羊蛋煮多久能熟 羊蛋要煮几分钟能熟？
我们都知道，羊蛋是比较特别的一种食物 ， 它的吃法比较多，可以烤着吃，可以做火锅吃，还可以煮着吃等等，很多人都会在家煮羊蛋吃 。那么羊蛋一般煮多长时间就熟了呢？下面让我们具体来看看吧！
羊蛋要煮几分钟能熟一般煮30分钟左右就熟了 。
煮羊蛋要化透 。在用料酒焯水去腥 。然后再用微小火保持水面微开浸煮半个小时即可 。要防止大火爆煮 。否则个个是炸弹 。（注：羊蛋防爆还可以在开锅15分钟用竹签排气 。用竹签也可辨别羊蛋生熟 。煮半小时以后用竹签扎 。如果不冒水即可判断羊蛋已经煮熟）
羊蛋就是羊外肾 。做法一般是以酱或烤的点菜率最高 。无论是烤，酱，炒……都要先预先加工成熟在进行其他的做法 。这里的预加工就是焯水，去腥在煮熟的过程 。那这就涉及到了羊蛋煮多长时间 。
羊蛋怎么煮比较好第一步，先把羊蛋放到100度的开水当中烫两分钟，然后就划开几个小口子，用清水开始清洗 。
第二步，清洗干净以后就把生姜切成片状放到这些小口子里面，也不需要放的太多，几片就可以了，然后锅里面加入适量的水 ， 用大火煮开 。
第三步，水温到达100度的时候，再用小火慢慢的熬，要根据羊蛋的老嫩程度进行判断，一般都不会超过十分钟 。
处理羊蛋首先就应该破开把臊筋给去除 ， 然后放到水里面浸泡清洗，再准备一些生姜 ， 大葱，料酒煮水 ， 煮开以后再把羊蛋放进去烫熟去除腥味，这样就可以正常的开始煮汤了 ， 和羊肉搭配在一起煮汤喝味道就比较不错 。
煮羊蛋有什么技巧羊蛋和金蓉是烧烤店里的一道畅销菜品 。所以经常要提前备料 。现在的羊蛋都是冷冻的 。所以要先化冻在加工 。而且煮羊蛋要注意防爆 。
1、去腥羊蛋化透冷水入锅加入料酒 。在中火加热撇净浮沫 。小火焯10分钟至水清即可捞出 。洗净备用
2、防爆煮羊蛋最重要就是防止破相 。。羊蛋一旦爆破 。不只是影响卖相 。还会缩水 。但怎么才能防止羊蛋在煮的过程中破相呢亲？
①羊蛋要化透在焯水 。防止冻的羊蛋直接入锅煮 。会外边煮的过火里边还冻的邦硬 。
②焯水时凉水入锅，在中火烧开 。小火小火慢煮 。才能保证内外成熟一致 。防止里外冷热温差带来的羊蛋爆炸
羊蛋几种吃法1、羊宝:清水煮熟改刀成片摆放盘中,带蒜泥调料一同上桌.
2、羊宝:加水葱姜花椒大料煮熟改片,做汤菜用,放木耳胡椒等鲜鲜味
3、羊蛋又叫羊宝吃火锅的时候可以涮着吃，羊鞭也可以不过涮之前要清水煮一会不然会咬不动 。还有这两样东西膻味都比较重，所以一定要清洗干净，切完可以用点白酒抓一下再下锅 。
羊蛋就是羊外肾 。做法一般是以酱或烤的点菜率最高 。无论是烤 ， 酱，炒……都要先预先加工成熟在进行其他的做法 。这里的预加工就是焯水，去腥在煮熟的过程 。那这就涉及到了羊蛋煮多长时间 。羊蛋怎么煮才能最省心？其实煮羊蛋和煮炸弹差不多？下面就和大家分享煮羊蛋的几个小窍门
羊蛋怎么煮形象最好？
羊蛋和金蓉是烧烤店里的一道畅销菜品 。所以经常要提前备料 。现在的羊蛋都是冷冻的 。所以要先化冻在加工 。而且煮羊蛋要注意防爆 。去腥
去腥：羊蛋化透冷水入锅加入料酒 。在中火加热撇净浮沫 。小火焯10分钟至水清即可捞出 。洗净备用
防爆：煮羊蛋最重要就是防止破相 。羊蛋一旦爆破 。不只是影响卖相 。还会缩水 。但怎么才能防止羊蛋在煮的过程中破相呢亲？
1：羊蛋要化透在焯水 。防止冻的羊蛋直接入锅煮 。会外边煮的过火里边还冻得邦硬 。
2：焯水时凉水入锅 ， 在中火烧开 。小火小火慢煮 。才能保证内外成熟一致 。防止里外冷热温差带来的羊蛋爆炸
小结
煮羊蛋要化透 。在用料酒焯水去腥 。然后再用微小火保持水面微开浸煮半个小时即可 。要防止大火爆煮 。否则个个是炸弹 。（注：羊蛋防爆还可以在开锅15分钟用竹签排气 。用竹签也可辨别羊蛋生熟 。煮半小时以后用竹签扎 。如果不冒水即可判断羊蛋已经煮熟）
烤羊蛋
煮好的羊蛋一分为二 。在用竹签穿好 。如上图 。让后在上烤炉旺火慢烤羊蛋出焦边 。用刀在羊蛋两面切十字花刀 。并且刷食用油 。继续烤至出香气撒盐和孜然 ， 辣椒粉，芝麻即可 。如果喜欢辣酱也可以用辣酱代替盐
特点：焦香四溢 。滋补佳品，吃啥补啥
总结
烤羊蛋要将羊蛋的水分烤出80％才能达到焦香四溢的口感 。如果羊蛋的水分太多 。吃着口感水了吧唧的不好吃……
###其它资料参考###羊球是羊睾丸这个部位 。羊球指的是羊睾丸，也被叫做“羊鞭”,它是一种热补性食物，里面含有较为丰富的动物蛋白、多肽以及微量元素Zn、Fe、Ca等多种营养物质，具有开胃健脾、补气滋阴、暖中补虚等功效 。
羊球的吃法
羊球比较常见的做法有红卤羊球和清炖羊球，其中清炖羊球的做法是将羊球和羊肉块洗净焯水，再把羊肉放入砂锅内，同时加入适量桂皮、八角、生姜、陈皮和水进行焖煮，煮开后倒入黄酒慢火继续煮，两小时后加入羊球、白萝卜煮至肉烂，最后调入调料即可 。
需要注意最好不要将红豆、南瓜、茶和羊球一起吃，羊球和红豆一起吃容易引起中毒，羊球和南瓜一起吃容易发生黄疸、脚气，羊球和茶一起吃容易引起便秘的症状，并且茶中的鞣酸会和羊球中的范白纸生成不宜消化的沉淀物 。
###其它资料参考###材料
羊蛋2只，羊肉块250克 ， 白萝卜250克 ， 适量葱花
做法
1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用 。
2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮 。
3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂 。
4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用 。
###其它资料参考###香炒羊蛋
材料
羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只 ， 蒜头5只
【羊球煮多久才能吃】做法
1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟 。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁 ， 大蒜茎叶分切成断备用 。
3、锅内加入适量的食用，加热 。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香 。
5、然后放入羊蛋片继续炒 ， 大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可 。
上面就是关于羊睾丸的一个制作方法，它所需要准备的材料非常的简单在生活当中我们随时都可以拿到，所以在生活当中，我们只有多去了解这些食物的保健功效，就可以更好地发挥它们的作用，为我们的身体服务 。
