陆羽为什么能被奉为茶圣？他对中国的茶文化做出了怎样的贡献？？
陆羽 ， 《茶经》一书，流传千古，被后人誉为茶圣 。鸿渐二字 。《茶经》共三卷，是中国第一部茶史巨著 。本书将我国的风俗习惯概括为理论，是世界经济文化史上的一部著作 。这是对世界文明发展史的重要贡献！ 能写出这本经典著作，当然离不开他种茶、泡茶、煮茶的技艺 。他的所作所为，使我国的茶业成为了一种高雅的文化 。总结总结各方面的茶知识，将茶的地位提升到文化的高度 ， 讲茶技术，规范要领，介绍注意事项 。
陆羽提出，水是茶之母，好茶也需要好水泡的说法 ， 让我个人深有感触 。因此，在学茶的过程中，会专门有一堂关于水和茶的课 。从山泉水、矿泉水 ， 到井水，我们会比较不同地方的水 。比如铜木关水和潮汕水分别浸泡在大红袍和凤凰单丛中 。口感的提升不是一两个档次，而是质的飞跃 。我们迄今为止的饮茶茶学，包括茶道、茶艺、茶具、饮茶、泡茶方法等，也都有详细的介绍 。陆羽一泡茶 ， 身边的人基本都是当时社会上的顶级文人、诗人、达官显贵、富商 。因为陆羽是个弃婴，很小的时候就被师父带入了佛门 。唐代时，茶道在寺庙中广受赞誉，于是他在禅院完成了人生中最早的茶文化启蒙 。
陆羽唯一的绯闻女友是李烨 ， 他写下了那句名言“从近到远，从深到浅，从高到明明月，从亲人到隔阂” 。而李烨性情开放，喜欢暧昧 。陆羽忍无可忍 ， 爱得太深，无法挽回，最终选择了一辈子不嫁 。余生，陆羽投身于山水，围着棕色短围巾藤鞋，独自在野外行走，深入农家，采茶寻泉，评茶饮水，或念经 经文和诗歌 。陆羽不仅研究了茶道 ， 还研究了茶的栽培、育种等茶技术，也推动了茶文化的蓬勃发展 。日本茶道本质上起源于中国 。
陆羽为我国乃至世界的茶学或茶业文化做出了巨大贡献 。他的《茶经》的出版，对于促进茶叶生产的发展具有划时代的意义 。
陆羽在诵读诗书之余，常常到山上去采撷(xié)野茶，为邹墅烹制 。对于陆羽的煮茶技艺，邹夫子十分赏识 。火门山下有一眼山泉，泉水清澈，水质甘甜 。陆羽用此泉水煮出来的茶，馨香醇厚 。邹墅赞不绝口 。有了邹墅的鼓励与支持，陆羽对茶事的兴趣更浓了 ， 他除了实践之外，还进一步加以考察和研究 。
五年以后，陆羽告别邹墅，开始了考察茶事的旅程 。
###其它资料参考###陆羽是唐代茶学家，一生从事茶艺活动，其撰写的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，陆羽也因此被称为“茶圣” 。
据《新唐书》及其它史料记载，陆羽是个弃儿 ， 他幼时被遗弃在竟陵龙盖寺不远处，意外被寺中的智积禅师所捡，便被抱回寺中收养了，积公为他取名陆羽 ， 字鸿渐 。由于积公对茶道颇有研究，在他的影响下，陆羽从小就学习茶艺 。
从历史背景来看，陆羽生活的年代较为混乱，正是“安史之乱”前后，一个动荡的乱世，陆羽的生平除了自述，，其它记载较少，多为传说较多，有些事迹无法得到验证，但他在茶艺方面的成就却是真正而不凡的 。
据说陆羽离开寺庙后，曾进入戏班子做伶人，途中他结识了原河南太守李齐物，在他的帮助下读书学习了七年；之后，陆羽又结识了诗人崔国辅，两人在三年时间一起辨水，共同烹茶 。在这个过程中，陆羽开始专注于茶道 。
陆羽是个目标明确的人，自从他立志对茶事的研究后 ， 就一头扎进其中 ， 四处辗转考察，后来在江南定居，开始了《茶经》的创作 。
陈师道在《茶经序》里说：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始 。羽诚有功于茶者也 。”可见，陆羽是天下第一个写茶书的人，对茶艺方面的贡献巨大 。
