老北京枣糕保质期多久？
老北京枣糕保质期180天 。香甜软糯的枣糕，颜色偏向深红，还散发着枣香味，别提多满足了，也是传统糕点的一种，作为满汉全席十大糕点之一，距今已有200多年的历史了，曾是清朝宫廷御用糕点，是宫廷第一糕点之美称 ， 广受宫中的妃嫔喜爱，并且枣糕还含有多种营养，维生素c，钙 ， 铁等矿物质，能起到补脾和胃增加肌力 ， 养颜防衰之功效 。
自制核桃红枣糕保质期，如果放在常温下，基本上不会超过一到两天的时间 。
但是如果用保鲜膜封好，放在冰箱保鲜室里保存，而且将温度尽量调得低一些，基本上可以保存超过7天都没有问题，也不会影响正常的味道和口感 。
###其它资料参考###枣糕最好是现做现吃，一次不要做太多，一般枣糕在常温下可以放三天是没有问题的，因为甜食有一定的抗腐作用 。
【开封后枣糕保质期多久】 枣糕吃不完可以放冰箱冷藏室保存 ， 一般放一周没问题 。吃的时候可以放微波炉加热一分钟就好 。
枣糕营养成分及功效：
其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效 。红枣糕不光好吃，营养也足，其富含维生素C、钙、铁等营养成分，既能补脾和胃、益气生津还能保护肝脏、养颜通便等功效，是难得的健康糕点 。
###其它资料参考###1、做的枣糕常温可以放两天 。
2、糕点类食品要继续保鲜，主张用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以削减水分丢失 。如果已过了生产期两天，将其用锡箔纸密封，放入冷藏柜里 。
3、新鲜枣糕要保有新鲜度，就好是尽快食用，如果置放在冰箱中，也不宜过久，口感会发生变化，还会引起变质，不能食用 。
