如何分选生熟草莓 _草莓

如何分选生熟草莓？

熟草莓外表看起来颜色自然透红，果体散发出草莓应有的香气，具有草莓应有的口味口感。生草莓颜色偏青或呈现粉红色，入口稍微带一点酸味，摸起来较硬。有一些完全未熟透的草莓还带有细小绒毛。

一、看外观：成熟的草莓果实饱满、色泽鲜红，这样的草莓成熟度一般都比较高，而未熟的草莓颜色可能还是青红相接、颜色不均，个头也可能偏小，这样的草莓是不建议选购的。
二、闻味道：成熟的草莓糖分较多，闻起来会有明显的果香，这样的草莓是知道的购买的，但如果草莓闻起来气味不明显或者几乎没有香味的话，那么可能是草莓还没有熟透。
三、捏果肉：选草莓时，用手捏一捏草莓，如果手感偏软，富有弹性，那么这样的草莓是成熟度较高的，如果草莓手感很硬的话，基本上草莓还没有熟。
草莓营养
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
【如何分选生熟草莓】以上内容参考百度百科-草莓

如何分选生熟草莓

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