茶叶放在哪里保存最好 茶叶怎么储存最好？
1、首先是适合放冰箱的茶：绿茶和黄茶这类都是有时效性的茶 ， 大家喝的就是它的滋味鲜爽 ， 相应的茶叶存放时间不是那么久 。像绿茶 ， 因为茶叶中的茶多酚含量比较高，很容易被氧化，而一旦氧化后它的香气和滋味比之前会相差甚远，所以大多数人喜欢把绿茶放冰箱保存 。但是茶叶有比较强的吸附性，特别容易吸收周边的异味和水份，从而导致茶叶的品质被破坏，所以茶叶在放进冰箱前最好用密封性好的包装袋封起来，并且存放的冰箱一定要干净没有异味 。像这些保存时间不太久的茶，还是建议大家在最佳品尝期尽早喝完 。
2、其次是适合常温保存的茶叶：黑茶、白茶、普洱茶以及一些陈年老茶等这类，都是可以久存的茶 。黑茶和白茶都有自己独特的制作工艺，它们讲究的是后期陈化所体现的饮用价值 。这种类型的茶放入冰箱的话，在冰箱的低温环境下，不仅会受潮而且茶叶中生物酶的活性也会降低，影响茶叶的转化 。所以这类茶存储时只需注意三点：通风、干燥防潮、无异味 。
3、不同种类的茶叶保存方法不同，总体来说 ， 发酵度低的茶，低温保存的话可以最大程度保持茶叶的鲜度；而茶叶状态相对稳定一些的茶，常温保存即可 ， 前提是都要做好密封 。那么学会了如何保存茶叶之后，可以看下这2款价格便宜，口碑不错的茶 。
冷藏保持茶叶新鲜 。
对于可以存放在冰箱里的茶叶 ， 只适合冷藏 ， 不适合冷冻，所以最好将茶叶存放在冰箱里 。因为冷冻温度太低 ， 茶叶中的水分会很快被排干 。如果茶叶太干，容易碎；如果它们坏了，味道会变，茶叶的味道也会变 。
冷藏的茶叶从冰箱中取出后 ， 使用后应及时密封保存，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量 ， 加速茶叶的变质 。
茶叶冷藏的注意事项
1.把茶放在冰箱里冷藏 。温度在10度左右存放效果更好 。如果保持在0度到5度左右，储藏效果会更好 。
2.茶叶有很强的吸湿性和吸味性 。茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的紧密度和冰箱里的气味 。一定要先把茶叶封好 。另外，茶叶要放在冰箱里保存 ， 不要和有异味的物品放在一起 ， 以免产生异味 。
###其它资料参考###茶叶按照以下方法可以长期保存 。
首先将茶叶整理好，装入食品专用铝箔袋内，挤掉袋内的空气，将茶叶袋密封 ， 封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐，盖好盖子，将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存，温度为~5℃，如短时间不饮用可以放置在冷冻室保存 。
###其它资料参考###1、陶罐储存：这是比较传统的一种储存方法了 ， 就是选用密封性比较好的干燥陶罐 ， 将茶叶放入其中，最好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，注意防潮 。
这种方法还可以用来储存青茶和黑茶 。红茶也可用此方法，不过红茶容易受潮或者散发香味，如果用此方法储存红茶，最好采用防潮的罐子 。
2、低温存放：茶叶是比较特殊的饮品 ， 在高温的情况下非常容易氧化，这样茶叶的香气就会挥发出去 。所以就有很多人选择低温储藏，那最简单的方法就是放冰箱了，这种方法是可以的，但是记住不能直接把茶叶放冰箱里 ， 而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱 。
因为茶叶容易受潮，所以如果想把茶叶放进冰箱，一定要做好密封措施；这样既能避免茶叶串味，还能保证茶叶不会受潮 。低温储存一般比较适合绿茶，还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这种方法储存，但其他发酵程度高的茶叶就不必用这种方法了 ， 放在通风，阴凉处 ， 注意防潮就可以了 。
3、袋装储存：袋装储存是最常见的储存方式 ， 就是将茶叶直接放入袋子里 ， 空气尽量挤出，然后将其密封好放在阴凉的地方保存即可 。不过 ， 使用的袋子最好不要用透明的塑料袋，因为它无法满足茶叶储存中避光这一条件 。
###其它资料参考###茶叶贮存的最佳温度为0～10℃ 。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味 。茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或者异味 ， 短时期内就有可能失去茶叶本身的风味 。
绿茶适合罐装密封冷藏；红茶需要置于密闭干燥容器内保存；乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可；白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存；普洱茶则用棉签纸，在常温无异味环境下保存，茶叶忌日晒 ， 太阳光会破坏茶叶的颜色 ， 香气及口感 ， 特别是茶叶中的叶绿素，在太阳的照射下，几乎可以说是“见光死” 。锡瓶、陶器、瓷罐和彩色玻璃瓶是储存茶叶的最佳容器 。
家庭中常见的茶叶储藏容器是铁罐、木箱、竹箱等 。塑料袋和纸盒的储存效果很差 。装茶时，加满，避免进入空气 。存放在阴凉通风的空间 ， 这样虽然陈化速度会下降，但不会走失茶气和受潮变质 。特别是熟茶最容易变质 ， 有很多人认为老熟茶本身就是带一般霉味 ， 认为这就是所谓的陈化味，其实是存放不当受潮霉变过产生的霉味 。
若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了 。也可放冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的茶叶（如：龙井茶），最好有专用小冰箱 ， 家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶） ， 可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净 ， 不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 。
###其它资料参考###【茶叶放在什么环境最好】不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶 。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中 ， 因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质 。
红茶、普洱茶、花茶等可常温下保存 ， 因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；
普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种 ， 而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此 ， 普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变 。
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喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间 ， 日久生情，成了生活的一部分 。
###其它资料参考###适合茶叶生长的环境又呈酸性反应，土壤酸度在4.0—6.5之间(酸性),所以不适合在盐碱地的环境中生长；且不渍水的，一般都可以种茶 。\x0d\x0a\x0d\x0a茶树生育对环境条件的要求\x0d\x0a\x0d\x0a茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件 。主要指气候条件，土壤条件及地形条件 。\x0d\x0a\x0d\x0a（一）气候条件\x0d\x0a\x0d\x0a（1）气温当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展 。生长季节 ， 月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度 。生长适宜的年有效积温在4000度以上 。如果当平均气温高于35度持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状 。\x0d\x0a\x0d\x0a（2）光照光照对于茶树的影响 ， 主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光 。从叶绿素的吸收光谱分析 ， 光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光 。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的 。\x0d\x0a\x0d\x0a（3）雨量和湿度茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳 。