姜薯买了没吃可以放冰箱里面保鲜几天？
姜薯不能放入冰箱储存 。姜薯是一种不耐储存的植物 ， 应该置于朝阳且干燥处，在低温环境下 ， 姜薯非常容易被冻坏，并且姜薯是一种容易吸收湿潮气的植物 。因此 ， 若是将姜薯长时间置于冰箱中，容易导致发霉腐烂变质，在干燥环境中，姜薯的保存时间不会超过一周 。如果必要把姜署放入冰箱，那只能放置煮熟的姜署 。
你好 ， 潮汕话姜薯酥保质期一般在六个月左右 。潮汕姜薯酥外形上和我们常吃的沙琪玛很像，但是要比沙琪玛好吃很多 ， 入口松软，一咬香味萦绕 ， 香甜软糯，配茶吃超级棒 。
希望可以帮到你 。
###其它资料参考###姜茨肉去皮后可以放3几天 。去皮后的姜茨肉在冰箱中可保存3天左右 ， 用保鲜膜包裹姜茨肉可有效延长其保鲜时间 。姜茨别名小淮山、姜薯 ， 姜茨营养成分较高，孕妇如对姜茨无过敏症状，可以少量食用，糖尿病患者忌食 。
###其它资料参考###姜薯出土后的保存方法：
1、姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植，出土后，由于其表面比较潮湿，用湿润细砂覆盖?。杀４媸虏槐?。
2、放在阴凉干燥的地方，放干禾遮盖，可防止水份挥发，保持其的潮湿环境，即可较长时间存放 ， 使其不至于变黄 。
妙招一：埋沙储存法
可将姜埋在潮而不湿的细沙中保存 。具体做法是：新买来的姜千万不要清洗，放入罐子中或盆中，在上面铺一层潮而不湿的细沙，注意细沙的厚度在3cm左右即可，然后用盖子盖起来 。这样可以让姜在很长时间都保持新鲜 。
妙招二：白酒储存法
先把姜清洗干净，用小刀刮下姜皮，沥干表面水分后，放入一个干净的罐子中 。往罐中加入白酒，只要没过姜即可，最后盖上盖子密封起来 。这样做可以长期保存，随吃随取 。
妙招三：食盐储存法
第三个方法应该算是最简单了 。就是先把姜清洗干净、擦干水分 ， 放在盐水中浸泡一个小时，晾干后放入冰箱保存即可 。因为盐可以抑制姜的发育，不发育的话 ， 姜中的水分就不会流失 ， 自然就不会变干了 。这个方法可使姜较长时间不干瘪，至少半年都保持新鲜 。
妙招四：通风储存法
用纸巾将姜包好，放在家中较阴凉通风的地方，也可以保存较长的时间 。但需要大家注意的是，千万不要用报纸包裹姜，报纸中含有重金属——铅，会影响人体健康 。
关于姜的小贴士：
1.如果是切过的姜吃不完，最好的保存方法是，将姜切成3厘米的厚片，用保鲜膜包裹好 ， 放入冰箱冷冻上 。需要时取出来，味道跟新买的姜一样新鲜 。
2.姜的表皮很有营养，吃姜时只要把表皮清洗净就行，尽量不要去皮 ， 也不要使劲用刷子刷 ， 避免造成营养的流失 。
###其它资料参考###
首先我们需要将姜薯清洗干净之后削皮泡入水中 。一段时间之后取出切成薄片 ， 锅中加入清水煮开，放入切好的姜薯大火炖煮十分钟左右 。加入适量的白糖搅拌至融化就可以出锅啦 。
###其它资料参考###可以吃 。
姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植 。其中 ， 最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯 。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优 。
功效
温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血 。
传统习俗
潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯 。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯 。大年初一，亲朋登门拜年，主人便会煮一碗姜薯片汤招待 。按照潮阳民间习俗，客人可以辞却别的款待，唯独这碗姜薯汤非吃不可 。因为它表示主人对来客的敬重 。过去，新娘过门第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意为她制作的甜薯汤 。姜薯汤，在潮汕人的心目中，不只是一般的食品，它象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福 。
###其它资料参考###姜块会发芽 ， 香气和辛辣味会减弱，只可作为调味品食用，不宜作为药物原料用
生姜牙可以大胆的吃 而且有很高的营养价值 有一个道菜叫 姜牙
不能吃.
