为什么要在大理买下关沱茶?

因为下关的沱茶历史悠久 , 而且下关沱茶厂历史背景浓郁,加上苍山十八溪养育十九峰茶山 。沱茶,也是砖茶的一种形式,以圆形为主 , 历史上最有名的是南诏宝红 , 电视剧《茶颂》就说到南诏宝红,是红茶中的茶王,可惜失传了!

云南茶叶,早期以砖茶为主,茶山分别在澜沧江、怒江的云南省西南部 , 普洱和临沧两个地方盛产茶叶,尤其古茶多 。大理的苍山、无量山都有茶树种植 。
普洱以普洱茶茶饼为主,是陈茶砖块茶的一种 。
红茶以临沧的滇红为止,临沧也有滇红之乡之称 。
绿茶以南涧县的罗伯克和云龙县大傈僳茶叶为主 。
大理市下关陀茶也十分闻名,还有南诏宝红的极品红茶砖茶,但是传承过程中失传,一般只能在历史书籍中找到踪迹 。
###其它资料参考###滇红之乡是临沧,滇红茶叶是半发酵茶 , 茶叶采至临沧的古茶树 , 味道醇厚,汤色血红 。而普洱茶是普洱市的特色产品,是全发酵茶,茶成型有方型、斗型(中间空,防止发霉),因此又叫坨茶,极品是以南诏宝红为极品,但是可惜失传了 , 因此现在只有普洱茶最有名 , 但是泡茶前 , 一定要拿蒸笼蒸开茶叶 , 然后再泡茶,这叫醒茶 。
###其它资料参考###南诏国出产的银生茶最受吐蕃族人的喜爱 。南诏国时期,银生茶泛指银生城界诸山出产的茶叶,这也是普洱茶的前身 。
1、唐代时,一方面是因为藏民更喜欢耐泡味酽的云南大叶茶 。
2、另一方面吐蕃最容易买到的茶叶就是银生茶,所以银生茶在当时滇藏物资交流中占有较大地位 。民间交易是以银生茶为主 。
###其它资料参考###普洱茶
“茶马互市”起源于唐、宋时期,是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来 。通常说的茶马古道,一般意指从云南的普洱出发,经大理、 丽江、中甸、察隅、波密、拉萨、日喀则、江孜、亚东、柏林山口分别到尼泊尔和印度 , 运送的主要是云南产的普洱茶 。
###其它资料参考###1,沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外 。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史 , 是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状 。
2 , 普洱茶
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛 。
叶薄革质 , 椭圆形,上面干后褐绿色 , 略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛 , 老叶变秃;侧脉8-9对 , 在上面明显 。花腋生 , 被柔毛 。苞片2,早落 。萼片5,近圆形,外面无毛 。
3 , 云南红茶
云南红茶简称滇红,属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。
4,紫茶
紫茶,是茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色 , 制成干茶成品呈墨绿色 , 置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被茶区的民族称之为“三色茶” 。
5,云南绿茶
云南绿茶(Yunnan green teaD) 亦称“滇绿” 。产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶 。
参考资料来源:百度百科-下关沱茶
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料来源:百度百科-滇红茶
参考资料来源:百度百科-紫茶
参考资料来源:百度百科-云南绿茶
###其它资料参考###大理南诏种的绿色植物是茶花 。
茶花在大理栽培历史悠久,早在南诏大理国时期,大理已开始茶花栽培,在《南诏图传》中的茶花图样,是至今发现的关于大理茶花栽培最早的史料 。自1500年前大理南诏国王室开创人工栽培茶花以来,大理茶花即被尊为“帝王之花”,深受爱戴 。相继产生了明洪武16年(1383年) , 大理感通寺高僧无极和尚率师徒入南京向朱元璋皇帝进贡大理茶花,赢得皇帝大喜由此而产生了“马嘶花放”的历史典故;清康熙年间 , 云南王吴三桂献云南山茶入宫廷,孝庄皇太后见后惊叹:“此物只应天上有”等历史典故 。
茶花是历史和自然遗留给大理人民的宝贵资源 。大理茶花古树较多 , 现存树龄200年以上的就有10多棵,生长于巍山县巍宝山主君阁的“桂叶银红”古树茶花,明代种植 。被国际茶花界公认为“世界第一高古树茶花” 。明代谪状元杨升庵游大理观茶花后,欣然咏道“绿叶红英斗雪开,黄蜂粉蝶不曾来,海滨株树无颜色,羞把琼枝照玉台 。”近代名人徐悲鸿、邓拓、郭沫若到大理也曾观赏过绚丽多姿的茶树和茶花 。徐悲鸿曾咏道:“云冷幽岩里 , 花香太素心” 。郭沫若观赏大理茶花后有感而发:“艳说茶花是省花 , 今来初见满城霞;人人都道牡丹好 , 我说牡丹不及茶” , 大理茶花素有 “云南山茶甲天下、大理茶花冠云南“之美誉 。
近几年来,大理茶花产业已引起国际茶花界的关注,也得到云南省、大理州各级党委、政府的高度重视,产业不断得到迅速发展,2008年2月中国(大理)第六届茶花博览会在大理的成功举办 , 更扩大了大理茶花的知名度,原国际茶花协会主席戴维斯先生到大理赏花后说“大理是花都” 。大理茶花品种多、花大、色艳 , 进一步彰显了大理茶花的魅力,向世界宣传了大理 。同年州人民政府组团参加了在英国举办的第二十二届国际茶花博览会 , 在这次会上,成功申报了2016年第二十六届世界茶花博览会在大理的举办权 。
据业内初步统计,当前大理州有一定规模的茶花种植5000株以上的茶花种植户2000多户,专业从事茶花种养专业村6个 , 种植养植专业销售公司6个 。使茶花从转变资源优势为经济优势,走茶花产业化发展思路已形成规模 。茶花生产企业和种植户不断扩大,茶花养植以大理市为中心,已扩展到祥云、巍山、永平、漾濞、宾川、洱源等县市,茶花栽培品种达100余种 。茶花产业发展对促进农民和下岗职工增收,特别对城镇郊区失地农民再就业 , 作出了显著贡献 。
【南诏宝红是什么茶】茶花是吉祥、幸福之花 。白族民居建筑风格与茶花种植相结合是大理又一张名片 。

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