土壤相对含水量以70—80%为宜 。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长 。\x0d\x0a\x0d\x0a(二)土壤条件\x0d\x0a\x0d\x0a红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性 ， 通水性良好 。上层深度1米以内没有硬盘层，土壤要求呈酸性反应 ， PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下 ， 地下水位在地表1米以下 。酸性土壤之所以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件 ， 茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件 。\x0d\x0a\x0d\x0a（三）地形条件\x0d\x0a\x0d\x0a坡度小于30度，海拔1500米以下 。我国名茶大多产于高山大川 。“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外，因温差大，漫射光多，日照时间短，湿度大，芽叶持嫩性较强 ， 有利于提高茶叶香气 ， 有好的滋味和嫩度 。但这也是各种环境因素综合影响的结果，并不
###其它资料参考###利用干燥箱保存茶叶最好了 。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气 。
日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合 。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可 。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂 。
在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存 。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶 ， 想保存一年以上，则应放入冷冻室 。
另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋 。
需要注意的是 ， 从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开 ， 正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温 ， 待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用 。而且最好能在半个月内喝完 。
相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存 。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气 ， 降低香气的鲜灵度和浓度 。
因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中 ， 就可较长时间保存 。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂 。
###其它资料参考###茶叶是很常见的饮品之一，那你知道茶叶应该如何保存吗?下面为您精心推荐了茶叶保存方法，希望对您有所帮助 。
茶叶保存方法1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器 ， 最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听 。装茶叶时要装实装满，避免进入空气 。
2、将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包 ， 并将桶盖盖好 。如果用坛子贮存，要把坛用牛皮纸塞塞好，上面盖上些草或棉花，放置于干燥处，坛内的生石灰要隔1～2月换一次 。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内 ， 但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时 ， 可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤，到恢复到原来的颜色 ， 便可再次使用 。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡 ， 用胶布裹上 ， 也呆使茶叶贮存较长时间 。
4、用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把茶叶放在石灰上面，将盖章紧，茶叶就不会发毒，也不会失去香味 。
5、不可接触香料、油漆或樟脑等，以免使茶叶发生异味 。
6、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟，就能复原 。但必须照上述方法收藏，才不致再发霉 。生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大 。
7、温度升高 ， 会使化学反应的速度加快 ， 也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低 。所以 ， 茶叶要低温保存 。放入冰箱内保存，温度在0～10℃之间最佳不能与香皂同放，也不能与糖放在一起 。
8、要干燥、洁净、避光、低温、少氧忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间 。
茶叶保存禁忌忌湿润
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时 ， 相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质 。
忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。
忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。
忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。高温会加速绿茶中的叶绿素降解 ， 叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化 ， 鲜绿色会变成暗褐色 。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧 。
忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活泼、极不稳定，能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时 ， 就会吸收异味而且无法祛除 。
茶叶保存注意事项1. 高山茶、 乌龙茶、包种茶、 龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、 绿茶类......等轻焙火 。挑密封度好的 茶叶罐、 铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳 ， 可防潮、避免茶叶变质走味 。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏 。
###其它资料参考###第一：一般来说，用铁罐、坛、彩玻璃瓶储茶的容器最好 。其次 ， 宜使用铁罐、木箱、竹箱，其中竹制箱不宜在干燥的北方使用 。塑料袋和纸箱是最差的 。许多茶馆选择紫砂泥壶，用薄膜纸包茶叶 。盖上盖子后，茶叶就密封起来了 。
第二：不锈钢茶壶，镀锡也是不错的茶叶容器 ， 可以直接把茶叶放进容器和盖子上，可以起到密封的效果，这样可以让空气无法进入，可以更好地保持茶叶的营养成分 ， 而且沏茶的方法也很方便 。
第三：对于普通家庭的茶叶量不多，可以通过冰箱里的盒子保存，这样节省茶叶的效果可以上升到干燥 ， 没有异味，（现在的茶叶，一般都有茶叶真空机，买完茶后帮你抽真空，回到家里的冰箱里，只要你不打开就是放齿轮就能保持原来的茶叶 。有一点要注意，一旦打开 ， 一定要注意异味）也可以用防潮膜纸包好，现在在很多发达的地方有专门保存茶叶的冰箱，效果更好 。
不过，需要注意的是，乌龙茶、红茶和茉莉花茶不必存放在冰箱里 。由于乌龙茶和红茶中多酚含量相对较低，老化变质速度慢，易贮藏 。然而，花茶有强烈的花香 。低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度 。普洱茶最好在室温下保存，并保存在通风干燥的地方 。
第四：有一个比较简单的方法就是在超市里选购一个大的玻璃茶壶 ， 一般在茶壶周围都装有橡胶圈 ， 可以达到完美的密封效果，方便实用 。
