青瓷盖碗适合泡什么茶?
青瓷盖碗适合泡什么茶
青瓷盖碗适合泡什么茶 。中国市场的主导者是我们普通的小老百姓 。我们老百姓最会过日子了,东西是好是坏,只要得到百姓的认可就是好东西 。而在我们眼里好东西必须具备两个特点 。下面看看青瓷盖碗适合泡什么茶 。
青瓷盖碗适合泡什么茶1泡好一杯茶很有讲究,其中选择适合的茶具很重要,青瓷茶具以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。那么青瓷茶具适合泡什么茶呢? 青瓷茶具适合泡什么茶 青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙 , 都是都适合用密度较高的壶来泡 , 青瓷茶具是比较好的!这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,
更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目 。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵 。其中,青瓷茶具最适合泡绿茶,青瓷胜在釉色,更能突显茶汤的色泽 。冲泡绿茶时,选择清花瓷胎白且薄的,这样利于观茶汤色和散热,绿茶不经开水久泡久则显熟汤气,
味变色败 。故泡绿茶要求茶具胎白,且薄利于散热,水温不可过高 。青瓷茶具泡茶的好处 本文内容来自茶叶网整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:青瓷茶具怎么样,下面我们来继续深入介绍本期话题 。
1、青瓷釉色温润如玉,倒入不同的茶汤会呈现不同韵味,和不同的茶就会有不同的感受 , 茶汤与瓷玉交融,美不胜收 。
2、龙泉青瓷是经过1300多度的高温烧制而成的,化工原料根本就经受不了如此高温,早烧没了!龙泉青瓷的釉料都是采用本地特有的矿料加工的,现在资源还多的很,根本没必要去添加什么货工原料 。龙泉青瓷现在是公认的无毒无铅环保瓷器 。所以,一些低温陶瓷杯要慎用,比如紫砂壶等没有釉的陶器,如果原料有问题 , 在使用中那是会渗透出来的 。
3、茶具经过复杂的工艺制作而成,茶叶不会霉馊变质,高温瓷器釉面光滑稳定不夺茶味,使茶汤保持原味 。
4、龙泉青瓷釉色多样 , 又加入雕刻、书画将生活与情趣都体现在茶具之上,更住喝茶之趣,陶冶性情,颐养身心 。
5、制作龙泉青瓷多用高岭土和紫金土,含有丰富的人体所需矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,提升胃功能及过滤尿毒等功效 。通过我们的介绍,相信大家对青瓷茶具适合泡什么茶有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下 。
青瓷盖碗适合泡什么茶2一、盖碗的构造
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意 。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间,盛行使用盖碗 。
二、盖碗的使用
1.用盖碗品茶,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用 , 否则既不礼貌也不美观 。
2.品饮时,揭开碗盖,先嗅其盖香 , 再闻茶香 。
3.饮用时,手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶,再饮用 。
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶,在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用 。
我国的`盖碗品牌分为汝窑盖碗,青花瓷盖碗,青瓷盖碗等 。不同的品牌价格也是不一样的,大家可以根据自己的需求进行选择 。
青瓷盖碗适合泡什么茶3用盖碗泡白茶最合适,其次是绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、花茶等 。首先我们来了解一下盖碗的优点,盖碗颜值高,比如白瓷盖碗、青瓷盖碗等具有时尚的外观 , 典雅又大方,给人一种光明磊落的感觉 。用盖碗泡茶便于观察茶叶,审评茶叶,能对茶叶在水中的状态一目了然,把它的表现全收眼底 , 能很好的察色闻香品味看叶底,而且看茶叶在盖碗中舒展的样子,自己的心情也会变得美丽起来 。
盖碗导热快 , 能很好地激发茶叶的香气,让茶味更好 。而且盖碗釉质精细,基本没异味 , 也不吸味,不怕闷坏茶叶,只要控制好浸泡时间,那么茶叶口感会很好,会很鲜爽 。其实前面所说的那么多道具 , 有些是能省略的,崇尚极简的人,可能只需要一个盖碗,一个品茗杯就足矣 。盖碗规格有好几种,比如手小的人可以选择110毫升的盖碗,手大的人可以选择150毫升的盖碗 。用盖碗泡茶最讲究盖碗要趁手,握着比较舒服 , 这样才能泡好茶 。
