鱼肉配什么菜做饺子?
鱼肉可以配胡萝卜和黑木耳,做成鱼肉萝卜饺子吃 , 或者放入韭菜做成鱼肉韭菜水饺 。鱼肉也适合跟大白菜、芹菜等蔬菜水果一起做饺子,可以依据自身的口味去挑选饺子馅的作法,每个人都有不同的喜好 。
鱼肉配什么菜做饺子
鱼肉鲜嫩多汁,用来做成饺子搭配蔬菜十分的好吃 , 既有鱼肉的鲜嫩又有蔬菜饺子的香气 , 是一种少见,但是好吃的做法 。
鱼肉和红萝卜、平菇、木耳、芹菜、辣椒、苋菜配搭在一起做出来的饺子五颜六色的 , 不止漂亮,还很好吃 。
为了保持鱼肉的鲜美 , 做馅的时候不用放太多的调料,只需放盐、油、耗油就可以了,充分发挥出食材的味道 。
鱼肉包饺子可以搭配芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,西红柿鸡蛋,也可以搭配油菜虾仁等蔬菜 。
鱼肉包饺子很好吃,并且营养价值很高 。下面我们来了解一下鱼肉的营养价值 。
鱼肉是指鱼类的肉 。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等 。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点 , 是一些维生素、矿物质的良好来源 。
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克 。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半 。鱼肉还是蛋白质的重要来源 。鱼肉容易被人体吸收 , 100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半 。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等 。
鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜 。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少 。
###其它资料参考###可以放胡萝卜和黑木耳,做成鱼肉萝卜饺子进行食用 。
鱼肉配苋菜可以做饺子 , 做法是:苋菜摘洗干净、沥干水份;小麦面粉中添加盐,用适当温开水揉成硬软适当的面团,静放松驰;鱼洗干净;
剁碎鱼泥放入料盆,添加盐、香油、油搅拌均匀;苋菜切碎装进去搅拌;
将发好的面团用擀面棍擀成面片;放入适当之前调好的饺子馅,揉成水饺;全部包好后煮开即可 。
饺子,是中国传统食物 。
饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳” , 是我国南阳人医圣张仲景首先发明的 , 距今已有一千八百多年的历史了 。
###其它资料参考###鱼肉跟什么蔬菜包饺子好吃
鱼肉给人的第一印象是鲜,韭菜给人的第一印象也是鲜 , 将鱼肉与韭菜搭配来包饺子 , 那更是鲜上加鲜,馋的人直流口水 。赶紧动手来包吧
食材
韭菜 1把
鱼肉 200克
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
白糖 少量
方法/步骤
选择新鲜的鱼肉,洗净后,剁成鱼肉馅
新鲜的韭菜摘好、洗净后切成韭菜丁
将韭菜丁和鱼肉放入盆中,加入食用油、蚝油、盐、白糖混合均匀后,就成为了鱼肉韭菜饺子馅了
接着我们就是擀饺子皮,用调好的鱼肉韭菜饺子馅来包饺子
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饺子包好后,放入煮沸的水中,大火煮熟就可以食用了
###其它资料参考###可以放韭菜,具体做法如下:
准备用料:鱼1条、猪肉150克、面粉300克、油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
【鱼肉水饺配什么莱好吃】步骤一:面粉和成面团,放一旁饧发 。
步骤二:鱼肉洗净 , 将鱼刺挑出来 。
步骤三:将鱼肉剁成泥 。
步骤四:猪肉剁成肉泥 。
步骤五:葱姜剁碎 。
步骤六:将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内 。
步骤七:放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀 。
步骤八:再放入油搅匀 。
步骤九:韭菜洗净切末 。
步骤十:再放入韭菜搅匀 。
步骤十一:面条揉成长条 。
步骤十二:揪成小剂子 。
步骤十三:将剂子擀成面皮 。
步骤十四:取一面皮,放入适量馅 。
步骤十五:对折 , 捏成饺子 。
步骤十六:锅中水烧开放入饺子煮熟即可 。
步骤十七:煮好的鱼肉韭菜饺子 。
###其它资料参考###包鱼肉馅儿饺子可以放以下几种配料:
韭菜猪肉馅:香气十足,韭菜和猪肉的味道相互融合,口感细腻 。西红柿鸡蛋馅:酸甜可口,西红柿和鸡蛋的搭配让人回味无穷 。菠菜虾仁馅:营养丰富,口感清爽 , 菠菜和虾仁的搭配非常适合包鱼肉饺子 。香菇猪肉馅:口感鲜美,香菇和猪肉的味道浓郁 , 香气扑鼻 。豆腐虾仁馅:营养丰富 , 口感细腻,豆腐和虾仁的搭配非常适合包鱼肉饺子 。希望以上信息能帮助您解决问题 。如果还有其他问题,请随时告诉我 。
###其它资料参考###可以配韭菜 , 以下是鲅鱼饺子馅的做法 。
主料:鲅鱼1000克、猪肥膘500克、韭菜250克、面粉800克
辅料:水500ml、葱10克、姜5克、五香粉5克、盐8克、花生油20克
步骤:
1、鲅鱼洗净 , 用刀片出两片鱼肉,取出鱼刺 。
2、用刀把鱼肉刮下来 。
3、好的鱼肉用刀剁成鱼茸备用 。
4、把猪肥膘剁成肉茸 。
5、和鱼茸放在一起,在加上葱姜末 , 少许五香粉,三勺盐,花生油搅拌均匀 。
6、然后边搅拌馅(始终朝着一个方向搅拌),边向里面加清水,一次不要加太多,持续搅拌直至上劲 。
7、韭菜洗净切碎 。
8、放入馅中搅拌均匀即可 。(搅拌方向要一致)
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