木棉花和什么一起煲汤祛湿??
木棉花和淮山一起煲汤可以祛湿,做法如下:
准备材料:猪骨500克、山药500克、薏米60克、木棉花10克、盐5克、料酒1毫升、生姜10克
步骤:
1、准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块 。
2、清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水 。
3、木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝 。
4、所以食材放入锅中 。
5、锅中加入适量的清水 。
6、盖上盖子,约煲10分钟 。
7、压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均即可 。
8、成品 。
以上内容参考:人民网-健脾祛湿 淮山木棉花汤
搭配食材:干木棉花4朵 , 淮山2条,白扁豆30g,带肉猪骨400g,陈皮10g,生姜数片(3~4人量) 。
主要功效:健脾祛湿
推荐人群:湿气重出现头重身困、腹部胀满、大便溏泄等不适者 。
木棉花性淡涩味平 , 彻底洗净后晾干,用来煲汤、煲粥能起到清热祛湿,解毒止血的作用 。白扁豆,性微温味甘,具有健脾化湿及消暑的功效,陈皮理气健脾,淮山健脾祛湿 。
木棉花食用注意事项:
生长在路边的木棉花长期有大量的灰尘和汽车尾气污染 , 而且掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质,花瓣也容易发霉,食用会对身体健康造成影响 。因此,市民如有需要食用木棉花,要到正规药房购买 。
因为新鲜的木棉花不可直接食用,而药房的木棉花均经过炮制、晾晒等专业处理,食用才会有保证 。另外 , 对花粉过敏的市民以及孕妇 , 要谨慎服用 , 食用前最好咨询医生 。
以上内容参考:
人民网-健脾祛湿 淮山木棉花汤
###其它资料参考### 路上的木棉花不宜捡回家食用
木棉花开的时节,广州的街道上、公园里、学校旁,随处可见其靓丽的身影 。不少市民会捡一些落下来的木棉花去晒干煲汤 。
据广医二院药学部主任药师王若伦介绍,现代研究表明,木棉花含有黄酮类化合物、苯丙素类化合物和挥发性成分等,有助抗菌消炎、抗肿瘤、利尿 。中医认为,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,有助清热利湿、解毒止血,可用于治疗痢疾、泄泻、食滞等胃肠湿热病 。
广医二院药学部主管中药师詹慧瑜推荐了下面这几道与木棉花有关的健脾化湿食疗方简单易做,感兴趣的街坊不妨一试:
1.木棉花扁豆煲猪骨
材料:木棉花60克,炒扁豆50克,蜜枣3个,陈皮1/3个,猪脊骨500克,生姜3片(3-4人量);
做法:木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻,再与炒扁豆、陈皮浸泡;蜜枣去核;猪脊骨切段敲裂;各种食材与生姜一起放入瓦煲中,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时 , 调味便可;
功效:祛湿、利水、健脾,男女老少皆宜 。
2.木棉花鸡骨草猪横脷
材料:木棉花干50克,鸡骨草适量 , 蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片(3-4人量);
做法:木棉花干、鸡骨草稍浸泡;蜜枣去核;猪横脷剔“根”洗净、猪碎骨洗净;各种食材与生姜一起放入瓦煲中,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,调味便可;
功效:清湿退热,利胆去黄,健脾除困 。
3.木棉花三花饮
材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克;
做法:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净 , 加水煮沸,放温后当茶饮;
功效:清热凉血、清肝明目 。
4. 木棉花三星汤
材料:木棉花10克、三星汤(炒谷芽和炒麦芽各10克、炒山楂5克);
做法:煲汤或煮水喝;
功效:祛湿助消化 。
5. 木棉花陈皮粥
材料:木棉花30克,陈皮10克 , 粳米100克,蜂蜜适量;
做法:将木棉花和陈皮一起加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥,食用时根据个人口味加适量蜂蜜调味即可;
功效:健脾祛湿,润肺止咳 。
药师提醒,道路旁的木棉受污染较重,所以路上的木棉花不要捡回家食用 , 应到正规药材店购买木棉花干,更卫生安全 。另外,木棉花汤粥也不宜经常吃,每周最好不超过2次 。因为木棉花性偏寒凉,老年体弱者和孕妇不宜食用 。
###其它资料参考### 木棉花搭配薏米祛湿效果是非常不错的 , 本身薏仁就是祛湿的重要食材,加上木棉花的清热解毒效果,就能够让两者作用发挥的更加全面,木棉花祛湿汤的做法很简单,把相应食材按照比例用水煮开就好 , 具体步骤如下:
所需食材:木棉花、骨头、薏仁、扁豆
制作过程:首先就是将薏仁、扁豆两种食材先用清水洗干净,然后放在一起浸泡至少一个小时左右 , 这样才能够更容易被炖烂;接着将木棉花用清水冲洗干净,稍微沥干一下水分放在一边;在锅里面放入适当清水煮沸让后加入骨头和料酒,用大火稍微多煮一段时间,将里面的血水和腥味去掉;最后就是将上述所有食材放在一起熬煮3个小时,加入食用盐就可以了 。
木棉花祛湿汤的做法其实还是比较简单的,跟一般炖汤没有太大的不同,喜欢的可以按照上述方式操作一下,味道还是比较不错的哦 。
###其它资料参考###1、材料:赤小豆、木棉花、青橄榄、生熟薏仁、玉米须、五指毛桃,蜜枣、果皮 做法:首先将干货如赤小豆、木棉花、青橄榄、生熟薏仁、玉米须、五指毛桃,蜜枣及果皮,浸水半小时备用 。之后便可将猪横脷及瘦肉汆水,置旁备用 。事前记住先切去猪横脷的脂肪,以减低汤水油腻感 。先将浸好的乾货材料沥水后与12碗水同煲,煲滚后一并放入猪横脷、瘦肉,再转中小火熬约两小时即成 。
2、功效:此汤水适合大多数人士,当中痰湿水肿者尤其适合 。
###其它资料参考###木棉花和猪骨一起煲汤好,有助健脾祛湿清热 。
主料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,扁豆25g 。
辅料:盐2勺,蜜枣2粒,姜3片,陈皮1片 。
步骤
1.准备好食材原料 。
2.鲜木马花最好提前用淡盐水浸泡半小时左右 去鲜花毒素 。
3.木棉花浸泡之后洗净,蜜枣,姜片也洗净备用 。