言归正传,除了白茶之外,其他茶类基本也可以用盖碗冲泡,比如像绿茶 。虽然说绿茶最适合用玻璃杯,但并不能说不适合盖碗,很多人也喜欢用盖碗泡绿茶,别有一番风味 , 用盖碗泡绿茶,未尝不可 。不过不管是绿茶还是其他茶类 , 一般是一芽一叶或二三叶的茶适合用盖碗泡,如果全是芽头的话 , 那么建议用玻璃杯冲泡 。
当然我们也可以用盖碗芽茶,比如用盖碗冲泡金骏眉、滇红、祁红等,还可以用盖碗冲泡铁观音、武夷岩茶等,至于普洱茶虽说适合用紫砂壶冲泡,但盖碗冲泡法也是很好的冲泡方式,用盖碗冲泡黑茶,特别是用白瓷盖碗来冲泡,那么更有色彩反差美 。黄茶与绿茶的工艺相似,适合用玻璃杯冲泡 , 其次用盖碗 , 而泡花茶时,一般大家喜欢用玻璃杯与茶壶 , 再者是盖碗 。
早在东汉年间 , 已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷 。
晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当的规模 。青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶 。
六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰 。唐代的茶壶又称“茶注”,壶嘴称“流子”,形式短小,取代了晋时的鸡头流子 。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈 , 以固定茶碗在盘中的位置 。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,现代称为“茶船子”,其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”,可见“舟船”之称远古已有 。
青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。唐代制瓷业已经成为独立的部门,唐代诗人陆龟蒙曾以“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷 。青瓷“青如玉,明如镜,声如磬”,被称为“瓷器之花”,珍奇名贵 。
青瓷茶具胎薄质坚,造型优美,釉层饱满 , 有玉质感。明代中期传洲 , 在法国引起轰动,人们找不到恰当的词汇称呼它 , 便将它比作名剧《羊女》中女主角雪拉同穿的青袍 , 而称之为“雪拉同”,至今世界许多博物馆内都有收藏 。
在瓷器茶具中 , 青瓷茶具出现得最早 。在东汉时,浙江的上虞已经烧制出青瓷茶具 , 后经历了唐、宋、元代的兴盛期,至明、清时期略受冷落 。
青瓷茶具主要产于浙江、四川等地,其中浙江龙泉县的龙泉窑生产的青瓷茶具以造型古朴挺?。陨淝嗳缬裰朴谑?nbsp;, 被世人誉为“瓷器之花” 。
南宋时,质地优良的龙泉青瓷不但在民间广为流传,也成为皇朝对外贸易交换的主要商品 。
青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙,都是都适合用密度较高的壶来泡,青瓷茶具是比较好的 !这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外 , 因色泽青翠 , 用来冲泡绿茶,更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶 , 则易使茶汤失去本来面目 。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵 。
其中,青瓷茶具最适合泡绿茶,青瓷胜在釉色 , 更能突显茶汤的色泽 。冲泡绿茶时,选择青花瓷胎白且薄的,这样利于观茶汤色和散热,绿茶不经开水久泡,久则显熟汤气,味变色败 。故泡绿茶要求茶具胎白,且薄利于散热,水温不可过高 。
茶具当然是用来泡茶的,在使用青瓷茶具泡茶的时候可用先养壶笔沾茶汁来滋润茶具的表面,便可欣赏到茶具表面蝉翼纹的变化,随后开始泡茶 。在每次使用完青瓷茶具后最关键的是清洁,清洁的时候要把茶具的内外都洗干净 , 同时避免接触油污 , 洗好的青瓷茶具要放在干燥、清洁的地方 。
好茶具不仅要泡茶,还需要养 , 每一把正宗的青瓷茶具在经过细心的养护和把玩之后,都会出现独一无二的灵性青瓷茶具的蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,是收藏的佳品 。
总的来说,青瓷茶具不仅拥有精致的外观,其尊贵的气质和泡茶功效也非常不错 , 而它的养护工作也比较容易,对于爱茶者来说可以考虑选购一套青瓷茶具来泡茶 。
###其它资料参考###开片蓝冰杯适合泡普洱或者铁观音 。
