介绍红茶的五种保存方法？
介绍红茶的五种保存方法
茶是人们十分喜欢的饮品，许多人喜欢喝茶，基本上每个家庭中都有茶叶，但是许多家庭因为保存不当，导致茶叶变质了，茶叶的保存是有方法的，今
想要好好的保存红茶，我们一定要注意保存环境，因为保存环境条件直接影响着茶叶的保存质量 ， 茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光 。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质 。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低 。
茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光
红茶的具体保存方法
1、低温储藏法
我们可以使用低温储藏的方法来保存红茶，首先我们可以将红茶放入密封袋里 ， 然后将袋口扎紧放在冰箱内 。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮 。
2、铁罐的储藏法
我们同样也可以使用铁罐的储藏法，但是在储存红茶前，我们要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严 。这种方法，采用方便 ， 但不宜长期储存 。
3、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来 ， 放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
4、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行 。
5、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味 ， 密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮 ， 效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质 。
红茶的冲泡方法步骤
1、准备好茶具
紫沙壶、青瓷茶具、盖碗瓷杯、或玻璃杯都可以 。
2、温杯
用开水温茶具 ， 使茶具均匀受热 。
3、投茶
取3-5g左右茶叶放入茶具中，浓淡程度因人而宜 。
4、泡茶
倒掉洗茶的水，倒入8分满开水 ， 盖上盖泡2-3分钟即可 。
5、品饮
将泡好的茶汤倒入杯中，闻茶香，品茶味 。
温馨提示：如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就显得清淡了 。
红茶的功效
1.提神消疲
医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中 ， 进而使思维反应更形敏锐 ， 记忆力增强它也对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的.物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热
饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管 ， 并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀 ， 借此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱 ， 并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音 。
6.舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关 。研究发现 ， 心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后 ， 则舒张度会增加13% 。
7.抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明 ， 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展 。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效 。
红茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口 。
饮用后不但不会对身体有益，还会对身体造成不良影响，所以正确的红茶保存方法很重要，只有正确的红茶保存方法，才能使冲泡出的红茶健康芳香有滋味 。
1.红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器 。
2.购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存 。
提示：以上内容来自本站整理加原创 ， 今天重点为大家推荐的本文话题是：小青柑怎么保存 ， 方便实用的小青柑保存方法，下面我们来继续深入介绍 。
3.最好保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意 。
4.要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方不适宜 ， 因为红茶在吸收水分的同时也会失去香味 。
5.选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了 。
6.红茶茶叶罐不能放在有日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易让红茶的香味逃逸，味道也不如之前 。
###其它资料参考### 红茶的保存方式
茶是人们十分喜欢的饮品，许多人喜欢喝茶 ， 基本上每个家庭中都有茶叶 ， 但是许多家庭因为保存不当，导致茶叶变质了，下面是我分享的红茶的保存方式，一起来看一下吧 。
红茶的保存方式1、低温储藏法
我们可以使用低温储藏的方法来保存红茶 ， 首先我们可以将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放在冰箱内 。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮 。
2、铁罐的储藏法
我们同样也可以使用铁罐的储藏法 ， 但是在储存红茶前，我们要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时，将干燥的茶叶装罐 ， 罐要装实装严 。这种方法，采用方便，但不宜长期储存 。
3、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的.特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃 ， 立即用火盆或铁锅覆盖 ， 使其熄灭 ， 待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
4、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足 ， 尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行 。
5、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能 ， 使茶叶不受潮 ， 效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质 。
红茶的冲泡方法1、准备好茶具
紫沙壶、青瓷茶具、盖碗瓷杯、或玻璃杯都可以 。
2、温杯
用开水温茶具，使茶具均匀受热 。
3、投茶
取3-5g左右茶叶放入茶具中 ， 浓淡程度因人而宜 。
4、泡茶
倒掉洗茶的水 ， 倒入8分满开水 ， 盖上盖泡2-3分钟即可 。
5、品饮
将泡好的茶汤倒入杯中，闻茶香，品茶味 。
温馨提示：如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡 ， 滋味就显得清淡了 。
###其它资料参考###1、容器
保存红茶最好的容器是瓷器或者马口铁罐 ， 将茶叶用干净无异味的塑料袋包装好，排除袋内空气 ， 再放入容器中存放 。容器需要放在没有异味的地方 。如果是没有拆封的红茶，可以直接用容器装起来 。
2、环境
红茶的最佳贮存环境是干燥、常温和避光，温差太大容易使茶叶变质，湿气太重容易造成茶叶受潮霉变，而阳光的直射会使茶叶失味，同时也容易加速茶叶的老化 。
时间
红茶不能无期限的存放下去，时间久了色香味会逐渐消失殆尽 。红茶的保质期一般是两年 ， 新买来的红茶最好在三个月内饮用完毕，口感更佳，存放时间越久，临近保质期后，茶的口感会较差 。
###其它资料参考###1、方法一：红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器 。
2、方法二：在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的 ， 只可以短时间保存，最好还是放到专用的容器内保存 。
3、方法三：最好能保证红茶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质所以要特别注意 。
4、方法四：要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
5、方法五：选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的，一旦受潮变质一罐红茶就全毁了 。
###其它资料参考###茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味 。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋） 。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化 。
###其它资料参考###利用干燥箱保存茶叶最好了 。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。
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茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化 ， 因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气 。
日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合 。器具以锡罐为好 ， 其他陶罐、金属盒等也可 。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂 。
在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存 。如果保存时间短，需要随时喝 ， 可将绿茶放入冷藏室 ， 并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室 。
另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋 。
需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用 。而且最好能在半个月内喝完 。
相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存 。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度 。
因此 ， 只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中 ， 就可较长时间保存 。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂 。
###其它资料参考###方法1：红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味 ， 所以保存一定要使用专用的容器 。
方法2：购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存 。
方法3：最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质 ， 所以要特别注意 。
方法4：要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，希望红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
方法5：选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了 。
方法6：红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温 ， 温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前 。
###其它资料参考###红茶的保存方式
1、坛藏法
用坛藏法要选用干燥不异味，结构严密的容器，常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶，贮藏茶叶的时候，先将茶叶用白纸包好，放一些干木炭之烟的干燥剂，干燥剂每隔几个月更换一次 。
2、罐藏法
用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果，用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好，装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处 ， 避免阳光的直射和受潮 ， 此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味，应先打开盖子放在通风处，等异味散去再进行封装 。
3、瓶藏法
用废弃的热水瓶内胆来存放红茶，也是一种简单经济的实用方法，装入茶叶前，应将胆内清洗干净，晾干后，再将茶叶倒入 。尽量做法装瞒 ， 这样可以排出空气 。
4、袋藏法
这是现在生活最常见的一种方法，一般茶叶店出售的时候都会用袋子包装好 。常用的袋子有铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等 ， 每次拿出茶叶后要注意密封好 ， 可用透明胶布密封 。
红茶的保存注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放 。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变 。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中 。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变 ， 进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质 。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分 。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变 。因此贮存茶叶时要做到干燥存放 。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存 。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了 。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作 。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西 ， 这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用 。
【红茶用什么存放最好】综上所得，红茶是有保质期的，且红茶的保质期最多只有两年，只要超过保质期，红茶的品质就在走下坡路了，所以大家一定要在保质期以内喝完！
