为什么海拔越高茶叶的生长越慢？？
茶树的生长因海拔不同而从气候、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地温、生长周期等方面深刻影响着茶叶的品质 。
海拔升高，气压降低，空气稀?。?茶树的蒸腾作用相应加快 。芽叶本身不得不分泌出一种抵抗素来抑制水分的过度蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分——芳香油 。所以高山茶香气相对较高 ， 冲泡后杯底留香，持续时间较长 。
高山地区，人迹罕至，空气状况良好，几乎没有污染，大型乔木凭借自身的抵御能力，少有病虫害的干扰 。高海拔山区云雾弥漫，茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同 。长波光受云雾阻挡被反射 ， 短波光穿透力强，作用于茶树而合成更多的生物碱和酚性物，这也是高山茶内含物质丰富的原因之一 。高山地区昼夜温差较大 。白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多，夜晚气温低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之减缓 。呼吸消耗少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存 。这也是高山地区茶叶内含物质丰富的原因之一 。此外，昼夜温差大，还有利于茶树氮磷物质的代谢，加快体内循环，促进茶树生长 。
总体说来，高山茶受地域环境影响，具有内含物质丰富、比例关系谐调、香高持久、美观耐看 。
很高兴回答你的问题，茶叶树修剪可以在晚秋、早春、春茶后进行，冬天的话不建议 。
一、茶树的修剪时间
茶树修剪可以在茶芽生长休止期的时候进行，但如果是在相同管理的条件下，春剪的效果是最好的 。这时茶树体内贮藏有大量的养分，为春茶的萌发奠定了物质基础 。春修剪可以减轻茶树受冻所造成的部分损失 。
二、茶树修剪的方法
1、定型修剪
幼年茶树的定型修剪，单条植常规茶园一般在二足龄开剪，二足龄、三足龄、四足龄定型修剪三四次 。多条密植茶园，如果在种植当年苗高30厘米以上可以在一足龄开剪，若生长交叉也可以在二足龄开剪 。
2、轻修剪
用于幼年茶树定型修剪后树冠的提高 ， 也就是每年在上年的切口上提高2厘米，持续这样修剪一直进行到树冠定型高度时为止 。
3、深修剪
茶树蓬面由于连年多次采摘，分枝越来越密集 ， 而且每根分枝节疖很多，也就形成通常所说的“鸡爪枝”，这时我们就需要进行深修剪了 。
三、冬季茶树的养护
1、适当保暖
茶树花有一定的耐寒能力，能忍受的5度左右的低温 。如果是在南方地区养护的，就不用担心 ， 室外的温度也不会冻伤植物，正常养护就行 。
2、适当浇水
冬季养护茶树花的时候要减少浇水才行 。因为冬季温度低，茶树花的生长速度本身就慢，水分流失的也慢，浇水多也吸收不掉，还容易导致土壤冻结，会阻碍整体的生长 ， 可选择海和威海餐沃水溶肥，提高地温及抗寒能力 。
3、光照
茶树花非常喜欢冬季的光照，不管是放在室内越冬的还是露天越冬的，都需要满足茶树的光照需求 。
###其它资料参考###可能是茶叶被修剪了
因为新芽萌发力?。话悴杌ǘ际浅尚秃笾徽尾恍藜?。如果过冬时候温度低或者挪动了位置，会很长时间不发芽 。茶树的种植栽培管理 。
1.我们选择土质疏松，通气、透水、蓄水性能良好的砂质壤土，达不到要求的需要改良 。种前对土地进行深垦 ， 同时施好基肥，以有机肥料和一定数量的翠姆磷肥为主 。
2.用茶籽种植的话，春秋两季进行 。种前进行催芽，将茶籽浸水饱和与湿润的沙子一层层堆藏，20天左右，有一半发芽即可播种 。种植地要先开沟 ， 采用条式等距离穴播，株距25-35cm ， 每穴3-5粒左右，播种深度3-5厘米，覆好土 。
3.茶苗移栽的话，也是在春秋两季进行 。选好的茶苗要立即种植 ， 避免损伤与水分流失 。可单行栽也可双行栽，大小苗分开 。栽种前根部沾好泥浆 。种好的茶苗要浇足定根水 。生长期间为增粗、促进新枝发育要定期修剪 。
4.茶树的管理中，水分尤为重要，不能过干过涝，要浇水及时 。茶苗有新根时可施叶面肥，生长期间为促进根系发育 ， 追复合肥和尿素 。
5.茶树生长期间，从嫩梢到地下，可能遇到的病虫害较多，虫害有：假眼小绿叶蝉、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲等；病害有：茶饼病、轮斑病、赤叶斑病、炭疽病、白星病等，及时做好防治措施，准备好药剂 。
6.茶树生长到旺盛时期需要进行轻修剪与深修剪 ， 对树冠面的枝条进行调整，控制树高，刺激发芽 ， 调整枝条密集程度 。
###其它资料参考###一、地块选择与土壤管理