可以喝普洱茶、或者铁观音之类的,主要还是要看你的冰裂茶杯是什么颜色的,月光白、梅子青、还是天青色 , 如果是颜色偏淡的可以选择铁观音、花茶之类的都可以,如果是梅子青之类的话还是喝普洱茶最棒 。因为茶水会渗入裂纹中,可以把茶碗养的非常好看 。
目前 , 市场上使用这种茶具的茶友相对较少 , 在这些使用者中间,更多的是使用其来冲泡乌龙茶,主要是因为乌龙茶的普及程度较高 。冰裂茶具是陶瓷茶具的一种,采用非常独特的加工技术,具有多种优点 , 比如外型上光亮美观、性能上不烫手、散热快等特点,光滑的杯壁还可以做到不吸收茶香,放置茶的原味丢失 。绿茶和红茶也是冰裂茶具冲泡的两个好的选择,绿茶因为其较为清淡的口味,需要像冰裂茶具这种不吸收茶香的茶具来冲泡,而红茶作为一种茶汤非常漂亮的茶叶,更需要一种能够突出去美感的茶具来作为辅助,更能够体现出其魅力 。
龙泉青瓷冰裂纹蓝冰釉遇水化冰竹节杯主人杯“冰裂纹”,也就是开片,又叫断纹瓷 , 是古代龙泉青瓷中的一个品种,作为瓷器的一种特殊装饰,以宋代哥窑产品最为著名 。在哥窑的各种釉裂纹片中 , “冰裂纹”排名首位,素有“哥窑品格 , 纹取冰裂为上”的美誉 。
###其它资料参考###可以,但是一定要注意,要慢慢加温 。
龙泉青瓷茶壶逐渐加温煮茶是可以的,因为 , 瓷器陶器的出品,都是将陶器瓷器的胚胎凉干之后,一点一点地加温,最后达到700多度 。在一点儿一点儿的降温 。这就是我们所说的《熏陶》而清花瓷胎白且薄 。利于观茶汤色和散热,因茶具胎白,且薄利于散热,水温不可过高 。如果冬季气温低,把青瓷茶具直接放在沸水里煮,可能会导致青瓷茶具发生爆裂 。
###其它资料参考###【龙泉青瓷泡什么茶】太平猴魁属绿茶类尖茶 , 是中国历史名茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,创制于1900年 。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏 , 有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红 , 兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵 , 汤色清绿明澈 , 叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。观色:白茶鲜叶越饱满丰腴,白化程度越强;干茶越显金黄,品质越高 。闻香:无论是干茶还是冲泡后的茶汤 , 郁香如兰,香味越持久,品质越高 。赏奇:用95度左右开水冲泡,三分钟许,白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵;朵朵白色似镶翡翠之白玉 , 颗颗白玉卧底,汤色鹅黄明澈 。冲泡:1. 选择高杯玻璃杯; 2. 取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中;3. 用90度开水冲泡,首次加水1/3杯 , 等待一分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形;4. 待第二次加水 , 3-5分钟即可 。功效:1. 兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。2. 利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。3. 强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环 , 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。4. 抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。5. 抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾?。缁袈摇⑸撕⒘〖病⒊ρ椎?。皮肤生疮、溃烂流脓 , 外伤破了皮 , 用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效 。6. 减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂 , 所以饮茶能减肥 。7. 防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 , 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力 。8. 抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。