东北有什么蔬菜瓜 _中国

适合东北种植的蔬菜都有什么(适合北方冬季种植的蔬菜)？

1、适合北方种植的蔬菜大全。
2、北方现在可以种什么菜最合适。
3、适合北方种植的蔬菜有哪些。
4、适合北方种植的蔬菜,都在哪个月份种。
1.适合北方种植的蔬菜品种十分繁多，像我们一般常见的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。
2.除此之外，还有萝卜、韭菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦等。

【东北有什么蔬菜瓜】适合北方种植的蔬菜主要品种：
1月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）。
2月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）。
3月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）。
4月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）。
5月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）。
6月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）。
7月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）。
8月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）。
9月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）。
10月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）。
11月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）。
12月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）。
拓展资料：北京气候属温带半湿润半干旱季风气候。年极端最高气温一般在35～40℃之间。年极端最低气温一般在-14～-20℃之间， 1966年曾低到-27.4℃(大兴东黑垡)高山区低于-30℃ 。7月最热，月平均气温，平原地区为26℃左右海拔800米以下的山区为21～25℃ 。1月最冷，月平均气温，平原地区为-4～-5℃海拔800米以下山区为-6～-10℃ 。气温年较差为30～32℃ 。
年降水量空间分布不均匀，东北部和西南部山前迎风坡地区为相对降水中心，在600～700毫米之间，西北部和北部深山区少于500毫米，平原及部分山区在500～600毫米之间。夏季降水量约占年降水量的3/4 。
北京的气候为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，春、秋短促。2007年为例，全年平均气温14.0℃(北京市气象局) 。1月-7至-4℃，7月25至26℃ 。最低-27.4℃，极端最高42℃以上。全年无霜期180至200天，西部山区较短。2007年平均降雨量483.9毫米，为华北地区降雨最多的地区之一。降水季节分配很不均匀，全年降水的80%集中在夏季6、7、8三个月，7、8月有大雨。

