电烤箱烤五花肉要多久

烤箱烤五花肉要多久?

电烤箱烤五花肉要多久

烤箱烤五花肉要烤20分钟 。配方:两千克五花肉、三勺生抽、一勺老抽、三勺辣椒酱、两勺黑芝麻、两勺蜂蜜、少许蒜末姜末 。
1、五花肉入烤箱前提前腌制,分享一下我自己的方子:肉切成大概5毫米厚一片 , 放入盆里 , 依次加入蒜末姜末适量,生抽三勺、蜂蜜两勺、老抽一勺、辣椒酱三勺、黑芝麻两勺 , 然后用手拌匀后保鲜膜封好放冷藏40分钟左右 。
2、烤盘铺上锡箔纸后:平铺一层洋葱,再铺一层土豆片,把五花肉依次摆匀,然后包好 。
3、220度20分钟后翻面再20分钟,上下火放中层 。
4、出烤箱后正好洋葱土豆片都熟了,还可以吸油~
扩展资料:
肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处 。富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳 , 猪皮表面细致,不会过干或过油 。颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的,若颜色呈现不正常,千万别选购 。
参考资料来源:百度百科——五花肉

电烤箱烤五花肉要多久

烤箱烤肉需要多长时间 , 首先加热烤箱需要多长时间,将烤箱预热至200度并将碎片直接放入锡盘中,不要弄油 。烤了很多肉 。先将200度烘烤15-20分钟,然后将肉块翻过来,然后烘烤10分钟 。根据实际切割厚度灵活调整烘烤时间 , 可以上下打开,因此更快,更短的时间
烤箱烤肉需要多长时间
将烤箱预热200度,把肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出 。200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~),可以开上下火,那样更快,用时短 。
烤箱烤肉用上下火吗
上下都要开,烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可 。时间仅供参考 , 根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间 。
烤箱烤肉的做法
准备材料:五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱
做法:
1、将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;
2、将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右;
3、将洋葱切成细丝备用;
4、在烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面;
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟;
6、将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可 。
健康提示
用烤箱烤五花肉也应该避免在腌制过程中加入太多食盐,食盐的过多摄入往往是不健康的,高血压人群更要注意,而且食盐经过高温烤制会产生有毒物质,对人体有害,如果是腌制过咸的五花肉,大家应该尽量少吃 。而且食用烧烤的肉类,会增加嘌呤物质的摄入,引发高尿酸血症、尿酸性肾病等,经常吃烧烤食品还可能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等,了解这些常识能够让你更好地把握住吃烤五花肉的度 。

###其它资料参考###烤箱中层180度15分钟就可以了,步骤如下:
1、首先准备材料,做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美 。
2、五花肉洗净切3毫米左右薄片 , 姜蒜切碎末 。
3、将五花肉放入碗中 , 放入姜蒜末 , 放入两勺韩国辣酱,勺子就是平时吃饭的普通勺子 。
【电烤箱烤五花肉要多久】4、依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻 。
5、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制10分钟,韩国辣酱有盐味,可以不用放盐 。
6、烤箱提前预热180度 。烤盘铺锡纸,把腌制好的五花肉放入烤盘 。
7、烤箱中层180度15分钟,具体时间根据自己烤箱脾气调整 。
8、烤肉的时候可以准备配菜,可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶 。
9、烤至肉片稍卷 , 肉片四周有少许焦斑即可 。
###其它资料参考###【电烤箱烤五花肉烤多久】
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出 。
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~) , 可以开上下火 , 那样更快,用时短 。
【烤箱烤五花肉做法】
原料:带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花 。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;
2、洋葱洗净后切成丝 , 平铺在垫有锡纸的烤网上;
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面 , 放入预热好的烤箱中层,上下火 , 230度烤约15分钟;
小技巧
1、因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐;
2、烘烤的时间仅做参考,需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整;
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些,喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间;
4、五花肉我买的是切片好的,如果没有买到这种切片好的,可将肉放入冰箱中稍冻一下再切,就比较容易切出薄片了;
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样受热会更均匀;
6、如选用的五花肉比较瘦 , 烤的时候觉得比较干,可在中途刷一次辣椒油 。

电烤箱烤五花肉要多久

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