普洱熟茶有药味是什么原因

为什么我买的熟的普洱茶有一股药材的怪味儿?这是假的吗?在京东上买的?

普洱熟茶有药味是什么原因

你好,很高兴为你解答这个问题 。
首先 , 要确定一下 , 您自己买的熟普洱茶是多少钱的 。如果和您配图的一样,那么便宜,还想喝一杯好喝的普洱茶,是不太可能的 。在没有虚高价格的情况下,是一分品质一分价格的 。
而且熟茶比生茶多了渥堆发酵的过程,这个工艺掌握不好,茶就坏了,喝不成了,同等原料的生茶和熟茶,熟茶应该也会贵一些的 。
其次 , 如果您是正常购买 , 价格也在100以上,那么您需要从外感,冲泡来感受这款茶,最好不要看包装纸 。至于您说的有中药材的怪味,我猜测您不是经常喝熟普 , 熟普和生普就有很大的区别 。熟茶在在某个阶段,是会产生药香感 , 但是也是令人愉悦的 。假如是难闻的,那么我们可以把它理解为异味杂味,是不太好的茶 。
最后,您怀疑普洱茶是真还是假,您的判断标准是什么呢,是因为难喝 , 价格低就觉得是假的话,那您买贵的也会觉得是假的普洱茶 。一般普洱茶的原料是做不了假的,主要看原料的好坏,觉得了品质口感体验等方面 。
一款好的普洱茶,不论是生茶还是熟茶,都是需要满足3点,好的原料 , 好的工艺,好的仓储,才能随着时间的沉淀,变得更醇和好喝一些 。
普洱熟茶有药味是什么原因

好普洱茶是不会有药味的 。不过熟普洱因存放发酵的时间长,会有一种普洱特有的陈香味,刚刚接触的人会认为那是霉味,是茶坏了,其实不然 。
还有一种原因那就是你买的那普洱确实是坏的,是生产厂家在渥堆那道工序没把好关,致使茶在还没出厂前就发生了霉变 , 如是那样就不要喝了 , 对身体不好 。
###其它资料参考###普洱茶的年限不够会感觉有药味,熟茶要喝10年左右的,生茶要15年以上才好喝,有条件就喝20年的,另外在英国普洱茶是在药店出售的 。喝茶很多新手都是这样的,先喝铁观音 , 然后有一部分人慢慢转到他喜欢的口感的茶叶 。我做茶叶10年了,看过很多茶客基本都是铁观音,普洱茶,红茶类,如现在流行的金骏眉,正山小种等,也有一部分是喜欢喝绿茶,如龙井类的 。
###其它资料参考###第一次喝觉得有中药味是很正常的?。?多喝几次就顺口了,我当初也是这样的 。而且好茶喝进嘴里是很舒服的,有些还有些特别的香型 。比如兰花香、蜜香之类的 。
当然这是你喝的普洱是正品的前提下 。呵呵
###其它资料参考###我猜想你喝的是普洱茶的熟茶 。普洱茶的生茶最多会感觉到苦涩,不会有奇怪的味道(当然一些保存不好受污染的陈年生茶以及故意作假老生茶的湿仓茶除外),但普洱茶的熟茶就让很多第一次喝普洱茶的人浅尝辄止 , 究其原因,要归咎于熟茶的气息(我没有用“香气”一词,是因为有人喜欢这种气息,有人非常反感),普洱茶的熟茶,真的是让爱的人很爱,让不喜欢的人怎么也喜欢不起来 , 就像老外吃臭豆腐和皮蛋,就像我们吃奶酪 。
普洱茶熟茶经过渥堆发酵 , 经过氧化反应、微生物作用、湿热作用后,会发出一种浓重的渥堆味(这种气息 , 就像一堆草经过了一整个雨天后 , 太阳出来一晒散发出的气息;也有人描述它为腐质气) 。发酵掌握较好的茶堆,这种令人不悦的气息会减少 , 茶香会盖过渥堆气息,经过长时间的干燥后,茶香慢慢溢出,才开始有了迷人的香气 。有的商家为了去除这种渥堆气息,直接将渥堆后的茶叶进入烘房高温烘烤 , 使其散发出焦糖香等香气 。
###其它资料参考###普洱茶是人工发酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味 。熟普一般发酵高品质的茶会格外小心翼翼的,熟茶有土腥味,那是给水过重导致的 。也有水质的问题 。干毛茶含水率过高 , 很容易沤出腥味 。
人为湿仓茶,在没有退仓完全的情况下,也有可能出现腥味儿 。
生茶有腥味是工艺不当或者水质问题造成的 。工艺问题出现腥味,是鲜叶杀青完毕后没能立即干燥彻底 。阴天下雨晒不干 , 沤的时间过长,就会有腥馊味 。
腥味比较小可以先醒茶,先将紧压茶解为小块(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3个月至半年,醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期(如一个月一次)将茶倒出翻一下 。
没有条件的茶友可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或在的信封中醒茶 。醒茶时要注意避光避异味,保持正常的室温与湿度 。这样醒茶之后看看还有没有腥味,没有的话可以放心饮用 。
扩展资料:
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种 。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香 。
普洱熟茶茶性温和,有养胃 , 护胃 , 暖胃 , 降血脂、减肥等保健功能 。
普洱茶有其独特的加工工序 ,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序 。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青 。这时的毛青  , 韵味浓峻、锐烈而欠章理 。毛茶制作后 ,  因其后续工序的不同分为 "熟茶 " 和 " 生茶 "。
经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 熟茶 。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖 。贮放时间一般需要 2-3 年 , 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品 。
" 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成 。自然转化的进程相当缓慢,至少需要 3--5年才适合饮用 。
但是长时间转化的生茶 , 其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健 ,由此形成普洱茶,越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统 。
参考资料:
百度百科-普洱熟茶

###其它资料参考###不可能,真正的普洱茶是有自然的陈香味,除非是假茶 。
补充:
湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌,有浓烈的刺激性味道和碱味 。
普洱茶 , 又名滇青茶 , 属于黑茶类 , 因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法 , 从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮 , 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味 。
###其它资料参考###你说的霉味应该是普洱熟茶发酵后普遍存在的“渥堆味” 。特别是新发酵的普洱熟茶,渥堆味更明显 。
【普洱熟茶有药味是什么原因】和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气 。堆味可在2—3年退去 , 最后只剩下陈味 。因此,有堆味的茶恰好证明其年份不足 。

普洱熟茶有药味是什么原因

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