学蛋糕大概要多久？？
涉及你学蛋糕要学到什么程度和悟性？
1,如果是自己想在家里DIY 。
学上三五天会做一两个品种的蛋糕就可以了以后再慢慢自己学 。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基础蛋糕并且会裱花 。
【学蛋糕多久能学会】如果报培训班有半年以内的速成班 ， 可以满足要求 。如果在蛋糕店当学徒，一年之内基本可以学会 。
3,想系统的学习蛋糕知识 。掌握各种基础蛋糕的做法 。
以蓝带和博古斯课程为例，需要两年以上蛋糕师学习 。并且在米其林餐厅实习半年以上 。
4,可以精通的掌握各种蛋糕的制作 。并且根据客户需求自起创造新的蛋糕配方 。满足四星级饭店蛋糕主厨的要求 。
根据第3条，著名西点学院毕业以后 ， 在五星级以上饭店或者在米其林餐厅 。有5年以上工作经验，并且升到主管以上 。
5,如果独立支撑知名蛋糕店，并且力争于冲击米其林餐厅 。成为业内公认大师 。
满足第4条以后，需要在国内外各类比赛中获奖，并且经过多年的钻研 。需要10年如一日的努力 。
做蛋糕学的时间要看个人，有的一两个月就学会了，但是绝对不是很全面，最少要学半年的时间，做蛋糕有很多种，不要光蛋糕，你要把其他的学会，要学会做蛋糕，也要学会做面包，各种款式的要怎么配？要怎么做？都要全部学到最少要上半年的时间 。
做蛋糕至少要学一个月才能够学出来的 。蛋糕也是有很多种的，而且需要掌握它的配方和时间，所以也是有一定难度的，当然如果你非常的聪明，时间可能会短一些，但是一般也是需要一个月甚至几个月才能够学会做蛋糕 。蛋糕还得需要做一些裱花之类的工作，也是需要熟能生巧的一个工作，所以时间也不短，光是做蛋糕，一般每个月都可以学会，但是我全部学会，最少要花半年到一年的时间 。
###其它资料参考###学习蛋糕制作课程，1个半月左右即可 。
有的人侧重学裱花，有着一定的西点蛋糕制作基?。?但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事，从器皿材料设备认识、蛋糕底制作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧等等，再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习，都是需要循序渐进，心手并用去深入掌握的 。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右 。
有人蛋糕、西点、面包都学，就要花上4个月的时间，但是4个月只能是打底，学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固 ， 还更值得注意的是，学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐 。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问，学各有重，术业有专攻 ， 人家纵横蛋糕市场江湖一生 ， 自然是处处有可圈可点可师可鉴的宝贵经验 。
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###其它资料参考###蛋糕培训需要一个月左右的时间才能学会 。如果光是学习蛋糕的话，如果想学习全面点，就需要长一点的时间 。
1、蛋糕培训的话目前分为短期和长期培训学校
2、短期培训学校一般时间几个月左右
3、长期培训的话可能要在一年以上了
学费就看你选择的专业 ， 每个专业学费都是不同的 。
###其它资料参考###一般需要3-9个月，但时间越长学到的烘焙品类越多，学习越精，不过在选择专业学校可以注意了 ， 多从师资力量，教学产品 ， 学校实力考量 。我在武汉学习的，我觉得你学西点还是得选 择那种正规的大学校 。我在武汉的上市品牌学的，主要是教学产品和师资力量好 ， 学出来也比较成手，我直接开了私房店了现在 。
###其它资料参考###短期15到30天可以学会 。长期则需要半年或更长 。
学蛋糕长期和短期的大致区别：短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径 。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择 。长期课程学习内容丰富，涉及面广 ， 实操机会多，学到的技能更扎实 。
蛋糕学习多长时间，看学蛋糕的种类，蛋糕有裱花蛋糕系列 ， 有翻糖蛋糕，常温蛋糕，陶艺蛋糕，巧克力蛋糕，千层蛋糕等蛋糕制作，学习到专业的烹饪学校，都是实操教学，学校提供食材，在实操当中易掌握 。
学蛋糕推荐去优美西点 。他们是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌 。分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市 ， 对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程 。优美西点烘焙
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###其它资料参考###在蛋糕店学徒多久出师要看各人的悟性 。一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例 。掌握烘焙时间，学做各种造型设计 。
蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、温度选择、摆盘、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、大型蛋糕、中式蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析 。
蛋糕烘焙师学起来还是比较快的，一般情况下有一定基础的一两个月就可以上手了，如果没有基础，那时间要长一点，需要花费到三个月才可以正式上手，但是想要熟练掌握，还需要长时间的练习，平均时长在半年左右，并且在培训机构中学和自学摸索是完全不一样的，在培训机构系统的学习要比自学更快出师 。
