华夫饼的面糊怎么调 _就可以

华夫饼的面糊怎么调？

1、材料准备：鸡蛋3个、细砂糖55克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油50克。
2、三个鸡蛋打进大碗里，加入细砂糖，不是白砂糖，不然会搅拌不开。
3、边搅拌边加入牛奶。
4、将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可。
5、倒入面糊稍微抚平，然后盖盖煎6分钟。
6、到时间后提起盖子，拿出华夫饼面糊。用小刀切成四份即可。

用料
主料：鸡蛋2个、酸奶60克、植物油20克、低粉60克
辅料：糖30克、盐适量
1、蛋黄蛋清分离。
2、蛋黄打散，加入植物油，酸奶搅拌均匀。
3、筛入面粉翻拌均匀。
4、蛋清打到粗泡，加入白砂糖打发。
5、蛋白霜打发到至尖勾。
6、蛋黄糊与蛋白霜混合均匀。
7、华夫饼机预热好，加入一勺蛋糕糊，盖上盖子。
8、大概5-6分钟，凝结均匀上色就可以了。

###其它资料参考###1、首先是制作华夫饼的材料选择，制作华夫饼需要用到鸡蛋、牛奶和低筋面粉，低筋面粉的筋度比较低，做出来的口感会比较松软，再准备一些玉米淀粉和泡打粉，玉米粉具有很好的粘性，泡打粉主要起到发酵的作用，能让华夫饼的口感比较蓬松。
2、先将鸡蛋打散，然后加入少量的白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌。将低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉混合过筛一遍，然后加入调好的鸡蛋液，用打蛋器搅拌5-10分钟，直至呈现比较细腻光滑的状态即可，调好的面糊倒入模具中，烘烤1-2分钟就做好了。
###其它资料参考###华夫饼吃起来的味道不错，制作的时候需要我们注意方法，首先需要我们把各种食材全部都准备好，而且这时候我们最好可以把干湿材料分别混合在一起，尤其是高粉和低粉可以放在一起，而鸡蛋和牛奶也需要放在一起，之后我们再把剩下的干湿两种材料，需要我们用刮刀搅拌均匀才行，这样制作成一个湿润的面团就可以了。而对黄油来说，不需要让黄油融化，直接把黄油放到面团里面就可以了，一直揉捏，等到完全看不到黄油固体的时候就可以了。对于揉好的面团，需要我们盖上保鲜膜，然后放在室温下发酵大概半个小时，之后再把面团放到冰箱里面，冷藏一晚上就可以了。把其中一块面团，直接放到模具里面，扣紧模具之后，烤上大概五分钟，这时候就会闻到华夫饼的香味了，之后我们把烤好的华夫饼，需要把华夫饼晾凉，让华夫饼散热透气就可以了。在吃的时候选择给华夫饼淋上一些枫糖浆，同时还需要摆上一些浆果就可以吃了。
华夫饼的窍门和配方
华夫饼制作起来并不难，首先我们需要把鸡蛋打散，同时细砂糖也要饭赶紧去搅拌均匀，然后还需要加入牛奶继续搅拌均匀，之后我们把低筋面粉、玉米淀粉还有泡打粉混合在一起，过筛之后放到鸡蛋糊里面，搅拌到变得顺滑就可以了。然后我们倒入已经融化好了的黄油，继续搅拌均匀，然后浇到华夫饼的模具里面，之后需要我们去掉其中多余的气泡，这时候把华夫饼放到烤箱里面，烤制几分钟华夫饼就可以吃了。
宝宝可以吃华夫饼吗
华夫饼对宝宝来说是可以吃的，不过一定不能吃太多，尤其是一周岁的宝宝，这时候的饮食是比较好的，回转窑适量吃一些华夫饼比较好，只要不影响到宝宝的正餐就可以了，而且吃华夫饼的时候，最好我们把华夫饼撕碎一些，然后再给宝宝吃才行，同时吃华夫饼的时候还是应该搭配上蔬菜和水果，给宝宝均衡饮食，这样才比较健康。
华夫饼的营养价值
华夫饼中的营养价值还是很丰富的，因为华夫饼是用面粉作为主要材料，然后制作成的食物，在华夫饼中是含有一些碱性物质的存在，这些物质是可以帮助我们起到中和胃部中多余胃酸的效果，还可以有效的帮助我们减少掉胃酸对于胃粘膜刺激的情况。所以说选择吃些华夫饼也对肠胃健康有帮助，尤其是对于胃病的患者来说，吃华夫饼是可以有一定好处的，可以起到健脾养脾、养胃健胃的效果，还可以发挥出调理肠胃、增强记忆力、开胃消食的关系，特别是促食欲的功效很强。
对于华夫饼来说，在制作的时候是需要用到大量的糖分以及油脂的，因对华夫饼来说，再起是有大量的牛油，还有鸡蛋的存在，所以说我们能够发现，华夫饼的一个主要特点，就是说华夫饼属于一种高糖、油脂的食物。而且华夫饼中的热量也是比较高的，吃了之后是容易导致我们出现发胖的情况，所以说吃华夫饼的时候需要我们适量，这样吃华夫饼才比较健康。
【华夫饼的面糊怎么调】不过在华夫饼中，实际上其中还会有一些高纤维的原料存在，因此是可以有一定营养物质存在的，同时华夫饼可以帮助我们补充人体中所需要的纤维素。如果在华夫饼里面中只有纤维，那么口感是很差的，所以说华夫饼里面是有大量的油脂存在，还会有糖分的存在，对我们健康有一定好处，可以帮助我们补充足够的能量和营养物质，所以说华夫饼是不错的一种食物。

华夫饼的面糊怎么调

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