4.扁豆在干锅里炒下 , 这样更利祛湿 。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净 。
6.把汤料统统放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右 。
7.开大火煲开,改小火煲1、5小时,放盐调味即可 。
###其它资料参考###木棉花煲汤大全
1、木棉薏米排骨汤
木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量 。
排骨焯水滤干,汤锅加水足量 , 加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时 , 就OK啦~
功效:健脾祛湿、舒筋活络 。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者 。
2.木棉茯苓老鸭汤
木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g , 姜10g,盐适量 。
鸭肉焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
功效:健脾疏肝,祛湿止泻 。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者 。
3.木棉党参乌鸡汤
木棉花(干)10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g , 姜10g , 盐适量 。
乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量 , 加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜 , 大火烧开,文火炖两个小时,就OK啦~
【干木棉花煲什么祛湿】功效:健脾祛湿,益气养血 。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者 。
4.木棉白茅根炖猪脊骨
木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨500克,生姜3片
木棉花与白茅根,漂洗干净,装入煲汤袋,猪脊骨切段敲裂,一同放入炖盅,加入约4~5碗清水,加盖隔水炖约3小时,就OK啦~
功效:清热、解毒、利水 。
5.木棉鲫鱼汤
木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许 , 蜜枣2个,盐适量 。
木棉花清洗浸泡 , 小鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,就OK啦~
功效:清热利湿,健脾养胃 。健康又美味,实在没什么理由拒绝了 。
6.木棉绵茵陈煲猪横利
木棉花50克,绵茵陈10克 , 蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片 。
蜜枣去核 , 洗净猪横脷和猪碎骨,与生姜下瓦煲,加清水约10碗,武火滚沸后改文火煲约2个小时,就OK啦~
功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困 。
###其它资料参考###木棉花煲汤有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤 。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?
当气温逐渐暖和起来,娇艳似火的木棉花竞相绽放,成为街头一道亮丽的风景线 。不少市民捡拾飘落的木棉花,晒干后煲汤或入药 。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?木棉花煲汤功效又如何呢?跟随小编来了解吧 。
木棉花浑身都是宝,晒干的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿 , 用干木棉花煮粥或煲汤,是粤人的老习惯 。三四月又是春困时节 , 用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困 。用木棉花煲汤极为常见 , 以下是几道木棉花汤的做法:
1、木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克 , 蜂蜜适量 。
制作:木棉花和陈皮洗净 , 加水煎汁,去渣待用粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥待粥快成时 , 加入适量蜂蜜 , 稍煮即成 。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳 。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳 , 粳米能健脾益胃 。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用 。
2、木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克 , 金银花10 克,白菊花10 克 。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净加水煮沸,可代茶饮 。
功效:清热解毒,凉血止痢 。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用 。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效 。
3、木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量 。
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净 , 沥干水分木棉花瓣洗净、控水蘑菇、竹笋尖切片锅中油热时 , 先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮最后以味精、盐调味盛盘 。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血 。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效 。