又干又硬的玉米粒怎么吃？
干玉米粒可以制作玉米汤和玉米派，制作方法如下：
1、玉米汤 。把干玉米粒先放入到水中进行浸泡大概半个小时左右，然后把它放入到高压锅中；再准备一些猪肉沫 ， 在用一些调味品进行调味之后，全部放入到高压锅里 ， 好吃的玉米汤他就可以制作完成 。
2、玉米派 。需要把玉米粒和面粉全部搅拌均匀，之后把它给揉制成一个长条形，最后放入到烤箱里面进行烤制，好吃的玉米派他就可以制作完成 。
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干玉米粒怎样快速煮软
煮前浸泡 。
干玉米粒之所以会这么难煮熟，主要是因为它的水分被蒸发掉了，直接煮需要一定的时间 ， 这时可以在煮之前提前将干玉米粒洗净，浸泡一晚上之后在煮 ， 这时候的玉米粒已经泡发完全，里面的营养物质大部分被泡发膨胀了 ， 容易被煮熟 ， 所以一般建议在煮玉米粒之前可以将其提前浸泡 。
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干玉米粒怎么做好吃
材料：干玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、火腿、食盐、食用油、生抽 。
做法：
1、先将干玉米粒提前一晚上洗净浸泡备用 。
2、青豆洗净 ， 胡萝卜洗净切丁、火腿剥开切?。邢淳磺心?。
3、然后用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒，青豆焯一下，用凉冲洗干净沥水备用 。
4、之后起油锅先放入腊肠爆香 。
5、再把火腿粒、葱一起翻炒 。
6、再入玉米粒，青豆、翻炒均匀 。
7、最后加适量食盐、生抽翻炒均匀调味即可 。
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干玉米粒要煮多久才熟
大约煮20-30左右即可 。
一般情况下干玉米粒再煮之前都会被提前浸泡的 ， 而浸泡之后的干玉米粒基本是泡发了，这时只需要在将其放进锅中煮20-30分钟左右，即可将其煮熟 。
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干玉米粒可以煮粥吗
可以 。
干玉米粒和嫩玉米是一样的，属于五谷杂粮中的一种，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用有利于人体健康，是可以用来煮粥喝的，干玉米粒煮粥，是人们生活中常见的粥品 。
###其它资料参考###
1、干糯玉米可以拿来煮糖水吃 。
2、首先准备白色干糯玉米_量 ， 冰糖依__人喜好，牛奶 。
3、干糯玉米用温水浸泡一段时间 ， 让其吸饱水分，这样可以节省煮的时间 。
4、干糯玉米和冰糖一起放____到豆_高_煮好出_后，乘出倒入牛奶 。就完成了，简单方便又好吃 。
###其它资料参考###1、食材：干玉米粒适量、大米适量、水适理 。
2、在超市买回大米和干玉米粒 。
3、回家将大米和干玉米粒洗干净，把干玉米粒用碗装起，待用 。
4、将锅里装入适量的水，把洗好了的大米放在锅里，开大火，烧开，改小火煮，当米煮到6成熟后，再将玉米粒放在锅里一起煮熟 。
5、煮熟后待凉片刻后，用碗装起就可食用了 。
###其它资料参考### 玉米片是常见的食用菌之一，拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞 。被称为"平菇王" 。玉米片味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名"玉米片" 。干玉米片是已经晒干的玉米片，在市场上购买的一般都是干的玉米片 ， 它的做法跟新鲜的玉米片一样 。为了让吃货们能够品尝到玉米片不同的做法，接下来妈网百科就给大家介绍干玉米片的做法大全，精彩不断，继续收看哟！
干玉米片的做法
干玉米片就是晒干之后玉米片，干玉米片跟新鲜的玉米片一样，具有非常丰富的营养价值 ， 只不过风干或者是晒干之后玉米片可能味道会更加浓郁一点 。菇类食物最大的.一个特点就是能够增强免疫力，玉米片也不例外 ， 所以多吃玉米片对我们也是很有帮助的 。接下来妈网百科就来给大家介绍一下干玉米片的做法大全，方便吃货们能够品尝到多种玉米片的做法 。
腐乳玉米片
【口味】：咸鲜滑嫩
【主要材料】：玉米片300克左右
【调味料】：腐乳1/2块 ， 生抽1小勺，白糖1小勺 ， 芝麻酱1小勺，醋1小勺 ， 香油1/2小勺，蒜末随意
【做法】：
1、将玉米片洗净 ， 放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的玉米片，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可 。
2、将所有的调料搅拌均匀；
3、玉米片蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝；
4、将调料淋在撕好的玉米片上 ， 就可以了 。
玉米片三丝
【主料】玉米片（适量）、胡萝卜（适量）、莴苣（适量）
【调料】油（适量）、精盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、凉拌醋（适量）、花椒油（适量）
【做法】
1、玉米片切薄片，改刀细细条 。
2、莴苣去皮后切细丝 。胡萝卜打皮后切细丝 。
3、锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水 。
4、捞出胡萝卜丝、莴苣丝 。控净水、晾凉后倒入干净小盆里，撒少许精盐拌匀 。...
干玉米片泡多久
干玉米片是晒干或者是风干之后的玉米片 ， 这样的玉米片要较新鲜的玉米片香味要浓郁，有些人是比较喜欢吃新鲜的玉米片，但是有些人就比较喜欢干玉米片 。一般来说在食用干玉米片之前 ， 事先要将干玉米片浸泡，使其柔软散开 ， 方便清洗刀切 。那么干玉米片泡多久才行呢？
干的玉米片在烹调前 ， 最好先用60℃-80℃的热水浸泡一会 ， 使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口 。如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就乏味了 。也可将干玉米片泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的玉米片不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液，烧好后味道会更加鲜美 。
另外需要注意的是干玉米片也是有很多泥沙的，所以在浸泡玉米片之后要及时清洗玉米片里面的泥沙，具体的清洗可以是这样：筹备一盆净水 ， 可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融 。然后，将玉米片放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉 。如果玉米片比较脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在玉米片上的灰尘杂质很快就能被断根了 。
###其它资料参考###1、准备用料 。干玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、干葱头适量、萝卜适量、腊肠适量、火腿适量、四季豆适量 。
2、把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒 。
3、用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒，青豆焯一下 ， 用凉冲洗干净沥水备用 。
4、将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟 。
5、起油锅先放入腊肠爆香 。
6、再把火腿粒、干葱头、萝卜放入一起翻炒 。
【干玉米怎么做才好吃又简单】 7、放入玉米粒，青豆、四季豆翻炒均匀即可 。
