一岁宝宝的饼干怎么做好吃

适合一岁宝宝饼干的自制做法大全、烤箱?

一岁宝宝的饼干怎么做好吃

对于一周岁的孩子来说 , 不仅可以开始吃盐,而且也可以开始吃一些小零食了 。现在大多数的孩子都非常喜欢食用饼干,因为饼干味道比较香甜可口 。不过市面上的饼干添加剂比较多,因而很多妈妈会选择自制 , 且最为重要的是,如今烤箱已经非常普遍了,妈妈们自家在家里制作也很方便 。那么在家里使用烤箱制作,适合一岁宝宝饼干的自制做法大全有哪些呢?下面一起来看一下吧 。
一般情况下,一周岁的孩子已经具备了很好的咀嚼能力 。所以饼干的软硬程度可以根据孩子的喜好来决定 。但是家长需要注意的是一定要控制好糖份的总量,不宜过甜 。若孩子长期食用太甜的饼干,不益于其健康 。所以,在家里给一岁的孩子制作饼干,可以通用以下这几个步骤:
1、软化黄油 , 加入到适量面粉中 。为了保证饼干的味道,建议使用黄油 。软化黄油的过程非常重要,但是切忌软化过度 。
2、加入适量白糖 。对于一周岁的孩子来说,可以适量减少糖量 。
3、加入鸡蛋液 。为了增加饼干的口感,同时也可以丰富其营养 , 建议加入适量的鸡蛋液 。
4、制成饼干 。将以上材料和匀,用擀面杖擀好,再切成块,制成饼干摆放在铺了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤好即可 。
以上四步是给一岁孩子制作饼干的传统步骤 。若自家孩子有特殊口味,还可以加入一些果干、坚果等,甚至可以加入一些红薯泥、蔬菜泥等,这样能让饼干种类、口味更加丰富 。
一岁宝宝的饼干怎么做好吃

