可乐鸡翅一般煮多久
可乐鸡翅要煮多久才能煮熟？
可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟 。首先我们给鸡翅焯水，冷水下锅至煮沸全程5分钟 。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后 ， 倒入可乐 ， 可乐没过鸡翅即可，然后中火煮7分钟，最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟 ， 所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟 。
可 乐鸡翅是一道非常经典的美食小吃，其味道带有可乐的香甜味道，吃起来鸡翅肉质鲜嫩，做法也比较简单，但看到网上可乐鸡翅的教程都没有具体说明鸡翅烹饪的时间，下面就来详细说说可乐鸡翅的正确做法，赶紧学起来吧
可乐鸡翅
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可乐鸡翅多久能熟
一般15-20分钟能熟 。
可乐鸡翅要充分煮到鸡翅熟透才能吃，因为鸡翅中含有的细菌等微生物需要通过高温烹饪才能杀灭，如果煮熟就吃掉，对健康不利，一般煮制时间在15-20分钟，看到锅内的可乐汁差不多收干，用筷子戳开鸡翅内部，没有血色，肉质变黄则为成熟，反之鸡翅里还带有血水，肉质发白则没有熟，需要鸡翅煮煮，煮的过程中要多注意搅动 ， 以免糊锅 。
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可乐鸡翅腌制多久可以入味
一般2小时即可 ， 具体腌制做法如下：
1、可乐鸡翅先腌制前先要将鸡翅用冷水浸泡去腥，如果是冷冻鸡翅，还需提前解冻，然后再用清水冲洗干净 。
2、再把鸡翅放置在菜板上，用菜刀在鸡翅的两侧均匀地打上花刀，之后再用牙签或者其它工具，在鸡翅的表面上戳小洞，戳鸡翅的洞越多 ， 鸡翅会更容易腌制入味 。
3、腌制可乐鸡翅一般需要准备适量的料酒、葱、姜、1勺生抽，抓拌均匀后用保鲜膜将碗口密封，静置在一旁腌制2小时左右的时间即可，有时间的可以多腌制会，腌制的时间越久，味道更好，可提前一晚腌制 。
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可乐鸡翅可以不焯水吗
最好焯水食用 。
因为可乐鸡翅口感偏甜，如果鸡翅不焯水就直接烹饪的话，其肉腥味比较明显，十分影响美食体验，而焯水能有效的去除鸡翅上的肉腥味，提升鸡翅口感，软弹而不柴，但要注意可乐鸡翅焯水不能水开后放入，否则肉质会变柴，正确做法应该是冷水放入，然后焯水捞出备用 。
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可乐鸡翅放盐吗
放适量盐 。
菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此放盐是必须的，但由于其在腌制的过程中放入了生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，一般酌情撒入少量即可，可用筷子在出锅前尝尝味 ， 淡了就再加点 ， 咸了就再倒些可乐 。
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正宗可乐鸡翅的做法步骤
材料：十个鸡翅中，一瓶可口可乐，姜丝 ， 生抽，老抽，盐，料酒 。
做法
1、将全部鸡翅中放在小盆里 ， 加入一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，适量的盐和姜丝进行腌制，时间大约为20分钟 。
2、给鸡翅焯水，注意一定要冷水入锅 。随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢出来，但如果鸡翅突然放入沸水中，表皮会突然收紧，里面的血水也就难以煮出来了 。
3、焯过水的鸡翅捞出来淋干水分 ， 并且用厨房吸水纸将鸡翅表面的水分全部吸干 ， 否则接下来用油煎的时候就会油光四溅 。
4、在平底锅中加入适量的油 ， 油热之后，将鸡翅放入，煎至两面金黄 。不希望吃的油过多，所以只用了一点点 。
5、锅中加入一勺盐，一勺料酒，半勺老抽和半勺生抽 。然后倒入可乐，如果是听装可乐就倒入一瓶 ， 如果是瓶装可乐，倒入大半瓶就可以 。
6、接下来盖上锅盖 ， 用中小火焖制十分钟 。
7、最后一步就是大火收汁了 。这一步非常关键，如果糊了就前功尽弃，一定要守在锅前 。不停地晃动过锅 ， 避免鸡翅煎底 。汤汁收完 ， 立刻关火，撒上一层白芝麻就可以出锅了 。
###其它资料参考###可乐鸡翅一般煮15-20分钟就能熟了 。鸡翅属于比较容易煮熟的肉类 ， 不用煮很长时间，一般煮至鸡翅的肉质明显收缩就可以了，如果不确定鸡翅熟没熟 ， 可以用一根筷子插一下 ， 如果筷子可以轻易插进去，则说明鸡翅已经熟了 。
可乐鸡翅煮多久能熟
制作可乐鸡翅需要的原料包括：鸡翅、可乐、料酒、食盐、生抽、姜、蒜、葱、芝麻等 。
鸡翅需要用料酒、食盐、生抽等腌制30分钟左右 ， 为了让鸡翅更入味，可以用刀在鸡翅的两面分别划三道 。
注意可乐不要倒太多，一般刚好盖过鸡翅就可以了，要用小火慢炖，以免把可乐烧干了鸡翅还没完全煮熟 。
###其它资料参考###1、在做可乐鸡翅的时候 ， 用一般的火煮上十五分钟左右 ， 就能让鸡翅完全的熟了 。当然这是在做鸡翅的时候 ， 把调料全部都准备齐全，可乐倒的也很适量的情况下，只需要15分钟 。如果我们做的时候调料多了一点，可乐倒的要多了一点，这个时候我们就多煮一会儿 。