陆羽为《茶经》付出了极大的心力，加上他对茶的细心研究和大量的知识积累，这就注定了《茶经》是一部记录详实的专业著作 。果不其然，《茶经》一经问世，陆羽便凭借此得到了“茶圣”的称呼 。
陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，专供于茶，在茶艺研究上，他具有刻苦学习、 潜心求索的精神，《全唐诗》记录了一首陆羽的诗歌《六羡歌》，很好地体现了他的品质，其诗曰：“不羡黄金盏，不羡白玉杯，不羡朝入?。幌勰旱翘ǎ弁蛳畚鹘蚓沽瓿窍吕?。”
###其它资料参考###陆羽本是一个弃婴，他是通过自身的执著和努力，不断积累沉淀，最终成为人人敬仰的茶圣的 。历史上很多英雄豪杰，出身都不理想，比如朱元璋是个乞丐 。我们的茶圣的出身也是很可怜，他是个被遗弃个弃婴 ， 甚至不知道自己的父母是何人 ， 虽然如此 ， 但并不影响他日后的成就和被人们敬仰 。
陆羽是中国茶文化的代表人物 。关于茶圣陆羽的出身，《新唐书·隐逸列传》是这样描述的：“陆羽，字鸿渐，复州竟陵人，不知所生” 。比起这段史料来说 ， 陆羽从被遗弃到被收养的故事更有意思 ， 甚至他被收养的地方都因此得名 。
在公元733年秋的一个早上，一个寺庙的住持大师出游，路过一座小石桥 ， 听到桥下有大雁的叫声，觉得很奇怪，就去桥下看了一眼，结果发现有大雁在用自己的身体保护一个已经快要冻死了的在瑟瑟发抖、奄奄一息的男婴 ， 于是这位住持大师便把他抱回寺中收养 。后来因为这个男孩的成就，这座桥和附近的街道都因他而得名“古雁桥”和“雁叫街” 。
在陆羽很小的时候就耳濡目染的对茶有了兴趣 。长大之后 ， 他更是相信读万卷书行万里路 ， 走遍祖国的名山大川，考察搜集了各地的茶叶一手资料，同时积累了大量的鉴水经验 。后来陆羽决定隐居，专心把他的经验撰写一本书，这本书就是后来被称为世界上第一部茶叶专著《茶经》 。
###其它资料参考###因为陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奏为“菘圣”，祀为“茶神” 。
《新唐书·陆羽传》记：「羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣 。」
陆羽遍尝中国各地的名茶，并著有《茶经》述说 。他的著作成为日后世人研究茶艺的经典 。今时今日不少人都爱用「陆羽」来作茶艺或茶类产品的名称 。
陆羽（733年--804年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子 ， 唐复州竟陵（今湖北天门）人 。
唐朝上元初年（公元760年） ， 陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著 。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》 。曾编写过《谑谈》三卷 。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献 。
###其它资料参考###历史上很多杰出的人物，出身都不是很理想 ， 比如牛顿就是一个遗腹子 。在唐朝有这么一个圣人，他的出身一样是可怜，就连他自己在做自我评价时也是用“不知何许人，有仲宣、孟阳之貌陋；相如、子云之口吃” 。虽然是一个弃婴 ， 但是这并不妨碍他的伟大 。凭借着对茶的研究，他成为了人人敬仰的茶圣 。
