。
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6、然后,就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气,蒸发水蒸气 , 让茶叶干燥,才能保存 。火烤的时候,记得用小火慢慢烤 , 考出茶叶的香气.
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7、最后,真空打包保存 。就大功告成了 。
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茶叶嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐 , 基部楔形 , 上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿 , 叶柄无毛 。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形 , 基部略连合 , 背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。野生种遍见于中国长江以南各省的山区 。
###其它资料参考###茶树林属山茶科山茶属,为多年生常绿木本植物 。一般为灌木 , 在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米,基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年 。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长 , 所以树高多在0.8—1.2米间 。茶树经济学树龄一般在50—60年间 。茶树的叶子呈椭圆形 , 边缘有锯齿,叶间开五瓣白花,果实扁圆,呈三角形,果实开列后露出种子 。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻 。有许多茶树的变种用于生产茶叶,主要有印度阿萨姆,中国,柬埔寨几种 。
我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史 。在云南普洱县有棵“茶树王” , 高13米 , 树冠32米,已有1700年的历史,是现存最古老的人工栽培茶树 。唐朝陆羽所著的《茶经》是世界第一部关于茶的科学专著,他被人们称为世界第一位茶叶专家 。
编辑本段树型分类
茶树铁观音茶树
是多年生常绿木本植物,我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现行品种分类的习惯,我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统 。各级分类标准如下:第一级分类系统称为"型" 。分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定 。分为乔木型、小乔木型、灌木型 。
1)乔木型
此类是较原始的茶树类型 。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区 。植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干 , 呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏 。叶片大,叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上 。叶片栅栏组织概为一层 。
(2)小乔木型
此类属进化类型 。抗逆性较乔木类强 , 分布于亚热带或热带茶区 。植株较高大 , 从植株基部至中部主干明显 , 植株上部主干则不明显 。分枝较?。蠖嗍分忠镀ざ纫?0-14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层 。
(3)灌木型
此类亦属进化类型 。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布 。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密 , 叶片较小,叶片长度变异范围大 。为2.2-14厘米之间 , 大多数品种叶片长度茶树开花
在10厘米以下 。叶片栅栏组织2-3层 。
编辑本段树叶分类
第二级分类系统称为"类" 。分类性状为叶片大小 , 主要以成熟叶片长度,并兼顾其宽度而定 。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类 。
(1)特大叶类
叶长在14厘米以上,叶宽5厘米以上 。
(2)大叶类
叶长10-14厘米,叶宽4-5厘米 。
(3)中叶类
叶长7-10厘米,叶宽3-4厘米
(4)小叶类
叶长7厘米以下,叶宽3厘米以下 。
编辑本段树种分类
第三级分类系统称为"种" 。这里所谓的"种",乃是指品种或品系,不同于植物分类学上的种,此处系借用习惯上的称谓 。分类性状为发芽时期,主要以头轮营养芽,即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定 。分为早芽种、中芽种和迟芽种 。根据我们在杭州对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果 , 将第三级分类系统作如下划分:
①早芽种
发芽期早,头茶开采期活动积温在400℃以下 。
②中芽种
发芽期中等,关茶开采期活动积温400-500℃之间 。
③迟芽种
发芽期迟,关茶开采期活动积温在500℃以上 。
生长环境
土壤:一般是土层厚达1米以上不含石灰石,排水良好的砂质壤土,有机质含量1%-2%以上 , 通气性、透水性或蓄水性能好 。酸大红袍茶树
碱度PH值4.5~6.5为宜 。雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上 。不足和过多都有影响 。阳光:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好 , 因而高山出好茶 。温度:一是气温 , 二是地温,气温日平均需10度;最低不能低于-10度 。年平均温度在摄氏十八度~二十五度 。地形:地形条件主要有海拔、坡地、坡向等 。随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化 , 在一定高度的山区 , 雨量充沛,云雾多 , 空气湿度大 , 漫射光强,这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害 。一般选择偏南坡为好 。坡度不宜太大 , 一般要求30度以下 。
【有什么可以做成茶】历史考证
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家 。瑞典科学家林奈(Carl von Linne)在 1753年出版的《植物种志》中,就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,"sinensis"是拉丁文中国的意思 。在植物分类系统中,茶树属被子植物门(Angiospermae),双子叶植物纲(Dicoty

有什么可以做成茶

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