###其它资料参考###东北瓜并不是一个品种，而是一个大类，泛指东北地区生产的各种瓜类。比如东北的西瓜有京欣系列、庆发系列、春雷西瓜、地雷西瓜等等，这些都是东北地区比较出名的西瓜。
东北瓜的京欣系列一般的重7至15斤，瓜皮一般的厚1.5厘米左右，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。
春雷西瓜则是口味沙甜、爽润，不空心，不倒瓤，这种西瓜可食率高，品质佳。
庆发系列属于中熟品种，果实椭圆形，果皮黑色，外观美丽，果肉红色。
而地雷西瓜的外形主要是圆形，这种西瓜薄皮、口感好、糖度高，由于外观正圆有纵向条带，形似地雷，所以通俗的讲都叫地雷西瓜。
东北地区虽然寒冷，但是该地区生产的西瓜口感十分香甜，这个部分的西瓜相对于南方地区的西瓜，别具特色，挑选东北西瓜的时候，可以根据自己的口感选择品种，因为不同品种，西瓜的口感，甜度还是有一些差别的，这一点要注意。
###其它资料参考###白菜：为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。
茨菇：又作慈菇，也叫燕尾草、剪刀草、水荸荠（音bíqi）、芽菇、乌芋等。原产中国。
葱：古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。最早记载始见于《而雅》：“葱生山中者名茖。”原产于中国西部山区，著名的葱岭（即今日之帕米尔高原一带）即因遍生野葱而得名。
莼菜：为中国南方独产的水生野蔬，《诗经》中说“思乐泮水，薄采其茆”，茆（音máo）即莼菜。
大豆：原产于中国东北，山戎人培育，已有5000多年。
冬瓜：为中国本土原产，其栽培史至少有二千多年。因成熟时，皮上有一层薄薄白霜，与冬季的霜雪相似，故称为冬瓜；又因其身形巨大，如枕头般，所以古时亦称为枕瓜。冬瓜在中国是老幼咸宜的家常瓜菜，栽种地域极为广泛，名称也多，如白瓜、水芝、濮瓜、蔬瓜、东瓜、白冬瓜等。
芥蓝：俗称盖菜等，中国特产蔬菜。
黄豆芽：黄豆芽出现在中国至少有二千年以上的历史，据战国时记载，初时只作药用，后方开始食用。
黄花菜：原名萱草，又称金针菜、忘忧花、宜男草、针针花、一日百合、丹棘、黄花菜、七星菜、安神菜等。黄花菜在中国的栽培历史悠久，可追溯至两千多年前，是国人喜吃的一种传统蔬菜。
荠菜：（音jìcài）别名野菜、地菜、野荠，又名护生草，鸡心菜、净肠草，遍布中国南北各地，培养史最少亦有二千年以上。
茭白：为中国特产蔬菜之一，古时曾称雕胡、菰、葑、菰芛、菰瓜、菰笋、茭瓜、茭笋或水笋等，在中国至少有三千年以上之食用历史。
韭菜：为中国特有蔬菜，栽培极早，距今最少已有三千多年，《四书》中皆有记载。《周礼》中说“豚春用韭” ，说明先秦时的人们已经会做韭菜炒肉丝了。
蕨菜：商代即有食用，伯夷和叔齐在首阳山就是吃这玩意的。
栗子：栗子有多种品种，如板栗、锥栗、茅栗、油栗等，远在六千年前，国人已经采食栗子。
菱角：（音língjiǎo）原产欧洲,惟改良种则产中国及印度，在江南、华中、华南栽培颇盛。
芦蒿：（音lúhāo）亦原产自中国南方，《诗经》、《左传》等皆有提及。
萝卜：又名莱菔、雹葖、荠根、芦菔、萝白、紫菘、芦葩、秦菘。原产中国，栽种史约有三千年以上，为我国主要蔬菜之一。其品种诸多，颜色不一，但与胡萝卜并非同种。
马兰：别名马兰头、马莱、竹节草、马兰菊、紫菊、红梗菜、鱼鳅串、马兰青、鸡儿肠、马拦头、马兰丹、路边菊、鸡儿菜等等，原产亚洲南部及东部，在中国的历史在2000年以上。
梅子：梅树在中国的种植至少有七千年以上的历史，殷墟考古时即发现有梅核。最早被用作调味，腌制酸食。
茼蒿：（音tónghāo）又叫蓬蒿、蒿子杆，由于其花似野菊，又名菊花菜，原产中国。
蕹菜：(音wèngcài)俗名空心菜、藤藤菜、蕻菜、蓊菜、通心菜、竹叶菜等。有旱蕹、水蕹两种，旱蕹植于陆地，水蕹植于水面。其来历，有说中国自古栽培，西晋时即有书记载；但也有说为舶来品的，古人将其装于瓮中由国外经海路带回，“因瓮置宜”而故曰“瓮菜” 。
苋菜：（音xiàncài）南方夏季的常见蔬菜，原产于中国。
香菇：香菇属食用菌类，不是植物，但这里也列入吧。其原产中国浙江，开始栽培香菇的确凿年代，已无可稽考，相传是宋朝浙江龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的，后经菇农们不断摸索、改进，至元朝，由农学家王祯总结成文字（公元1313年）。后传入日、韩。
小白菜：又名青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜等，是中国南方各省的主要蔬菜之一，原产中国，也有几千年的栽培史。
银杏：也名白果，公孙树，鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏。中国特产。在距今6、7千万年前的白垩纪晚期，遍布全球的银杏类植物衰败。经第四纪冰川的气候剧变后，银杏类植物在世界大部分地区灭绝。然在中国，由于独特地理位置，银杏得以独遗存于中国大陆，成为银杏类植物之唯一幸存后裔，也是现存种子植物中最古老的属。目前，世界上只有中国的西天目山、神农架以及大别山地区，尚残存少量呈野生和半野生状态的银杏，其余皆为人工栽育。
芋头：又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱、香芋、毛芋、芋艿、土芋、土芝、山芋等，简称芋。原产于中国、印度、马来半岛等热带沼泽地方。初为野生，后经自然和人类栽培、驯化和系统选育，形成了现在的优良品种及变种。中国的栽培历史非常悠久，《诗经》即有载，齐人亦呼为“莒” 。
竹笋：和竹子一样，原产中国，中国人食笋已有三千多年的历史。
###其它资料参考###首先上来就是东北的酸菜，说起来东北的酸菜，小编是最了解的，毕竟地道的东北人不是白当的，东北的酸菜都是大白菜腌制的，而且不会放任何催化的东西，只是单纯的靠时间来腌制，里面的白菜帮脆脆的，叶子还是比较嫩，而且这是东北的特色蔬菜，包饺子、炒着吃，或者是包包子、炖菜什么都行，超级百搭！
还有一个就是东北蔬菜的油豆角，说起来这种蔬菜可是东北的特色，东北的油豆角也是分为很多的品种，记得小编家那边有一个紫色的豆角，然后所以大家都给叫做是什么“冻死鬼儿种子”，刚开始的时候不知道，邻居和我说，让我跟我妈要点这个种子，他回家种，差点没吓尿我，那场景真有点害怕！但是这种豆角很好吃，鼓豆的就比较面一些，如果是比较扁一点儿的，就是比较水灵灵的，小编就喜欢吃扁豆的！
另一种东北特色蔬菜就是玉米，说起这个玉米真的是有点厉害了，东北的这个笨玉米，可以当做是主食来烀着吃，配上点鸡蛋焖子老香了，也可以当做是蔬菜，用来炒胡萝卜什么的吃，或者是炖个排骨什么的，相当好吃了，笨玉米就是不粘，粒粒分明，有点偏硬的，但是黏玉米是那种比较劲道的，很有食欲的蔬菜，深受东北人的喜欢，贼好吃！
还有一个是黄瓜，说起来这个黄瓜大家都不陌生，大家可能都叫做是什么水果黄瓜，但是小编农村那边都叫做是旱黄瓜，旱黄瓜吃起来不水，而且有点甘甜，脆脆的，比较有食欲，生吃是最好的，但是也可以炒菜，但是更多的还是喜欢蘸酱吃，而且这菜年轻还是老，都是一道经典菜，年轻的时候是蘸酱菜，老的时候就是炒菜，大家应该都知道，酸黄瓜炒肉，其实就是这种黄瓜老了之后，酸溜溜的，就比较好吃，配上肉就很下饭！而且更下酒！
还有就是东北的特色柿子，这个柿子好像东北有，别的地方也有，但是不是很常见，在东北农村的菜园子里面都有，这样的小皮球柿子，吃起来酸酸甜甜的，而且很有食欲，东北的农村人一般都用来这个拌白糖吃，或者是柿子炒鸡蛋，而且这种柿子炒鸡蛋也很好吃，在秋天柿子秧都要拔掉的时候，生柿子就会都摘下来，然后留着炒土豆片，那时候的柿子不涩，但是很酸，所以直接用这个炒土豆片，根本就不用放醋，还是很好吃的！
最后一种就是东北的窝瓜，小编也不知道这是东西南北瓜，总之是挺好吃的，而且家里种的一般都是非常面非常甜的，炖上土豆和豆角什么的，或者是炖排骨，也都可以往里面放，又面又甜，小孩和老人都喜欢吃，而且地瓜虽然感觉也是类似的口感和味道，但是又截然相反，大多数

东北有什么蔬菜瓜

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