酒泡大蒜多长时间能吃？
酒泡大蒜泡至一个月能吃 。
大蒜泡酒具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用，还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效 。
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒 。大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒 ， 这样效果才好 。
大蒜泡酒，都是需要采用上好的陈蒜，而不可以用新蒜 。因为新蒜太稚嫩了，并不具备驱寒的效果 。还有酒，一般都是用白酒，当然有些人口味不一样，也会使用其他的酒来和大蒜一起泡，这个要看个人口味了 。
扩展资料：
大蒜泡酒不宜长期喝：
1、大蒜泡酒不可以长期喝 。我们都知道任何东西不管效果怎样 ， 都不可以过多食用，否则会达到反作用的结果 。大蒜泡酒也是一样的 。大蒜泡酒要是长期吃蒜的话，对眼睛是有害的 。蒜味最辛 ， 而且它是走清窍的 ， 通眼睛，容易造成眼睛的损伤 。
2、大蒜泡酒是经过酒浸泡的，我们知道长期喝酒对身体是有坏处的 。长期饮酒会对神经中枢有影响，酒精是小分子的物质 ， 很容易达到全身的各个脏器，当有乙醇进入身体后，很快就会进入我们的大脑 。
对我们的神经系统也会造成比较大的伤害 。而且还会对肝脏、对胃有很大的影响 。由此可见，大蒜泡酒不可长期吃或喝 。
参考资料来源：
人民网-大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜
大蒜泡酒可以长期喝吗
百度百科-四川泡大蒜
1、大蒜泡酒一个月左右就可以饮用了 。
2、大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质经过临床试用，证明其具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效 。
###其它资料参考###一般来说大蒜都是用来炒菜的，或者说是用来泡着吃的 。但是大蒜泡酒有听说过吗？大蒜泡酒的正确方法是什么？
大蒜泡酒能补肾壮阳是真的吗
大蒜泡酒可以壮阳 ， 还可以提高精子存活率的功效 。大蒜本身就是可以用来壮阳的，而且还可有效的补充肾脏所需要的物质，改善因为肾气不足而引起的浑身无力，腰酸背痛的症状 。所以大蒜泡酒是有壮阳的效果的 。
大蒜泡酒的正确方法
1、方法一
大蒜泡酒时需要准备新鲜大蒜500克 ， 白酒2千克白砂糖250克，把准备好的新鲜大蒜去掉外皮以后洗净晾干水分，然后放到干净的无油无水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖调匀，随后放入准备好的白酒秘方以后摇匀浸泡2~3个月，那时就能得到泡好的大蒜酒 。
大蒜酒怎么做 大蒜泡酒的正确方法
2、方法二
大蒜酒在泡制时还可以搭配其他的材料 ， 像桃仁和淡豆豉等就是泡着大蒜酒的最好配料 ， 他们可以按1:1的比例来准备，准备好以后要全部排水，放到干净的泡脚容器中，然后要准备10倍的高度白酒直接放入到溶液中调匀，密封以后浸泡三十天，泡好以后取出过滤就能饮用 。
3、方法三
大蒜酒在泡制时还可以使用黄酒，这样能让做好以后的大蒜就具有更出色的保健功效 ， 在需要的时候 ， 可以把新鲜的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗净以后再加入适量黄酒调匀浸泡5~6个小时，泡好以后可直接口服，它对人类经常出现的腹部疼痛和霍乱等症有一定缓解作用 。
大蒜泡酒有什么功效
消肿、解毒、杀虫、温通经脉 。大蒜辛、温，归脾、胃、肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用 ， 可用于治疗痈疖癣疮，可以治疗一切肿毒 。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻 。治疗肺结核，可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥 。治疗百日咳，用大蒜跟白糖调服 。大蒜泡酒后有温通经脉的作用，但是这种作用来源于酒，而不是大蒜本身具有的作用 。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用 。现代治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖浆口服 ， 效果不错 。现代药理研究发现，大蒜中的微量元素还可以抑制肿瘤和癌细胞的生长 。
大蒜泡酒要泡多长时间可以喝
酒泡大蒜泡至一个月能吃 。
大蒜泡酒具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用 ， 还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效 。
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒 。大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒，这样效果才好 。
大蒜泡酒，都是需要采用上好的陈蒜，而不可以用新蒜 。因为新蒜太稚嫩了，并不具备驱寒的效果 。还有酒，一般都是用白酒，当然有些人口味不一样，也会使用其他的酒来和大蒜一起泡，这个要看个人口味了 。
###其它资料参考###如果你突然发现体力大不如从前，头发也开始白了，时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣 ， 十分得嗜睡，还开始便秘了……那么，种种症状其实都指向两个问题：肝肾气不足！
大蒜加一物，大补肝肾
蒜酒：
补肾、活血、通便
