为什么要养茶垢？
有关研究人员提出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。它们在饮茶时带入身体 ， 与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合 ， 生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收 。
同时 ， 这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康 。故凡有饮茶习惯者 ， 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢，以免其危害健康 。
在艺术品中 ， 清洁保养的技巧有很多，但是每种艺术品都要以最有利于保养得方法清洁，紫砂的保养其实就是一门课，想养好壶，首先要尽量选择质地上乘的紫砂 壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺 。养壶还有外养与内养之说，只有内修外养，兼收并蓄，才能养出好壶 。外养就是要勤泡茶、勤擦拭 。泡茶时，壶 的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺势吸附于壶壁之中 ， 久而久之，壶壁就逐渐生辉了 。
茶，是紫砂壶内养的关键 。所以有种说法是“养壶最好用好茶，这样养得快；用一般茶养也可以，只是养出来的效果时间就要长一些而已" 。养壶的大忌是急于求 成，不然的话就会事倍功半，反而不得其所 。养壶的每个细节都要细心，但每个细节也都可以成为一种享受 ， 至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义 。"养壶人的壶不是盛茶用的，他们以茶去养壶的性情 。收藏茶壶到了养壶的境地，除了要有钱，还得要有闲；除了要有闲，更得要有心 。
因壶适茶，因茶选壶 ， 用壶养壶养出道理，越是紫砂古壶、旧壶，越能养出个名堂；越是名人名作越容易养出精神；越是别人感到难养的壶，越能养成好壶 。是不是 紫砂名壶，或泥质不好的壶，通过养壶还都能把它鉴别出来，爱茶爱壶者以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法，养好紫砂壶，把握着茶、壶、茶的量、壶的 容积、水、水温、火候、时间，形成优选的结构，编成规范的泡茶之法，乃使紫砂壶供真茶，色、香、味皆蕴 。养壶天趣，珍如珠玉 。以自己的实践探索出紫砂壶确 是世间茶具之首的科学道理 。肌理之贵可与隋珠赵璧比美 。玉不琢不成器 ， 壶重养养出神 。
所以，即便您手上有一把上好泥料的紫砂壶，但是养壶的过程中不去注意细节的问题，那这把壶可能就失去了耀人的色彩，希望大家能好好去领悟 。
###其它资料参考###泡茶一般瓷质以盖碗为主，紫砂以壶为主 。相对来说瓷器的发展历史比紫砂的长，但为什么很多人还是喜欢用紫砂壶泡茶呢？
宜兴紫砂是中国独有的矿产资源，又称“五色土”，深藏于山腹地层中，是天然的陶土 。紫砂之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜 ， 另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处 。
“茶壶以砂者为上 ， 盖既不夺香，又无熟汤气，是以泡茶，色香味皆蕴 。”——文震亨《长物志》
一、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质：双重气孔结构，气孔微细，密度高 。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”，使“茶叶越发醇郁芳沁” 。
紫砂壶有很好的吸附性 ， 能够吸收茶汁，长久使用内壁会积聚“茶锈”，以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲 。由于紫砂壶这一独特性，用来冲泡一款茶叶效果会更好，避免出现杂味 。
二、紫砂壶透气性能好
紫砂壶泡茶不易霉馊变质，夏天也是如此 。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗 ， 即刻元气满满 ， 泡茶仍是原味 。
三、紫砂壶耐热性能好
紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力 ， 在寒冬腊月里，壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂 。且砂质有缓慢的传热性，在加上胎体比较厚，用来泡茶不容易烫手 。
四、紫砂壶经久耐用
紫砂器使用的时间越长 ， 色泽越发光亮照人，气韵温雅 。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠 。用之既久，外类紫玉，内如碧云 。”
五、紫砂泥色多变，耐人寻味
紫砂壶的泥色还与经常冲泡的茶叶有关 ， 泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色 ， 经常泡绿茶 ， 砂壶会由红棕色变成棕褐色，壶色富于变化颇耐人寻味 。
六、补充身体的微量元素
《神农本草经》注“五色石脂，生南山之阳山谷中 。久服补髓益气，肥健不饥，轻身延年 。五石脂，各随五色补五脏 。”此处的五色石脂即指五色土 。
科学研究发现，紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益，紫砂富含天然铁质 ， 有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒等功效 。而茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收，紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致 。
当然，紫砂壶除了泡茶，还是一件可以把玩的艺术品 。在今天，紫砂壶的千姿百态已经被运用的淋漓尽致，与诗、书、画、时尚都融为一体 。也会作为某个时间段、特定事件的艺术纪念品，具有很高的收藏价值 。
一壶好茶，约上三五好友，谈天说地，这就是最为惬意的生活 。
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，让喝茶更快乐
###其它资料参考###紫砂泥是一种双重气孔结构的材质，气孔微细，密度高 。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味 。既不夺香，又无熟汤气 。
紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊 。久置不用，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗 ， 即可恢复，泡茶仍得原味 。
紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用 ， 壶壁积聚"茶锈"
，以致空壶注入沸水，也会有茶香，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 ， 是紫砂壶独具的品质 。
紫砂壶冷热急变性能好，寒冬寒冷天气，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂 。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手 。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂 。
紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅 。紫砂壶长久使用，变得越发光润可爱，所以《阳羡茗壶系》说："壶经久用，自发暗然之光，入可见鉴 。"因壶适茶，因茶选壶，紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的韵味 ， 就要有正确的养壶方法：1---在泡养过程中，切不要太心急 ， 千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦壶身 ， 这样很容易伤及表面 ， 留下划痕 ， 从而破坏紫砂质感 。比较好方法是用粗硬棉布擦拭，清洗时用尼龙刷、布或直接用水冲洗就可以，清洗时注意不要太用力以免不小心损坏茶壶 。紫砂壶的内部是不能够用布或清洁剂洗，平时只需要用清水冲洗和用开水冲入壶内进行烫洗，壶外部可以用布擦洗但也不能够用清洁剂 。最好就在茶盘上对壶进行清洗 。
2---泡养茶壶要用心 ， 勘茶时要有正确手势，最好用食指或大拇指轻轻摁住盖沿 。一把壶只能够泡一类茶，不可泡多种类茶叶，否则此壶泡出来的茶味道很不纯正 。因为紫砂壶吸收茶味是其具有的特有功效 。手出汗时不可去抚摸你的紫砂壶，避免紫砂壶出现“贼光” 。
3---平时喝茶时要洗茶，第一道茶水一般不喝，此茶水可以淋到壶身 ， 已经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身 。茶水冷了最好不喝，茶凉容易伤胃，但可以用于淋壶 。茶汤留在壶面可经常用干净毛巾擦拭壶身或及时用开水冲洗壶身 ， 否则长此以往壶面上会堆满茶垢并且出现“贼光”
。一把养好的壶是会出包浆 ， 其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”
，这种光泽应该是“内敛“不张扬，是由内往外发出的光，泥料越好的壶越好养，出包浆也越快 。一把壶是要休息的，一般用了2-3个月后要洗干净自然阴干放在通风的地方（避免阳光直晒）休息20天-30天左右，这样做的好处是可以让壶在再使用时更加好地吸收茶味 ， 而且也使壶的包浆更加好看 。
【紫砂壶为什么养茶肯】新壶未用前建议拍个照片 ， 用完3个月再拍个照片，用到6个月再拍个照片，然后3个照片进行对比，也可拿到羲雨斋与同类新壶进行对比 ， 你会发现你的壶已经脱胎换骨 。
