什么熬粥去火？
1、红豆冬瓜粥（材料：红豆、大米、冬瓜、红糖）：
红豆清热解毒，红糖养颜补血 ， 冬瓜利水，将三种材料结合，不仅具有促进人体新陈代谢，排除湿气、降胃火等功效 。
2、银耳白果粥（材料：香糯米、银耳、白果、枸杞）：
糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气；银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容；白果具有滋阴养颜的作用 。
3、南瓜小米粥（材料：小米、大黄米、南瓜）：
小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。
4、香蕉粥（材料：香蕉、大米）：可清热润肠，润肺止咳 。
5、薄荷粥（材料：新鲜薄荷、粳米）：
此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症 。
扩展资料喝粥的好处：
1．资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽 。
2．增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力 。
3．益寿 ， 吃粥能够补养人体的所需，增加寿命 。
4．安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食 。
5．辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助 。
6．除风，吃粥能够调和身体，上下通利 ， 并且消除风寒 。
参考资料：人民网-不想吃饭就喝粥 15款开胃清热养生粥
做法：先将米煮成粥 ， 然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止 。
4、山药猪肉粥
材料：山药20克（或生山药切片）、猪肉末和大米适量 。
做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止 。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理 。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火 。
6、玉米山芋粥
材料：玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚 。
【去火的粥怎么做】
做法：将山芋洗净 ， 去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至山芋七八成熟时，在玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮 。小火煮十来分钟后起锅 。注意中间要不断搅动，以免煳底 。
做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子 ， 留下汁水备用 。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可 。
做法：大米提前浸泡一会，锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮 。雪梨去皮切小块 ， 放入粥中继续煮 。当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可 。
###其它资料参考###家常的清热去火粥有很多做法，今天介绍1种简单又便宜的做法以供参考 。
一、冰糖雪梨粥的做法
食材准备：雪梨1个、粥1碗、冰糖4块
1、将雪梨一个去皮
2、再将雪梨切成块状
3、把雪梨放到奶锅里 ， 加入冰糖
4、加入做好的粥，煮开锅就可，这样做的雪梨维生素损失的少
5、盛到碗里，又甜又脆又粘稠的冰糖雪梨粥就成了 。
二、绿豆粥的做法
食材准备：绿豆50克、薏米100克、清水200克
1、碗中放入绿豆50g，薏米100g后加水至没过大薏，淘洗浸泡2小时
2、锅中准备清水200ml，倒入薏米绿豆
3、大火转小火 ， 焖煮30分钟
4、打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫
5、出锅装碗就可以了 。
参考资料来源：人民网-初夏养生你不能错过的养生粥
###其它资料参考### 在夏季，人体水分大量散失使得脾胃消化功能下降，并且还有些人会出现中暑的现象 。针对这种情况，人们应该多吃一些养生粥来进行消暑降火并且补充水分 。那么 ， 夏天消暑喝什么粥呢？下面，为大家带来养生粥，让你在这个夏天可以过得更清爽 。
麦冬粥专家称，麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分 。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心 ， 与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效 。材料及做法：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升 。将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用 。锅内加水，烧沸 ， 加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可 。适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜
荷叶绿豆粥【材料】荷叶2张 ， 绿豆30克，粳米100克，冰糖适量 。【制法】粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量 ， 熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面 ， 盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用 。【功效】荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿 。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者 。
###其它资料参考###黄瓜是很好吃的食物，黄瓜有一股清香的味道，黄瓜的功效有很多，那么黄瓜能清热去火吗 ， 黄瓜小米粥怎么做清热去火呢，来看看吧 。
黄瓜能清热去火吗
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香 。所含黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，黄瓜中的纤维素对于促进肠道蠕动和排除废物有好处 ， 达到了减肥的作用和目的，而且也可以清热解毒，具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效 。
黄瓜小米粥怎么做清热去火
材料：小米、绿豆、黄瓜、水、盐 。
做法：
1、将绿豆、小米洗净后分别浸泡1小时和30分钟黄瓜洗净后去蒂，切丁备用 。
2、锅置火上，倒入适量清水，放入绿豆一同用大火熬煮 。
3、煮沸后转小火煮至将熟时放入小米，煮至绿豆开花、小米烂熟时加入黄瓜?。錾鲜柿垦渭纯?。
什么情况下吃黄瓜会拉肚子
1、吃黄瓜过量
黄瓜性凉，一次吃太多的话容易积寒，会对肠胃道产生刺激，容易造成消化不良，从而引起腹泻 。
2、未洗净
市面上售卖的黄瓜大多还有残余的农药成分，一旦吃了有污染的食物则容易引发急性肠炎，进而引起腹泻 。
3、与花生同食
黄瓜性寒，花生中的油脂比较多 ， 这两种食物放在一起吃的话容易产生滑利性，发生腹泻的可能性也就大大增加了 。
黄瓜适合和什么一起吃
1、木耳
