凤梨的正确吃法？
凤梨的正确吃有：直接吃、凤梨干、凤梨糖水、榨汁、做沙拉等等 。
1、直接吃：
凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水炮制二十分钟 ， 再取出食用 ， 食用时可以用竹签插起来 。
2、凤梨干：
凤梨做凤梨干也很好吃 ， 在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水炮制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百度的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好 ， 取出以后降温就能食用 。
3、凤梨糖水：
用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞 ， 把凤梨切成块状 ， 山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右 ， 最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火 ， 取出降温就能食用 。
4、榨汁：
凤梨可以榨汁饮用，挑选一个新鲜无损伤的凤梨，清洗干净后削去果皮 ， 然后将果肉切成块状 ， 放入榨汁机中，加入少量纯净水后开始榨汁，再将榨好的果汁倒入杯中，添加蜂蜜调味 。
5、做沙拉：
凤梨可以制作沙拉食用，首先将凤梨的表皮削除，然后切成块状后放入沙拉碗中，加入切片的猕猴桃、香蕉和苹果，再向碗中挤入沙拉酱，搅拌均匀即可 。
我们说凤梨很多人都是不了解的 ， 但是一起菠萝大家都是非常的熟悉的 ， 其实这就是一种食物，通常在买菠萝后，我们是会让店员收拾干净后在带回家的，但是对于很多人来说在购买后自己也是不会进行收拾，不知道怎么吃，下面就是为大家详细的介绍凤梨的吃法 。
一、削皮
首先大家在购买，到凤梨之后，先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的适合，我们是可以选择刮刀进行刮掉，在削皮的过程中，一定是要注意安全，不要伤到自己，因为凤梨的皮是比较的厚的，所以在削的时候是有一定的难度的 。
二、去刺
凤梨上面是会有一定肉刺存在的 ， 大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感 。
三、切片
我们在把肉刺和皮处理干净后，是需要把凤梨给切成片状，我们切成片状是因为在被盐水浸泡的时候更加的容易，切成片状之后，用盐水浸泡，这样是会使得菠萝更加甜美 。
四、用盐水浸泡
在上述的步骤处理好之后，大家需要用到的就是盐水处理了，使用盐水处理菠萝是为了破坏菠萝里面的蛋白酶，这样是为了避免过敏原的存在，并且有的菠萝可能会比较酸涩，是用盐水浸泡之后，会增强菠萝的口感 。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的了解了凤梨怎么食用了，凤梨是营养比较丰富的一种水果，含有丰富的糖和粗纤维，维生素和无机盐 ， 很多的营养成分都是可以被我们的人体和吸收利用的，所以大家是可以经常的进行食用一些来很好的滋补身体的 。
###其它资料参考###凤梨的吃法如下：
1、把凤梨去皮，然后切成块直接使用，这是一种最为广泛的使用方法 。
2、把凤梨除去外皮以后剁碎加入适量的糖，然后放在锅中用小火慢煮制，做成凤梨酱 ， 可以用来长期保存 。
3、把凤梨制作成凤梨果汁味道独特 。生津解渴 。
4、把凤梨制作成菜肴，比较著名的，有古老肉菠萝炒饭等等 。
5、把凤梨制作成糕点，比较知名的有凤梨酥，凤梨酪，凤梨饼 。
6、凤梨做沙拉也特别好吃，再用凤梨做沙拉的时候，需要把它的表皮削掉以后，切成块直接放在干净的沙拉碗中，再加入猕猴桃果肉，香蕉果肉，苹果果肉等多种自己喜欢的水果果肉，最后连上沙拉酱，用干净筷子调匀即可食用。
7、凤梨是一种略带酸味的美味水果，把它做成糖水凤梨特别好吃，这也是它最常见的食用方法，在做的时候需要把准备好的新鲜凤梨去皮以后切成块，再准备适量冰糖 ， 把切好的凤梨与冰糖一起入锅，放入适量清水加热煮开 ， 再用小火煮半小时左右就能得到煮好的糖水凤梨 ， 降温后入冰箱冷藏几小时口感更好 。
###其它资料参考### 夏天来临 ， 最幸福的事情无疑是吹着空调吃着水果了 。既然提到水果就不得不说“凤梨”了 。在这里科普一下“凤梨”不是菠萝！不是菠萝！不是菠萝！重要的事情说三遍 。它们是两种不同的水果哦（见图一） 。回归正题，本文主要介绍几种凤梨的吃法~身为吃货的你怎能错过！
凤梨的吃法【凤梨冻饮】
材料：凤梨1/6个 ， 凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量
做法
1、凤梨去皮后，果肉切丁备用 。
2、取100cc凤梨汁（可以现榨）以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏 ， 待凝固时将凤梨果冻切丁备用 。
3、将做好的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后 ， 放入做好的凤梨果冻丁及凤梨丁稍加搅拌即可 。
【凤梨咖喱酱】
材料：沙拉油2大匙 ， 洋葱碎200g，酱油15c.c，米酒15c.c，凤梨丁1罐 ， 苹果丁1/2个，红萝卜碎40g，高丽菜碎40g；
辅料：鸡高汤600c.c，太白粉水1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量；
做法
1、热锅 ， 以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香 ， 加入酱油、米酒煮约1分钟 ， 再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜碎、高丽菜碎拌炒约1分钟 。
2、在作法1的锅中加入咖哩粉继续拌炒约2分钟 ， 再放入鸡高汤煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前用太白粉水芶芡即可 。
【凤梨酱虾球】
材料：虾仁12个，脆炸粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1、虾仁洗净沥干水分备用 。
2、将脆炸粉以适量水调成煳状后，取虾仁均匀沾裹面煳 ， 慢慢放入180℃油锅中，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油 。
3、将炸好的虾仁与凤梨酱汁混合均匀即可 。
【凤梨苹果优酪汁】
材料：凤梨丁100公克 ， 苹果丁100公克 ， 统一无糖优酪乳250cc，柠檬汁少许，蜂蜜2小匙
做法
1、凤梨去皮切小块状；苹果洗净沥干 ， 切小块状备用 。
2、将作法1的凤梨块、苹果块和统一无糖优酪乳、柠檬汁、蜂蜜放入果汁机中，搅打成汁再倒出即可 。
【凤梨蔬果沙拉】
材料：中型凤梨半个，半个红洋葱，半个大红辣椒 ， 半个大绿青椒，半茶勺黑胡椒；
调味料：半茶勺黑胡椒，一茶勺海盐，两茶勺橄榄沙拉油，半个柠檬汁儿；
做法
1、把菠萝、红洋葱、大红辣椒、大绿青椒分别切丁 ， 放在一个小食盆里，加入调味料后半均就成 。
【凤梨怎么吃比较好吃吗】 2、这个蔬果沙拉主要是配香煎嫩鱼吃的，味道很特别、很好吃，Pineapple salsa的汤汁侵进鱼排肉里，鱼肉更是鲜甜美味，再配上一杯红酒......绝配！