2、其实可乐倒多了无所谓，但是我们一定要控制好调料，如果调料多的话，可能会让可乐鸡翅的味道更重，当然也不是说不够美味了，只不过味道更重，很多人可能不太习惯 。而且可乐倒多了，我们煮的时间变长，肉的味道可能也会有点改变，因为它可能不是那么的紧致了 。
3、这样一来的话我们就得控制煮可乐鸡翅的时间，尽量控制在十到十五分钟左右 。在这个时间范围内，可以让肉类充分的吸收调料里面的物质，让它的味道变得更好，而且也能够把肉完全的煮熟，而且不会让它煮得过火 。当然也是要根据实际情况的，如果在做的时候调料跟可乐确实放得不那么适量，多煮一会儿或者少煮一会也是无所谓的，只要煮得超过十分钟 ， 基本上肉食都是成熟的 。
###其它资料参考###鸡翅属于较容易熟的肉类，煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可，如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅，如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了 。
鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多 。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富 ， 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
###其它资料参考###1、可乐鸡翅根据不同的做法所用时间不同，一般大约在半小时左右 。
2、用料：鸡翅500克、可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块 ， 然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。
###其它资料参考###1、处理好鸡翅后，倒入没过鸡翅的可乐，大火烧开后小火煮20分钟，再用大火收汁即可 。
2、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点 。
3、一般人群均可食用 。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 。
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###其它资料参考###可乐鸡翅是一款老少皆宜的美食，在只做可乐鸡翅的时候有几点问题多注意 。一定要用刀子在鸡翅上面多划几个口子 ， 这样非常入味 。可乐的味道也能够更好的吸收近鸡翅里 ， 可乐鸡翅一定要煎一下，这样外面这层皮口感才会更棒 。用葱姜蒜将鸡翅里的腥味去除了一下，这样吃起来才更加香嫩 。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用 。
3、大葱切段 ， 姜去皮切片 。
4、锅中倒入油 ， 大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水 。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟 。
7、打开盖子，调入盐，改成大火 ， 煮约3分钟，待汤汁粘稠即可 。
制作方法
做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好 ， 鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10钟后е纯沙龉?，放上准备好的香菜即可 。
做法二
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒 。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料 。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅 。炸好的鸡翅加腌料 ， 置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 。
可乐鸡翅
做法三
可乐鸡翅
用料鸡翅500克、可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻 ， 将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开 ， 改小火烧透入味，转用大火收汁 ， 待汁水稠浓后 ， 滴入香油即可出锅 。
做法四
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油 。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时 。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅 ， 待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁 。然后盛盘，开吃!
【可乐鸡翅一般煮多久】偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐 。只有可乐和鸡翅是必须的 。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等 ， 完全随意 。