【姜薯可以放多久】食物名称】红薯 ， 又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等，在植物学上的正式名字叫甘薯 。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食 。
【营养功效】红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇 。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙” 。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生 。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生 。它还是一种理想的减肥食品 。它的热量只有大米的 1/3 ，而且因为其富含纤维素和果胶，而且有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能 。
【适用人群】适用人群 一般人都可食用 。适用量每次 1 个 (150 克 )。
【特别提示】特别提示 红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免 。
【健康红绿灯】红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用 。烂红薯 ( 带有黑斑的红薯 ) 和发芽的红薯可使人中毒 ， 不可食用 。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾 。若过多食用会导致铝在体内蓄积 ， 不利健康 。
###其它资料参考###把姜薯削成薄片，放到沸水中煮片刻而成薯片汤，汤中的薯片微微卷曲，吃起来清香爽滑；把姜薯切成薯块，加白糖和猪油用文火慢煮而成的焖姜薯，吃起来甜润可口；把姜薯炊熟后捣起成泥，拌上糖、舺，做成桃、杏、柿等五种果品的形状，随时蒸热可吃 。这种姜薯五果，用于喜宴，往往是宾客们交口赞誉的一道素菜佳品 。另外，把姜薯切成小块作为肉类配料，加上盐等配料，薯块香松，别有一番滋味 。再是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，因姜薯松脆，磨后还存有粒状，适应烹煮姜薯丸，蒸姜薯酵则赚粗糙，姜薯丸香脆滑润 。
姜薯的功效与作用
1、维持酸碱平衡
姜薯是一种味道软糯，滋味诱人的健康食材，它还有多种对人体有益的营养，而且它是典型的碱性食物，人们使用它后能加快身体里多种酸性物质代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能防止酸性体质出现也能预防亚健康，对维持人体健康和延缓人体衰老都有一定好处 。
2、营养神经
姜薯中含有丰富黏液蛋白和多种氨基酸以及丰富的矿物质，这些物质被人体吸收后能直接作用于人类的中枢神经，它们能营养神经元也能提高人类中枢神经功能，对人类的神经衰弱和焦虑，抑郁，烦躁不安等症都有一定调理作用 。姜薯中还含有丰富的磷脂，这种物质对脑细胞再生有一定促进作用 ， 它能提高人类大脑功能也能增强记忆力 。
3、预防高血糖
日常生活中，人们多吃姜薯还能预防高血糖发生，因为姜薯本身就是一种低脂低热量而且低糖的健康食材，它含有的黏液蛋白在被人体吸收后能抑制人体对糖尿?。?不知道吸收并能促进胰岛素再生，能增强人体自身耐糖性也能让人体血糖指数保持正常稳定状态 ， 而那些已经出现高血糖或糖尿病的人在食用姜薯以后还能让血糖慢慢恢复正常 。
###其它资料参考###姜薯 ， 广东粤东潮汕地区的一种薯类，[1]也有地区俗称小淮山 。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱 。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯 。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优 。姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类 ， [1]也有地区俗称小淮山 。煮出来的汤粘稠 ， 入口滑 ， 味甘香，因而受到老少喜爱 。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯 。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优 。
###其它资料参考###姜薯可煮成姜薯猪骨汤 。
主料：猪大骨头500g、姜薯适量 。
调料：食盐适量、葱适量、调和油适量 。
做法步骤：
1、第一步：姜薯洗净 ， 削皮 。
2、第二步：切段 。
3、第三步：洗净后加水煮 。
4、第四步：大火煮开 ， 再中小火熬 ， 大概一个钟，骨汤会比较浓 。
5、第五步：加入姜薯一起熬 。
6、第六步：加入适量的盐 。
7、第七步：最后加入葱即可 。
