核桃炖蛋蒸多久
香浓核桃炖蛋怎么做？
鸡蛋2个
红糖一袋
核桃2个
海天酱油一瓶
核桃炖蛋的做法
准备好材料
红糖倒入开水中冷凉，是鸡蛋的二倍 。
鸡蛋打散倒入酱油，一定要是这个味的哦！
用过滤网，把鸡蛋和红糖水掺匀 。请孩子帮忙拿着滤网，一起做饭，提高孩子食欲 。
封保鲜膜，上锅蒸八分钟，封保鲜膜蒸出来不会有气泡
剥核桃
核桃弄碎，我都是让孩子帮忙，这样提高孩子的吃的欲望，自己做的嘛
打开保鲜膜，把核桃撒上，再封好 ， 蒸两分钟 。（视情况而定哦）
蒸好出锅
有点淡淡的红糖水味，香香的核桃，混杂着一丝乡巴佬鸡蛋的味道！红糖，核桃 ， 鸡蛋，软嫩易消化！
小贴士
和平时宝妈炖鸡蛋差不多，时间视情况而定，不是必须那么长时间，嫩嫩的孩子吃了才会有营养！
许多人都想要一份有营养的早餐，那么怎样才能够做一份更加有营养的早餐呢?在这里向大家介绍一道美食，可以作为大家早餐的一部分 。核桃和鸡蛋是人们经常见到的两种食物 ， 并且其中的营养也是十分丰富的，但是很少会有人知道这两种食物放在一起该怎样烹制才能够更加美味 。下面是核桃蒸蛋的做法大全，欢迎阅读！
方法一：核桃蒸鸡蛋主料
核桃一个 鸡蛋一个
辅料
盐适量 凉开水与鸡蛋1:1的比例
猪油适量
核桃蒸蛋的做法步骤
1. 鸡蛋一个调成蛋液，注意调蛋的时候不要太过于用力，尽量少制造出泡沫
2. 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀
3. 剥好的核桃仁切成片，加入蛋液调匀
4. 最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的.人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)
【核桃炖蛋蒸多久】 5. 最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔) ， 上锅蒸5分钟就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右 。
方法二：核桃鸡蛋羹1、新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2、现在加水 。最好是温水 。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了 。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪油 。
4、烧一锅清水，放上蒸隔 。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老 。
5、大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花
注意点：
1.蛋和水的比例约为2:1
2.要加温水并与蛋液充分搅匀
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用 。
鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中 。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等 ， 这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以 ， 蛋黄是较好的健脑益智食物 。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退 。
###其它资料参考###原料：鲜生姜、鸡蛋、黄酒、核桃、肉末、红糖
做法：1、将生姜榨汁，煮开，用白纸将上面一层东西刮掉 ， 如果喜欢辣辣的感觉就多放些
2、鸡蛋打散加到姜汁里面
3、核桃压碎，放入碗中，加肉末，黄酒红糖，黄酒可以多放些 。
4、上屉蒸，蒸好后，会发的很高，然后等落下去后，根据自己口味撒红糖，注意不要熄火后马上开盖子 ， 要多焖下
###其它资料参考###主料鸡蛋2个核桃3个辅料红糖适量黄酒适量水适量
步骤
香浓核桃炖蛋的做法步骤11.鸡蛋2个打散
香浓核桃炖蛋的做法步骤22.加入少许黄酒搅拌均匀
香浓核桃炖蛋的做法步骤33.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右
香浓核桃炖蛋的做法步骤44.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末 ， 放在一边备用
香浓核桃炖蛋的做法步骤55.蛋液和红糖水分别过筛
香浓核桃炖蛋的做法步骤66.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
香浓核桃炖蛋的做法步骤77.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好 ， 放入蒸锅中火蒸5分钟
香浓核桃炖蛋的做法步骤88.小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末
香浓核桃炖蛋的做法步骤99.包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可
###其它资料参考###用料
鸡蛋3只
核桃碎适量
红糖3大勺
温水适量
核桃蒸蛋的做法
打三个蛋到碗里 ， 顺时针打散
加入适量核桃碎，顺时针搅拌 。核桃碎的制作方法是将核桃放锅里炒熟，再放料理机打碎 。没有料理机的想办法尽量弄碎一点即可 。
加入红糖 ， 继续顺时针搅拌
加入温开水，继续搅拌至红糖融化
上锅蒸15分钟即可
小贴士
蒸的时候在上面盖个盆子，蛋蒸出来会跟布丁一样嫩喔 。
核桃碎一点会比较细腻，宝宝比较容易接受 。喜欢核桃的口感可以不用太碎