蒜酒，大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡 ， 叫作蒜酒，这是一个古方 。
大蒜一定要切片，或者打成蒜泥 ， 它才有作用；豆豉是黑豆 ， 黑色入肾 。桃仁也要打碎，这样它容易吸收 。白酒要用高度的，封住以后，最少要搁上七天，或者半个月以后 ， 才可以开始喝 。
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【啤酒泡大蒜多久能吃】原料：
白酒5000毫升 ， 桃仁500克 ， 淡豆豉500克 ， 大蒜1000克 。
做法：
将大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入温水洗净 。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可 。
注意：
要选择高度的白酒或黄酒，不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒 。
功效：
此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效 。
古方解释：
桃仁：主要的作用有两个，一个是活血 ， 第二治便秘 。
豆豉：能够助消化，促进人的新陈代谢 ， 增强人的抵抗力和免疫力 。
大蒜：有一种非常好的作用，杀菌，增强抵抗力，增强免疫力，甚至于说抗癌，它里头有一种叫作大蒜素 。
把这三个搁在一起泡成了药酒 ， 有两个好处：
一个就是，加强了这三种东西的滋补作用，因为这些有效的成份，都要溶解于醇，就是溶解于酒，它更能发挥出来；第二个，就是做了酒以后，防腐 。它的主要作用是治疗老年人的肾虚，增强抵抗力，增强免疫力 。
但是有的人不喜饮酒那怎么办呢？别着急，这里还有一个方子：蜂蜜泡蒜 。几乎所有人都知道醋泡蒜，没几个试过蜂蜜泡蒜的 。但是醋毕竟伤胃 ， 胃不好的人也不宜多吃，蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题 。
蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾?。?尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌，春天吃再适合不过了 。
做法：
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用 。
倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳 。
这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好 。
食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用 ， 也可加入适量的柠檬汁 。
原理：
大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干 ， 而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味 。
因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜 。
提醒：
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收 ， 也能减少大蒜对胃的刺激 。
正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状 。
从今天起，别只知道醋泡蒜了，流传千年的古方都不知道就太可惜了 ， 喝酒的人用大蒜做成蒜酒 ， 不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜，每天两三瓣，要坚持 ， 到80岁血管都干干净净、肝肾如30岁小年轻！
###其它资料参考###大蒜泡酒3~5天好 。什么东西吃多了对身体是有弊端的，特别是这些食物，而且由上可以看出，大蒜泡酒长期吃的话可是对眼睛，对肝脏都是有弊端的，所以吃大蒜泡酒的话还是要注意了 。最好还是要隔几天吃一次最好 ， 一次也不要吃太多，适量就可以了 。
###其它资料参考###可以吃
把大蒜头剥干净（别剥尽，干净即可），用清水泡一晚（去除泥沙和辛辣味）后沥干，放于啤酒制成的盐水中（盐水可全用啤酒，也可加些凉白开，放盐，味精，花椒，），咸淡根据自己的口味 。
###其它资料参考###1 、 通常常温存放一年是没有问题的，如放到冰箱里放三年都不会有问题 。
2、功效：可以预防脑血管和心血管缺血性疾病 ， 对于治疗血栓引起的瘫痪有一定疗效 。因这样的酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精，养肝明目，补血安神、保护肝功能的功效，健胃强精，利尿解毒杀菌的作用 。泡酒时加适量冰糖口感会更好，每日10~20克配30克果汁饮一次即可 。
###其它资料参考###做法：把皮剥掉，露出蒜瓣,切断根部 。清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜 ， 是为了去除蒜的辛辣味，晾干 。将醋、红糖、盐熬开1-2分钟 。将蒜放进瓶子 。将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中 。要将蒜整个泡在醋汁里 。一定要封存，盖紧 。新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃） 糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久 ， 所以消毒的工作要做足 ， 而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦 。
