黑豆烤箱烤多久能熟？
五至十分钟 。
黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。黑豆蛋白质含量百分之36，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义脂肪含量百分之16，主要含不饱和脂肪酸 ， 吸收率高达百分之95，除满足人体对脂肪的需要外 ， 还有降低血液中胆固醇的作用黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高 ， 具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素 ， 对保持机体功能完整 ， 延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的 。
1、黑豆用水泡一天，这样容易烤熟 。
2、黑豆沥干水分 。
3、烤盘铺上锡纸 。
4、将黑豆均匀的晒在锡纸上 。
5、烤箱200度预热10分钟 。
6、放入烤箱里12分钟 ， 翻面再烤12分钟 。
【黑豆用烤箱多久能熟】 7、这时基本可以闻到香味了 。拿出晒上一层椒盐完成 。
###其它资料参考###用料：黑豆 适量
1、首先先把黑豆用清水浸泡24-28个小时 。
2、然后把均匀的铺在烤盘上，放入烤箱 。
3、扭230至250度左右，烤20-25分钟 。
4、7分钟翻一次黑豆，使黑豆均匀受热 ， 避免有的是生的，有的烤糊了 。
5、25分钟后，倒在一个无水干净的盆里面，让豆豆散散热 。
6、把黑豆晾凉后，就可以装在罐子里了，随吃随取 。
###其它资料参考###（ 1 ）200克黑豆洗干净 ， 冷水泡8小时至膨胀；
（ 2 ）膨胀后的黑豆把水空干 ， 水分越少越好；
（ 3 ）空干的豆子均匀铺在烤箱托盘，最好托盘上垫一层烤箱纸；
（ 4 ）温度上下200烤十分钟，看到黑豆全部爆皮 ， 露出绿心最佳，然后取出！
（ 5 ）将盐、十三香、黑胡椒用温水搅拌，搅拌后的盐水倒入锅中并大火加热，
倒入刚刚烤过十分钟的黑豆开始翻炒 ， 直到干锅为止，干锅后关火再翻炒
一会，这样黑豆才会均匀挂盐；
（ 6 ）将挂盐的黑豆再次均匀放入托盘，进行第二次烤，温度依然上下200，烤十分钟；
（ 7 ）10分钟后把豆子搅拌一下 ， 让其受热均匀，不至于一面烤焦而另一面还没熟；
（ 8 ）搅拌后最后一次烤，温度降低至150度上下烤十分钟！绿心黑豆逐渐变黄就说明
烤熟了 。
小贴士：烤熟的豆子记得不要着急吃哦 ， 要冷却后才酥脆 。
