黄油保质期一般多久？
黄油保质期一般在12个月到18个月左右 。
黄油中含有丰富的脂肪、蛋白质、钙等物质，含有很高的营养成分，是细菌滋生的一种很好的培养基 。黄油过期后容易大量滋生细菌引发变质，因此黄油过期后不建议食用 。
黄油是由牛奶加工制作而成，具有很高的营养价值，但建议在新鲜的状态下食用 。而且平常尽量放在冰箱里保存，最好是放在冷冻区，可以延长保质期 。用的时候直接取出，也不用化冻，放入锅中就可以直接化开 。
【小黄油保质期多久】黄油发展历史
关于黄油的历史记载 ， 要追溯到五六千年前的上古时代，在一些古印度书籍和古希腊作家们的著作中可以找到 。不过在那个时期，人们并不是把黄油作为食品，而是把它作为药品、化妆品和祀神的祭品 。黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，作为一种食物，它有着庄严的地位 ， 因为其是稀缺和珍贵的 。
黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上，在古罗马和古希腊时代 ， 它和牛奶一样，也是游牧文明的食品 ， 高卢人、日尔曼人才去食用它 。自18世纪开始，在餐桌上渐渐有了黄油盘 ， 这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志 。
以上内容参考：百度百科—黄油
市面购买的黄油保质期为12到18个月 。
过期的黄油不能食用，会滋生有害细菌，有害身体健康，而且过期的黄油会流失营养产生异味 ， 所以不可以食用 。
食用注意事项：
在饮食方面 ， 黄油老少皆宜，每次10～15克即可 。黄油通常适宜做烹调食物的辅料 。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大 。
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扩展资料：
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富 ， 含维生素，矿物质，脂肪酸 ， 醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口 。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油 。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口 。黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材 。
###其它资料参考###1、一般在常温条件下黄油可以放置两天左右，未拆开包装时放置在冰箱可以保存一年半左右，拆开包装之后可以防置两周左右，黄油在软化之后还可以继续使用，也可以放入冰箱冷冻室进行冷冻后使用 。
2、食用黄油，一般质保期是12-18个月，可以看说明书或者包装后背的说明 。保存条件2-8°C 。放到冰箱冷冻了超过半年但不达一年 ， 取出的时候表面有少量冰屑，仍为奶香但颜色较淡，理论上放入冰箱只要在保质期前都没问题，但是取出后发现无法融化，捏起来有弹性，可撕开边缘似豆腐，反正就是不能用了 。
###其它资料参考###在大家的印象当中黄油只要在吃西餐的时候才会吃到，其实现在很多人都已经开始用黄油制作各种美味的食物 。黄油是牛奶经过加工之后的食材，其主要含量就是脂肪、蛋白质、氨基酸、矿物质和胆固醇等，经常吃黄油对身体健康有很多的好处，尤其是对生长发育中的小孩子来说是非常好的食材之一 。
二、黄油保质期一般多久
1、在市面购买的黄油的寿命一般可以达到12—18个月，但您千万要注意，黄油不可以和其他大味道的食品放在一起哦，不然取出来以后黄油虽然没过期但是沾上其他味道真的非常不好 。
2、目前植物黄油或人造黄油的构造独特所以保质期一般是半年到一年时间 。3)不好好保存黄油，保质期会缩短，黄油买回来一般要放在冰箱里冷冻保存 ， 在国外贩卖黄油的冰箱中设黄油储藏区，毕竟黄油在15摄氏度下就会软化 。更好地储藏，不仅可以使其不熔化，还能更好地保护黄油的风味，不至于和其他味道混杂在一起 。包装好的黄油在冷藏温度下可以长达数月的保质期 。
三、黄油过期了还能用吗
不可以的 ， 过期的黄油会滋生有害细菌，对人体不好，而且过期的黄油会流失营养产生异味 ， 所以不可以食用 。黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高 ， 所以不要过分食用 。黄油的营养价值黄油是奶制品之首，主要成分是脂肪 ， 其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素等 。此外，黄油富含丰富的氨基酸、蛋白质、各种维生素和矿物质等营养成分，其还含有维他命、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分 。其可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材 。
黄油保质期一般是半年到一年，不算太长，如果不好好保存的话，保质期也是会缩短的，
###其它资料参考###1、黄油保质期为12到18个月 。过期的黄油会滋生有害细菌，有害身体健康，而且过期的黄油会流失营养，产生异味，所以不可以食用 。
2、黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用 。
3、公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外 。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品 。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族 。
###其它资料参考###黄油是生活中比较常见的营养食品 ， 黄油中维生素的含量是很丰富的，很多人都喜欢吃黄油 ， 但是我们有时候黄油会买多一次吃不完，大多数人都比较关心黄油可以在常温下能保存多长时间，如果黄油买回家吃不完，最好冷藏，虽然冷冻可以保存很长时间，但是冷冻会影响黄油的质地 。
黄油常温下能保存多久
黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快 ， 腐败的也越快 。
一般情况下：
常温20°C左右时，放2-3天就会腐败
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月
冷冻0°C以下，可以保存12-18个月 。
黄油化了后还能冷冻食用吗
可以 。
一般是建议软化多少用多少，如果软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用 。不过如果是已经打发的黄油 ， 则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果 。
怎么保存黄油好
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油，且一块下来 ， 剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻——软化，这会降低黄油的保质期 。
如何判断黄油新不新鲜
切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜 。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了 。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用 。
温馨小贴士：
家庭烘焙，动物黄油是首?。】滴兀故遣灰≡裰参锘朴?。因为植物黄油又叫人造黄油 ， 它不是真正的黄油，是植物油经氢化的，含反式脂肪酸 ， 会危害心血管健康 。
黄油在常温下多久会软化
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了) 。
一般来说 ， 夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了 。不过，冬天室温较低 ， 可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了 。
怎么保存黄油合适
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油，切一块下来 ， 剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期 。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存 ， 当然，也可以放保鲜柜保存 。
