炸鸡排的油可以放多久 _炒菜

我今天油炸鸡块，炸剩下的油能不能炒菜使？剩下的油在常温之下能保存几天？谢谢？

怎么说呢？
先说说肯德基，他们的油炸薯条的油你晓得要炸几千份薯条才会把油到掉么？更别说炸鸡腿鸡排的了。
所以啊炸过一次鸡块的油基本上没啥大问题，炒菜是可以用得。
剩下的油要保证里面没有水分，就是在锅里烧一会，看起来是透明的就行，然后沉淀一天。就可以用了。

【炸鸡排的油可以放多久】炸薯条、鸡翅的花生油如果是第一次炸的话！可以放在一个跟没有炸过的花生油的桶里！这第一次的可以放比较久一点！这个可以拿来日常炒菜用！然后没炸过的花生油可以以后在炸东西的时候用上！花生油用来炸东西！就炸一次就好！现在冬天可以放在温度较高的旁边！这样可以保持不被冻结！或者每次日常炒菜的话！可以放在离煤气近一点的地方！那样也可以持续很久！
###其它资料参考###恩，没有硬性规定四天，如果可以，五六天也是有的。
这只是其中一个问题，为了节省成本，赢取暴利，还有其他的很多问题。
一杯可乐外边两三块，可见成本多低，差不多都达到百分之八九十的利润了，让人疯狂。
###其它资料参考###每炸制完6篮食品滤油一次（就是和炸锅配套的漏眼篮子），滤油是用滤纸和进口的滤油粉，曾有人暴光过肯德基麦当劳用滤油粉，后来国家质检局检查通过了，可以用于食品。
大概3-4天换一次油（具体看油的质量）
最后除了扔掉就是卖给收油的。。。希望你不要像我们这的某些商贩用地沟油炸不说一周都不换一次油~~~
###其它资料参考###炸鸡剩下的油一般看情况处理，如果只是炸了几块鸡块而已，那就收集起来炒菜，挺香的。如果是反复且长时间的炸鸡块的油，就是厨余垃圾，一般是不能再用了，可以直接倒掉或卖给有地沟油回收资质的企业，这些企业会把地沟油处理后制成工业品再销售出去的。

炸鸡排的油可以放多久

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