没有错，这个弃婴就是茶圣陆羽 。关于陆羽的出身，《新唐书·隐逸列传》是这样描述的：“陆羽，字鸿渐，一名疾，字季疵，复州竟陵人 。不知所生，或言有僧得诸水滨，畜之” 。比起这段记载，关于陆羽从被遗弃到被收养的故事更为精彩 。
在公元733年深秋的一个清晨，竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥，忽闻桥下群雁哀鸣之声 ， 走近一看，只见一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴，男婴已经让严霜冻得瑟瑟发抖、奄奄一息 ， 智积把他抱回寺中收养 。这座石桥因为这个男孩儿后来成为名垂青史的人物而被人们称为“古雁桥”，附近的街道称“雁叫街” 。
积公收养了这个男孩之后，把他交给了一位李公的儒士抚养，到了这个男孩七岁那年，李公退休还乡 ， 这个男孩只得再次回到积公身边 。此时的这个男孩还没有正式的名字，积公煞费苦心地为他占卦取名，以《易》占得“渐”卦，卦辞上说 ： “鸿渐于陆 ， 其羽可用为仪”，从此陆羽成为了这个男孩的名字 。积公赋予陆羽的不仅仅是名字，还有对茶的热爱 。本身就爱好喝茶的积公，在陆羽很小的时候，便培养他对茶的兴趣，教他艺茶之术 。可以说积公是陆羽茶艺之路的引路人、启蒙老师 。
长大之后的陆羽怀揣着对茶的热爱离开了龙盖寺去寻找他的茶道 。年轻的陆羽随诚州难民北上，遍历长江中下游和淮河流域各地，考察搜集了大量第一手的茶叶产制资料 ， 并积累了丰富的品泉鉴水的经验，撰下《水品》一篇（可惜已经失传了） 。可以说此时陆羽品鉴泉水的能力已经是炉火纯青，与他同时代的文人张又新在《煎茶水记》记载了一个陆羽品鉴泉水的故事 。
话说有这么一年当时的州刺史李季卿在扬子江畔，遇见了在此考察茶事的陆羽，于是邀请陆羽同船而行 。当时的士人都知道扬子江中心的南零水煮茶极佳 ， 李季卿便令士卒驾小舟前去取水 。不曾想士卒在半路上将一瓶水泼洒掉了将近一半 ， 为了避免被李季卿责备，便偷偷舀了岸边的江水充兑 。当这个士卒将水送到船上后，陆羽喝了一口 ， 当即指出：“这是江水，而不是南零水 。”李季卿责令士卒再去取水，陆羽品尝后，才微笑道 “此乃江中心南零水也 。”
比起品泉鉴水，陆羽在茶艺上的技艺更为高超 。当时的皇帝代宗也是一个嗜茶如命的人 ， 当他听闻陆羽的名气之后 ， 当即派人四处查找，最后将陆羽接到宫中 。在宫中陆羽为皇帝精心烹煎了一壶好茶，代宗接过茶碗 ， 轻轻揭开碗盖，一阵清香迎面扑来，精神为之一爽 ， 再看碗中茶叶淡绿清澈，品尝之下香醇回甜，连连点头称赞好茶 。为了让陆羽留在宫中 ， 代宗给予了陆羽高官厚禄，可惜淡泊名利的陆羽选择了回到苕溪，专心撰写《茶经》去了 。
历史上懂得品泉鉴水、烹煎一壶好茶的茶艺师有很多，陆羽凭什么成为人人敬仰的茶圣呢？最重要的一个原因是因为他撰写了《茶经》 。唐朝上元初年 ， 陆羽隐居江南各地，撰写《茶经》，成为世界上第一部茶叶专著 。
《茶经》一共分三卷十节，全书共七千多字 。卷上：第一节写茶之源，讲述了茶的起源、状、功用、名称、品质；第一节写茶之用具，浅谈了制茶的用具 ， 如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；第三节写茶之制造，论述茶的种类和采制方法 。卷中：第四节写茶之器皿，论述煮茶、饮茶的器皿 ， 即 24 种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等 。