铁观音大红袍金骏眉属于什么茶

金骏眉是什么茶类??

铁观音大红袍金骏眉属于什么茶

金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶 。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山 。名字的由来也有独特的含义 。“金”是指成品茶金黄 , 茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽 。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金 , 微有金毛 。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈 。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气 。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻 。劣质茶有咸味、土味等异味 。从外观上看 , 优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲,海马状 , 甚至无茶粉杂物 。
铁观音大红袍金骏眉属于什么茶

金骏眉和大红袍区别
1、种类不同
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合研制出的新品种红茶 。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。
2、生长所需环境不同
金骏眉生长的生态环境在地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日 , 11-18℃的年平均气温 , 2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度 。属于典型的亚热带季风气候 。
大红袍生长在气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右 。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫 , 年平均相对湿度在80%左右 。茶园大部分在岩壑幽涧之中 , 四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害 。
3、口感不同
金骏眉香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽 。
大红袍具有耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。
参考资料来源:百度百科-金骏眉
百度百科-大红袍

###其它资料参考###金骏眉是红茶的一种,而且是全发酵的红茶,它与半发酵加工工艺的大红袍不同,红茶的茶性比较温和,有暖胃的功效,最适合一些胃不太好的人群饮用 。金骏眉茶可以说是红茶的极品,产自武夷山桐木关村 。
金骏眉采摘的是头春比较幼嫩的单芽,所以其外型细小而紧秀,从干茶的色泽来讲,金骏眉是由正山小种的灰黑色 , 转化为金黄黑相间 , 品质特别高 。
扩展资料;
金黄色的茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整 。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。香气特别 , 干茶香气清香 。
热汤香气清爽纯正,温汤(45℃左右)熟香细腻 。冷汤清和幽雅,清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽 。
参考资料来源;百度百科——金骏眉

###其它资料参考###金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶 。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山 。名字的由来也有独特的含义 。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽 。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金 , 微有金毛 。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈 。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气 。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻 。劣质茶有咸味、土味等异味 。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲 , 海马状 , 甚至无茶粉杂物 。
###其它资料参考###大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶 。
武夷山大红袍产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉 。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。
扩展资料:
大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功 。经繁育种植,已能批量生产 。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已,每年春天 。市面上的大红袍身价不菲,却大多是经过多次再移植和培育的茶树 。
“大红袍”二代现身深圳福田区景田北街东海银座“国特专供”专卖店 , 200克价值超过5万元 。大红袍,是武夷岩茶中品质最优异者,贵在稀贵 。武夷岩茶产于福建的武夷山 。
武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里 , 有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名 , 岩以茶显,故名岩茶 。生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上6株为正宗 , 据载它们的树龄已逾340多年 。
岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶 。
参考资料百度百科-武夷山大红袍

###其它资料参考###大红袍属于乌龙茶,半发酵加工工艺,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间.
wgkuang同学说错了,大红袍是武夷山武夷岩茶的杰出代表,与安溪乌龙茶、台湾洞顶、潮汕凤凰单枞、 大田高山茶的都是杰出的乌龙茶品种.
###其它资料参考###【铁观音大红袍金骏眉属于什么茶】金骏眉为红茶 。
金骏眉简介:
中文学名:金骏眉
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:山茶目
科:野生红茶科
属:红茶
分布区域:福建省武夷山市桐木关
特点:
形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实 。
色泽:金、黄、黑相间,色润 。
香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显 。
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久 。
汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈 。
叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色 。
###其它资料参考###大红袍既不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶 。
大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元” , 武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
大红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。
扩展资料
大红袍的功效与作用
1、而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭 。
2、提神益思 。大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助 。
3、生津利尿 。大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4、解暑杀菌 。夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果 。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果 。
参考资料来源:百度百科-大红袍

###其它资料参考###可以分为六大类:
1.绿茶(如,龙井,碧螺春)
2.青茶(又称乌龙茶如铁观音,大红袍 , 台湾冻顶乌龙)
3.白茶(白牡丹 , 安吉白茶)
4.黄茶(君山银针)
5.红茶(金骏眉,祁门红茶,坦阳功夫)
6.黑茶(普洱茶)茶的分类:
按色泽分
按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶 。其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青 , 红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 , 白茶分为白芽茶、白叶茶,黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶 。
绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%) , 青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),红茶为全发酵的茶(发酵度为80~90%),黑茶为后发酵的茶(发酵度为100%) 。
###其它资料参考###金骏眉属于全发酵茶类,但是没有怎么焙火,所以不会很浓,并且那个全发酵之后 , 茶类的苦涩物质基本被氧化分解,所以喝起来甜甜的 。大红袍的发酵程度相对来说会比铁观音重一点,焙火程度也会比铁观音重,所以大红袍喝起来会比较浓一点 。而龙井属于不发酵的绿茶,喝起来会比较苦一点,但是很鲜爽 。如果喝浓茶就送大红袍 。

铁观音大红袍金骏眉属于什么茶

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