黄瓜和木耳搭配食用具有很好的排毒减肥功效，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力 ， 可将残留在消化系统中的某些杂质集中吸附后排出体外，从而起到排毒清肠的作用 。两者搭配食用可以达到减肥、滋补和血、平衡营养的功效 。
2、豆腐
黄瓜和豆腐搭配食用能够解毒消炎，润燥平胃，豆腐性寒，是含蛋白质丰富的植物性食物，而且蛋白质很易被人体消化吸收 ， 而且所含的碳水化合物少，具有润燥平火的作用，尤其适宜于肠胃消化功能不好的人群食用，和性寒的黄瓜搭配一起吃，能起到清热利尿，解毒消炎，生津润肺，润燥平胃 ， 清热散血的功效 。
###其它资料参考###1 常见的上火类型有哪些1.心火：
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
2.肺火：
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等 。
3.胃火：
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻 。
4.肝火：
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大” 。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等 。
5.肾火：
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等 。
2 上火了吃什么降火最快心热——莲子百合粥表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题 。有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状 。
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神 。体质偏寒的人可少放点莲子 ， 再加些红枣同煮 。
肝热——决明子菊花粥表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒 。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状 。
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用 。可先将15克决明子炒熟 ， 包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝 。
肺热——雪梨银耳羹表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况 。
应对：取雪梨1个，去皮切块银耳100克，泡发洗净；清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用 。
胃热——萝卜汁、绿豆粥表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状 。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况 。
应对：胃热的人要格外注意饮食，禁食辛辣厚腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜 。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热 。
###其它资料参考###去火-以下建议不知如何
银耳雪梨
天气干燥，人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺 ， 又能排毒养颜的美味佳肴 。
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料：冰糖、青豆、枸杞 。
做法：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用 ， 火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时，将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中 ， 撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁 。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季 。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间 ， 如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。
炎夏“去火”蔬果：
草莓 草莓不但好吃，还有药用价值 。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦 。
西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
养胃抗癌佳品---百合
百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花 ， 故名“百合” 。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征 。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人 。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气 。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用 。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)” ， 即以百合为主药 ， 配伍生熟地、麦冬、贝母等 。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡 ， 白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效 。
现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之 。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食 。
临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂 ， 水煎 ， 晚饭后顿服；剧痛者上、下午各服1剂 。胃脘部气痛、热痛，还可用百合30克，乌药9克，水煎服 。治疗萎缩性胃炎，可用百合30克，白芍、红花各15克，淮山、黄芪各20克，乌药9克 ， 陈皮10克 ， 甘草5克，黄连3克，随症加减，水煎服，每日1剂；3个月为1疗程，效果良好 。
近年来的研究进一步揭示：百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗 。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食 。常服有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应 。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力 。用百合、生地各15克 ， 或百合15克、知母10克煎汤服 ， 对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效 。此外 ， 用适量鲜百合与白糖，共捣敷患处 ， 对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用 。
