青蟹清蒸需要多少时间?？
将青蟹蒸15分钟 。以下是如何做到这一点:材料:青蟹1只、姜丝10g、蒜粉适量、香油5ml、白糖5g、黄酒10ml 。1.把买来的青蟹拿出来，用清水刷一下青蟹的壳 。2.用青蟹底部的小刀撬开青蟹的腹部 。3.用手挑出螃蟹的鳃 ， 然后扔掉 。4.青蟹去皮 ， 用清水冲洗干净备用 。5.整个烤青蟹也用清水冲洗干净备用 。6.将处理好的青蟹放入盘中，在青蟹上放上姜丝 。7.青蟹加入蒜泥、砂糖、香油，淋上黄酒 。8.盖上青蟹，入锅蒸15分钟 。9.15分钟后 ， 青蟹就可以出锅装盘开始吃了 。
清蒸青蟹的做法如下：
1、主料：500g青蟹 。配料：适量葱、适量姜、适量料酒 。
2、用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净 。
【青蟹清炖要蒸多久】3、蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开 。
4、盘里放葱与姜片 。
5、锅水开了就可以放入螃蟹蒸；大火10分钟左右就蒸好了 。
###其它资料参考###青蟹蒸15分钟即可，下面是具体做法：
准备材料：青蟹1只，姜丝10克，蒜末适量 ， 芝麻香油5毫升，白砂糖5克，黄酒10毫升
1、将买来的青蟹取出，青蟹外壳用清水刷洗干净 。
2、在青蟹底部用小刀撬开青蟹的腹部 。
3、将青蟹的蟹腮用手一个个扒出来扔掉 。
4、将青蟹的盖扒下来，用清水冲洗一下备用 。
5、扒好的整只青蟹也用清水冲洗干净备用 。
6、将处理好的青蟹放入盘中，青蟹上摆上姜丝 。
7、在青蟹上加入蒜泥、砂糖、芝麻香油，淋上黄酒 。
8、盖上青蟹的盖子放入锅中蒸上15分钟 。
9、15分钟后，青蟹就可以出锅装盘开始食用了 。
###其它资料参考###清蒸大青蟹一般需要15分钟即可 。具体做法如下：
1、主料：大青蟹、料酒、生姜片；
2、用刷子把大青蟹清洗干净；
3、蒸锅里加清水、少许料酒、生姜片，开火烧开；
4、水开后放入大青蟹蒸，大火15分钟左右；
5、蒸的时候可以加入蘸料，如醋、糖、麻油、姜蒜、葱末等；
6、蒸好起锅，清理掉螃蟹不能吃的部分即可 。
