桂圆鸡蛋汤怎么煮 _桂圆

一道最普通有效的养颜甜汤——桂圆炖蛋的好吃做法？

桂圆炖蛋的做法
鸡蛋4个 / 红糖适量 / 桂圆5粒
步骤
1.将剥好的桂圆快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水
2.用大火将桂圆水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟
3.将鸡蛋直接打入桂圆汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出啦~
桂圆鸡蛋汤是一道甜品。此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。补心安神，益脾增智，含维生素。广东的一道常见甜品。食材易得，营养丰富。

一、桂圆红枣鸡蛋汤的用料
红枣 6颗带壳桂圆 2小包枸杞 8粒红糖 2勺鸡蛋 2个
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
桂圆去壳，红枣浸泡一下，再清洗干净~
步骤 2
两碗水，放入红枣和桂圆煮10分钟；敲入2个鸡蛋，中小火煮5分钟，再加红糖和枸杞，煮至红糖融化即可~
二、红枣桂圆鸡蛋汤的用料
红枣 5颗鸡蛋 3个桂圆 20颗红糖 2勺姜 5片
红枣桂圆鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
将桂圆、姜片加入适量清水中。
步骤 2
煮三分钟后加入红枣、红糖，再煮沸。
步骤 3
在沸水中直接打入鸡蛋（无需搅拌）。
步骤 4
煮好舀起即可食用。
###其它资料参考###做法:1.20个干桂圆和2个鸡蛋
【桂圆鸡蛋汤怎么煮】2.干桂圆剥除桂圆肉
3.坐锅，倒水，开火
4.水沸后，倒入桂圆肉
5.煮至桂圆肉变色后，磕入鸡蛋
6.煮至鸡蛋熟了，就可以装碗享用了。供您参考。

###其它资料参考###鸡蛋桂圆汤的做法和功效：先把桂圆煮5分钟，然后把鸡蛋打入另一个烧开水的锅中煮好再放入桂圆锅中煮2分钟就好了。至于功效是：具有补气养血、健脾安神的作用。可以用于治疗心脾两虚引起的失眠多梦，食少腹胀、四肢无力、声低懒言、面色萎黄等好处。
###其它资料参考###可以，以下是桂圆煮鸡蛋的做法。
主料：桂圆500g、鸡蛋500g
辅料：糖适量
步骤：
1、鸡蛋先煮熟。
2、鸡蛋去壳，
3、准备桂圆，
4、桂圆去壳，
5、白糖少许。
6、锅里放清水烧开，
7、放进白糖和鸡蛋再次烧开。
8、再放进桂圆，
9、煮五分钟，
10、盛出就可以享用啦。

###其它资料参考###主料
桂圆7颗鸡蛋1个
辅料
水适量
桂圆炖蛋可以滋阴养血，宁心安神，对血虚头痛，心悸失眠，记忆力减退也有帮助。鸡蛋和桂圆都营养丰富，当早餐很够格，又能助眠安神，一举两得哈~ 另外要提醒大家，桂圆性热，不宜长期服用。请大家吃的时候注意疗程。
桂圆炖蛋的制作步骤
1
桂圆去壳去核备用。
2
鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2 。
3
鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4
将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。
5
大火上汽后蒸8-10分钟即可。
小贴士1、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感。
2、容器选择浅一些，可以蒸制的。
3、口感嫩滑的蛋羹加上甜甜的桂圆，味道刚好，不需要加糖也非常美味。
###其它资料参考###红枣桂圆鸡蛋汤不仅是甜品，还具有滋补的作用。桂圆，兼干果、药材、滋补佳品功能于一身，性稳味甘，能健脾益气、养血安神，让人喜欢。红枣则具有养血活血的作用，贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。此汤坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。
具体的做法：
主要食材：桂圆干，红枣，鸡蛋。
1、干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。
2、锅中加入适量的水，大火煮开后放入剥好的桂园肉，红枣，大火煮十分钟，再小火慢炖十分钟。
3、熄火前两三分钟，将鸡蛋打散倒入锅中。不想打散鸡蛋，需要提前下过多煮会儿。
4、想吃甜的，可以在出锅后加些红糖。
###其它资料参考###材料
2 只鸡蛋
50-80克肉末
2 只红葱切片炸成葱酥（或1 tbsp 葱酥）
2 tbsp 酱油/生抽（每个牌子的酱油咸淡不一样可以酌量增减）
1/4 tsp 老抽/黑酱油（Optional）
1 cup/250 ml 清水
做法
把两只鸡蛋加入3/4 杯，大约200ml的水打散，不要打得起泡，稍微打匀就好了。放置一边让气泡消失。
杯里留起1/4杯水备用。
另外一口锅里用很少的油把切片的红葱炒香，肉末炒散。如果用的是葱酥，就先把肉末炒散，然后加入葱酥炒香，熄火。
倒入刚刚留下的1/4杯水降温，加入2 tbsp的酱油，老抽，拌匀。把煮好的肉末和酱汁倒入拌好的鸡蛋内，轻轻地搅拌。不要搅拌起气泡。
滚水入锅，然后转中小火蒸10-12分钟，熄火虚焖5分钟才出锅。
蒸好的鸡蛋很滑，很香。我小时候最喜欢掏出鸡蛋羹底部的肉肉吃了。
###其它资料参考###前言
这个很简便的蛋汤，我也记不得几时学会的。在记忆里，觉得以前爷爷阿娘在冬天的某个早上或是某个夜晚，总会煮来给我吃。甜甜的，又很有营养。结婚以后，我也常煮给老公吃。而他，却很固执的认为这是适合女人们的糖水。当然，以为是以为，只要端出来，这个大男人三秒就能搞定哦~~
材料
主料：桂圆干6个、鸡蛋1个、枸杞适量；
辅料：糖适量
桂圆枸杞蛋汤
1
桂圆剥壳后，放入煮开的水里先烧一会儿。
2
鸡蛋准备。
3
加入枸杞煮一会儿。
4
加入鸡蛋。
5
加入适量的白糖。煮开即可。
小贴士
枸杞最好事先用热水泡一下，比较干净。
###其它资料参考###食材：主料鸡蛋2个、干桂圆20个。
辅料：糖适量。
1、20个干桂圆和2个鸡蛋；
2、干桂圆剥除桂圆肉；
3、坐锅，倒水，开火；
4、水沸后，倒入桂圆肉；
5、煮至桂圆肉变色后，磕入鸡蛋；
6、煮至鸡蛋熟了，就可以装碗享用了。
拓展资料：鸡蛋桂圆干既可以做早餐，又对女人补血非常有利。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
参考资料：百度百科/鸡蛋桂圆汤

桂圆鸡蛋汤怎么煮

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