佛手瓜怎么吃

佛手瓜怎么吃?

佛手瓜怎么吃

用料:佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量 。
做法:
1、佛手瓜一个洗净 。
2、切成薄片 。
3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油 。
4、油锅烧热,放葱蒜爆香 。
5、放佛手瓜 。
6、加少许酱油 。
7、加一滴蚝油 。
8、翻炒均匀 。
9、放少许盐 。
10、加鸡精 。
11、炒熟出锅 。
佛手瓜怎么吃

佛手瓜可以炒菜吃 , 具体的做法如下:
主料:佛手瓜1个 。
辅料:色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量 。
1、佛手瓜洗净备用 。
2、切成薄片 。
3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油 。
4、油锅烧热,放葱蒜爆香 。
5、放佛手瓜 。
6、加少许酱油 。
7、加一点蚝油 。
8、翻炒均匀 。
9、放少许盐 。
10、加鸡精 。
11、炒熟出锅即可 。

###其它资料参考###1、生吃
佛手瓜可以生吃,平时可以把新鲜佛手瓜洗净后切成块状,放上沙拉酱直接吃,
也可以把新鲜佛手瓜切成细丝 , 与胡萝卜丝放在一起 , 加入适量的香醋和香油,以及少量食用盐和生抽调匀当凉拌菜食用 。
2、清炒
佛手瓜清炒特别好吃,在炒制时,需要把新鲜佛手瓜洗净后,切成片状,把一个青椒和一个红尖椒也洗净切块,在炒锅中放油加热以后,放入葱姜蒜炒出香味,
然后再放入尖椒炒匀 , 随后放入切好的佛手瓜快速翻炒,两分钟以后,加入少量食用盐调味,调匀就能出锅食用 。
3、炒肉
佛手瓜不但可以凉拌或清炒,还可以与肉片一起炒制,在炒制时需要把猪瘦肉片,提前用料酒和生抽腌制入味儿,
然后把新鲜佛手瓜洗净后,去掉瓜瓤,切成片状,在锅中放油加热以后,把肉片入锅炒到变色,再放入适量葱花,炒出香味以后,把佛手瓜片入锅,快速翻炒均匀 , 炒熟以后加少量食用盐调味即可 。
4、做汤
佛手瓜平时还能用来煲汤,排骨是佛手瓜煲汤的,理想,达到平时可以把佛手瓜切成大块,猪大排剁成块状,用沸水焯烫 , 与佛手瓜一起入锅,
加入适量清水,再放入少量的薏米和生姜,最后放入清水,一起煲制成汤,出锅前加入适量食用盐和味精调味就可以 。
###其它资料参考###佛手瓜的做法如下:
1、佛手瓜,胡萝卜切丝 。
2、锅中加500ml水烧热 , 放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫,捞出过凉沥干 。
3、将佛手瓜丝和胡萝卜丝中,加入5ml虾油 。
【佛手瓜怎么吃】4、加入5ml花椒油,10ml白醋,5g盐,搅拌均匀即可 。

佛手瓜怎么吃

猜你喜欢