地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题 ， 一般来说，综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块 。在茶树种植的土壤选择方面，倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤 ， 这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势 。
平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求，建议茶农选择坡度在25度以下的山坡进行茶树的种植 。对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持，通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性，还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延 。
二、平衡施肥
茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容，一方面是基肥的施加，另一方面则是追肥的应用 。茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟，进行肥料的施加，推荐史丹利纯硫基17-17-17 。
基肥的施加最为重要的原则就是保证肥料的充足性 。理想的施肥方法是采用生物肥料与史丹利的纯硫基混合施加以丰富土地的营养成分 。追肥的工作则是集中在茶树发芽的早春时节，首选尿素为主，有机肥为辅 。土壤的填盖一定要注意搅拌的充分性与均匀性 ， 为了避免土沟的下沉，应当是铺盖的填土高到地平线以上 。
三、气候灾害和病虫害防治
茶树病虫害防治要注意的问题包括干旱的预防以及害虫的防治 。由于昭平县具有夏季高温少雨的基本特点，因此要在茶园的开辟上加强对抗旱能力的注意 。为了预防干旱，理想的茶园应当选择在土层厚实的近水源地 。病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针 ， 防治茶尺蠖可使用苦参碱、高效氯氟氰菊酯，防治小绿叶蝉可选用藜芦碱、茚虫威、丁醚脲；
防治茶橙瘿螨可选用矿物油、炔螨特，防治芽叶病害可选用吡唑醚菌酯 ， 苯醚甲环唑 。在病虫害防治技术施用过程中 ， 应当遵循的基本原则包括：农药使用的频率与课题应当控制在合理的范围之内；对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式；加强对生物农药的积极应用与推广 。
四、茶叶修枝与摘采
在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的 。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节 。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干 ， 在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养；
第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支 。如此反复，就可以修剪出一米左右的主干 ， 确定出整株茶树的树形 。
采茶时间的科学确定具有两层重要的意义，一方面所采集到的茶叶在质量上能够得到保证，另一方面则是可以避免对茶树健康发育造成的负面影响 。在实践当中，根据茶树特有的“早采早发”特点，形成了一套采茶的基本方法 。
在理论上，茶叶摘采的一般部位出于中开面以及小开面的中间，无论是在春秋季节还是在冬夏季节都没有太大的差异 。但是在实际生产的茶树栽培管理当中，一般在春季将茶叶的摘采稍作提前，这样的茶叶采集方法有利于延长茶叶生长周期，处理好茶叶生长与采摘、质量与数量之间的矛盾 。
拓展资料：
一、茶叶：
茶叶源于中国 ， 茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址 ， 已有6000多年的历史 。
饮茶始于中国 。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮 ， 依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等 。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康 。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一" 。
【茶叶树长势慢什么原因】参考资料：百度百科茶叶