卷下：第五节写茶之煮法，讲烹茶的方法和各地水质的品第；第六节写茶之饮法，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；第七节写茶之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；第八节写茶之产地，将唐代全国茶区的分布归纳为山南、浙南、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；第九节写茶之略，分析采茶用具可依当时环境，省略某些用具；第十节写茶之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存 。
这一部《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶叶科学知识，促进了茶叶生产的发展 。最终也正是凭借着《茶经》陆羽被后人奉为了茶圣 ， 受到了无数茶之爱好者的推崇 。
###其它资料参考###《茶经》是陆羽经过十余年，实地考察三十二个州，又经过陆羽多年的研究，历经五年成初稿，后五年再经过陆羽的修订，才最终成为我们今日所看到的《茶经》一书，前前后后加起来一共二十六年的时间，最终才写成了世界上第一部研究茶的巨作 。因为陆羽出生在唐代，唐朝以前，茶不是用来饮用的，大多茶都作药用，而不是饮品 。
首先 ， 陆羽这个人很喜欢喝茶，而且有较高的文化素养，看准一件事就朝着一件事情上走，陆羽从幼年的时候住在佛寺中，自小受到佛寺文化气息的熏陶，而且敏而好学，擅长写诗文，为人淡泊名利，学问渊博 ， 为人清高，这位陆羽写《茶经》打下了基?。?因为和时人追求科举功名相比，他更喜欢个人的修行 。
其次 ， 他有平静的心态和隐居的住所，陆羽早在二十一岁的时候就决心写《茶经》一书，早早地就开始了他的游学生涯，他不怕吃苦，一路风餐露宿，饮食上也只有干硬的干粮，渴了就饮一些茶水，他平易近人，每到一个地方，常与村中老人讨论关于茶的事情，他不仅将各种茶叶制成标本而且还将途中所见所闻记录了下来，这就为《茶经》积累了大量的素材，然后他就开始了自己的隐居生活 ， 在隐居中他不断打磨在途中的所见所闻和茶叶的种类以及各种做茶的方法，最终到他四十七岁的时候，才写成了《茶经》一书 。
他在旅行的途中观察茶叶的生长规律，茶农怎么做茶，还有怎么区分茶叶的好坏优劣等级，而且通过学习民间的烹茶技巧他还总结了一套规律 ， 在旅行途中不仅关注茶叶 ， 还关注泡茶煮茶的器具，制造出了自己独特的一套茶具 。所以说世上无难事，只怕有心 。当时的陆羽凭借《茶经》闻名于世，然而确鲜少有人知道他青年的不易艰难 。而且在他闻名于世之后，他推辞高官厚禄，依然坚持自己的生活方式 ， 有自己的气节，是个人才 。
###其它资料参考###茶圣陆羽
陆羽是唐代著名的茶学家 ， 被誉为茶仙，尊为茶圣 ， 祀为茶神 。自从有了陆羽，才有了茶这个字，陆羽是茶鼻祖 。下面我们详细了解陆羽其人 ， 以及陆羽的故事 。
茶圣陆羽简介
陆羽本是一个弃婴，后被禅师收养 ， 因为禅师酷爱茶所以陆羽从小就对茶艺之术很是精通 。陆羽精于茶道，亲生实践，将一生对于茶的研究编纂成书 ， 供后人收藏和研究 。陆羽开启了一个茶时代，对茶文化的发展有着举足轻重的地位 。陆羽不仅在茶上的贡献很大，在文学上的成就也很高 ， 诗歌辞赋样样精通，但是历史上对于其留存的诗歌作品很少 。其最大的贡献并流传至今的要数茶文化了 。陆羽于733年出生在湖北 ， 他是一个弃婴 。一个深秋的早上，一位禅师在西郊的石桥旁边发现了陆羽，尚在襁褓中的陆羽被冻的发抖，旁边的一群大雁护着这个婴儿，这位禅师就把陆羽抱回去收养 。