在生活中适当宝宝食用的饼干种类是比较多的,有鸡蛋饼干、葱花饼干以及草莓夹心饼干等,妈妈们可以多学习几种饼干的做法,让宝宝选择自己喜欢吃的饼干口味 。饼干是可以当做宝宝的零食的,但不能给宝宝吃太多,不仅会导致上火,还会影响到宝宝不喜欢吃主食的情况,希望妈妈们可以注意饼干的食用量 。
六个月宝宝吃的饼干——蛋香饼干
材料:
美玫低筋面粉70g , 玉米淀粉30g,绵白糖40g,新鲜鸡蛋3只(每只60克左右)
做法:
1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用 。
2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发 。
3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态 。
4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌 , 到无干粉的状态即可 , 不要过度搅拌 。将烤箱预热180度 。
5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行) 。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可 。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的 。
6、180度中层15-20分钟 。时间不是一定的,每家烤箱都不同 , 只能根据自家烤箱脾气来了 。见到上色了最好就在旁边看着,看到颜色差不多就可以出炉了 , 稍凉后就可以吃了 , 又香又酥 。
一岁宝宝吃的饼干——爱心饼干
材料:
低粉100g,玉米淀粉100g,玉米油80g,蛋黄2个 , 糖60g,清水10g
做法:
1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水 。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面 , 再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了) 。
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼 。
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来 。
5、用饼干模具在饼上盖上图案 。
6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了 。
7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上 。
8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可 。
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦 。
10、凉透以后装在密封罐里防潮 , 不管自己吃还是送朋友都不错 。
一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干
材料:
蛋黄3个,低筋面粉30克
做法:
1、把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里 。
2、把糖加入
###其它资料参考###1岁宝宝饼干的做法
主料低筋面粉60克 细砂糖20克 辅料蛋黄100克
做法 1.准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克 2.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的 3.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状 4.加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌 5.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉 6.将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,可以直接用的勺子 7.烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟 8.待饼干凉后,就可以给宝宝吃了 烹饪技巧1、给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好 。我家宝宝吃的鸡蛋都是从农村拿来的,蛋香味很浓郁; 2、打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路,这样才不易消泡 。
###其它资料参考###自制儿童饼干的做法烤箱当孩子长大以后,难免都会想喜欢吃一些零食,多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎,因为多数零食中会加入一些添加剂,从而不利于孩子们的健康 。所以,挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性 。在众多自制的零食中,饼干是比较容易上手的,所以很多家长们愿意尝试 。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢?下面一起来看看吧 。
在家里制作确实是一个不错的主意,不仅可以保证食品的卫生,而且还可以根据自身的情况调整配料,这样更有利于孩子的健康,具体操作方法如下:
1、准备材料 。如果想饼干的味道有保证,一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整 。
2、融化黄油 。将黄油放入一个容器中,然后再放入热水中隔水融化以备用 。
3、加入细砂糖 。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖 。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀 。同时,加入鸡蛋打散 。
4、加入低筋面粉和泡打粉 。但是注意需要过筛加入 , 这样饼干的口感更好 。
5、和面 。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜 , 方便擀面和取出饼干坯) , 用模具在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上 , 再放入烤箱烤即可 。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间 , 注意要避免烤糊 。
婴儿饼干零食的做法大全,如何制作儿童饼干
在日常生活中 , 对于婴儿来说 , 进入到六个月以后便会慢慢加入辅食,不过有些宝宝会更早,可能四个月就开始添加辅食了 。一般情况下,根据婴儿的生长发育情况,待其进入七至八个月时,可以适量食用一些饼干 。但是市面上的饼干让多数家长不太放心,很怕给孩子的健康造成影响 。所以家长们会选择自己制作,那么婴儿饼干零食的做法大全是怎么样的?同时 , 又如何制作儿童饼干?下面一起来看看吧 。
对于婴儿来说多建议制作一些入口即化,易消化吸收的饼干,具体操作如下:
1、准备相关材料,面粉、蛋黄、植物油各适量 。为了婴儿的健康,不建议加入细砂糖 。
2、处理材料 。在植物油中加入蛋黄 。因为对于婴儿来说吸收蛋清比较困难,所以建议只加入蛋黄,再将其和植物油和均匀 。
3、加入面粉 。过筛加入适量的面粉,再和匀 。
4、制作饼干 。最后通过裱花袋在烤盘上制成小小的饼干,这样更方便婴儿食用,然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比较通用的做法,家长们在制作过程中可以根据宝宝的情况增加一些材料,比如说添加一些蔬菜泥等制成蔬菜饼干,这样颜色、类型和口感都会更加丰富 。但是家长需要注意也不能过量加入白糖,否则会不利于儿童牙齿的健康 。
自制婴儿饼干的简单做法大全
当宝宝不断长大,家长一定要适时地给宝宝加入辅食 。同时,当宝宝进入长牙期后,也可以让宝宝尝试食用一些婴儿小饼干,不仅可以增加宝宝的饱腹感,而且还可以打磨宝宝的牙齿 , 非常不错 。但是外面卖的婴儿饼干难免加入一些添加剂从而不利于宝宝的生长发育 。所以家长们可以掌握自制婴儿饼干的简单做法,在家里自己给宝宝制作小饼干 。
一说到自制小饼干,家长都会觉得难度非常大,不易操作,其实不然 。只要家里有一台烤箱,再掌握了制作方法便可以轻松上阵了 。一般情况下,家长可以参考以这几个步骤制作饼干:
1、选择合适的材料 。一般情况下,给婴儿制作饼干不易添加过多的材料 。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可 。
2、处理鸡蛋 。将鸡蛋敲破取蛋黄搅拌均匀后使用 。
3、处理面粉 。通常情况下,制作饼干会选择低筋面粉,同时为了保证饼干的口感,建议过筛处理 。
4、制作饼干 。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后,便可以制作饼干的形状,建议大小适中,不可过大,以免上起吞咽困难,可使用模具或裱花袋,制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是宝宝饼干的简单通用方法,家长们还可以根据宝宝的情况添加进一些材料,比如蔬菜汁、蔬菜泥等 , 使其种类、口味更佳丰富 。另外,在日常生活中,婴儿食用饼干以后,建议家长们要适量喂食一些温水,以促进宝宝的消化 。
无需烤箱自制婴儿零食简单做法
可以说没一个孩子是不喜欢吃零食的,每当孩子吵着要吃零食的时候,父母不得不拿出一些薯片、饼干给宝宝吃,市面上卖的零食一般都有添加剂,所以宝妈们可以自制适合宝宝的零食 , 而且做法很简单,下面跟着我了解一下无需烤箱自制婴儿零食小饼干 。
自制婴儿零食小饼干需要准备的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹饪的步骤介绍:先把用到的食材准备好,南瓜切块,然后放入辅食机中蒸到软烂 , 等到南瓜泥冷却之后弄成泥状 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起,需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加,直到把面粉搅拌成絮状就可以了 。
【一岁宝宝的饼干怎么做好吃】紧接着把面粉揉成光滑的面团,需要醒面半个小时左右,然后弄成薄皮,用磨具压成饼干的花型,把边缘处的面条撕了 , 这样也算是完成半成品了 。然后把弄好的饼干放入平底锅中,用小火煎两分钟,然后又翻面煎两分钟 。在这里需要注意的是饼干的厚度不同,煎的时间也有所区别,不过南瓜是熟的,面粉熟得也特别快,所以不需要太长时间 。

一岁宝宝的饼干怎么做好吃

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