禅师将这个弃婴交给了一位儒士收养，养父养母为这个弃婴取名，并且和他们的女儿一起生活，到7岁的时候李家举家迁徙，陆羽再次回到寺中生活 。一改以前的曾用名，取名叫做陆羽 ， 常年侍奉于禅师身边 。因为深受禅师的影响，陆羽耳濡目染对茶艺之术特别擅长和精通 。12岁那年，陆羽离开寺庙，开始了自己的社会生活，在戏班里演过戏 ， 编过曲，后来去学习，19岁学成归来 。陆羽钻研茶道，隐居各地，耗时多年终于完成了著作《茶经》，陆羽的开始，茶时代的开始，陆羽开创了一个以茶时代 。
茶圣陆羽的故事
喜欢品茶之人都知道陆羽，陆羽开创了茶时代，而陆羽的孩提时代确是一个忧伤的故事 。陆羽本是一个无名无姓之人，他是一个弃婴，被随意丢弃在西郊的一个小石桥下 。深秋的早上 ， 一位禅师发现了这个小婴儿，于是将其抱回寺庙中 。此后这个禅师将这个弃婴交给了李家照顾，李家是一个儒士 ， 对这个弃婴视如己出，对其待遇和自己的女儿一样对待，就这个过了七八个岁月，但是李家举家迁徙回老家，于是陆羽又回到了寺庙中 。回到寺庙后，禅师为其占卜取名陆羽，禅师发现陆羽根基深厚 ， 于是想着重栽培陆羽 。小纪的陆羽学习佛理，但是他的兴趣却在诗人创作上 。禅师还喜欢品茶，对茶方面的造诣很高，陆羽常年跟随陆羽，对茶艺之术很是精通 。禅师喝过陆羽为其泡制的茶后喝其他人的茶就如喝水无异，足以看出陆羽在茶方面的成就有多高了 。陆羽还被召入宫，为皇帝服务，在宫中当老师培养茶师，但是淡泊名利的陆羽没多久就离开了宫中开始了自己的事业 。
###其它资料参考###陆羽能得到很多人的敬佩，我想主要是因为他的人品作风和成就 。他做人勤恳、潜心学习、百折不挠，为了研究茶道，不怕艰难困苦，什么事都亲力亲为，对于茶，他了如指掌 。而且他一直都很鄙视权贵，不贪财不重利，坚持正义至上，这样的人品怎么会不被人所敬重呢？
在茶道方面，他用尽一生著写了《茶经》，这可是世界上第一部有关茶道的书籍！还有一个关于陆羽对茶深刻研究的传说 。
一位名叫李季卿的官员在扬子江遇见了正在研究茶道的陆羽 ， 于是他们两人就一起同行 。李季卿听说用扬子江的南零水煮出来的茶最好喝 ， 就让他的手下去找水煮茶 。结果他的手下马虎的很，不小心在半路上把水给洒了一半，他怕被责怪，就偷偷舀了岸边的江水兑在南零水里面，手下回去后 ， 陆羽喝了一口水，就说:“这不是南零水，这就是普通的河里面的水” 。于是李季卿又让手下去取南零水，手下回来了，陆羽又喝了一口，才说:“这才是南零水啊 。”
这件事最后传了出去 ， 人们把陆羽对茶道的研究传的越来越神奇 。最后在明清的时后，有一些茶艺专家认为，南零水和普通的江水，其实对于茶圣陆羽来说要分辨出来，是不难的 。从这个传说我们就可以看出，陆羽对茶真的是研究很细致很深刻了，也可以看出他是真的爱茶道了 。
《全唐诗》里有一首描写陆羽的诗歌：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入?。?不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来 。”陆羽在中国，甚至全世界，对茶业作出的贡献都是很大的 ， 世人称他为“茶神”也不为过！
###其它资料参考###1）陆羽精于茶道，亲生实践，将一生对于茶的研究编纂成书 ， 供后人收藏和研究 。陆羽开启了一个茶时代，对茶文化的发展有着举足轻重的地位 。
【陆羽为什么对茶有兴趣】2）茶经共有三卷，字数达7千多个字，陆羽亲身实践并将其经验总结编纂成书，整部茶经是陆羽的一生成就，书中包括如何采茶，采制等流程 。
