胆囊切除后吃什么菜？
1、胆囊切除术后尽量多吃些富含维生素A的食物，如各种蛋类、胡萝卜、鱼肝油、咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、牛奶等 。因为胆囊被切除后，就没有了胆汁调节排泄功能，人体的消化系统和吸收功能就会受到影响，多吃富含维生素A类食物可以在一定程度上预防和缓解这种症状的发生 。
2、胆囊切除术后应注意食物要以低脂肪、低胆固醇为主 。胆囊切除术后 ， 由于消化功能在一定程度上受到了影响，所以患者术后的食物应以低脂肪、低胆固醇为主 。饮食中 ， 应多进食牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉、鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等食物；另外，各类新鲜的蔬菜、水果等也是应该多吃的 。
3、胆囊切除术后多吃五谷杂粮 。胆囊切除术后，患者身体抵抗力相对较弱，此时需要适当补充营养 。在饮食上，不仅要荤素搭配，而且还尽量多吃富含各种的五谷杂粮，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等 。但是该类食物应避免选购煎炒、油炸过的，尽量使用原味的 。特别是花生，有生津养胃的功效，多吃可以有利于增强肠胃功能 。
4、胆囊切除术后食物宜易消化的 。胆囊切除术后，胆汁排泄功能消失导致消化功能被削弱，此时应该多进食一些较为容易消化的食品较好 。比如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等 。易消化的食物可以在一定程度上减少胃部负担，有利于术后康复 。
胆囊切除术后护理对身体的康复有着很重要的作用 ， 所以我们除了要注意多吃有利于身体的食物外，还要避免摄入酒类、辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇类食物 。因为这些食物会导致肠胃负荷增加，影响身体对营养的吸收 ， 不利于疾病的康复 。此外，还要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜等 。
【没有胆囊能吃什么食物有哪些】没有胆的人可以吃低脂半流食或低脂软饭，如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等 。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜 。
切除胆囊的人注意事项：
1.
控制热量减体重，控制进食总量，每餐应七八分饱（特别是晚餐） 。保持体重在理想范围内，超重和肥胖者应该减肥 。
2.
减少脂肪和胆固醇 。讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和和胆固醇含量，胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻 ， 导致营养不良，平时提倡使用植物油，避免摄入动物油 ， 尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃
、大杏仁、开心果等 。
3.
优质蛋白质要补充 。补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害 ， 可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质 。。
###其它资料参考###一般的蔬菜和水果都可以吃 。忌吃辛辣的蔬菜，像辣椒，洋葱 ， 大蒜等，水果像花生、瓜子，杏仁、开心果等脂肪含量高的最好少吃或不吃 。胆囊切除后 ， 还有定期发出，忌油腻食物，清淡为主，少量多餐 。
###其它资料参考###胆囊中的胆囊实际上是临床胆囊 ， 胆囊作为人体重要器官之一，在储存和浓缩胆汁中具有重要作用 。然而，一些患有疾病病情的患者必须去除胆囊 。这肯定会对人体产生一定的影响 。为了减少这些不良影响，术后调理非常重要 。所以，一旦去除饮食，在去除胆囊后需要注意？
因为胆囊实际上是一种消化的器官，所以在胆囊被移除后，患者的饮食需要特别注意 。与此同时 ， 你不能太累，你必须休息 。在一段时间内 ， 在切除胆囊后，患者仍然不吃高脂肪和胆固醇的食物，所以不是因为没有胆囊和胆汁，它导致肠道过度压力 。胆汁中还存在激活消化酶的作用 。切割胆囊后，虽然身体可以分泌胆汁 ， 但潮热储存和浓度没有这样的步骤 。它只能依靠胆管强制和充当其功能 。因此，一定要注意饮食 ， 不能像以前一样 。
胆囊去除后有什么好处？
1 ， 尝试吃更多的维生素A ， 如各种鸡蛋，胡萝卜，鳕鱼肝油，盐渍鱼，鱿鱼，牛奶等，如各种鸡蛋，胡萝卜，鳕鱼肝油，咸鱼，鱿鱼，牛奶，等等 。因为除去胆囊，没有胆管调节排泄功能 。身体的消化系统和吸收功能将受到影响 。多吃维生素A食物可以在一定程度上预防和缓解这种症状 。
2，胆囊切除应注意食物是低脂肪，低胆固醇 。胆囊后，消化功能在一定程度上受到影响，因此患者后的食物应基于低脂肪和低胆固醇 。在饮食中，你应该吃更多的牛肉，牛肝，羊肉，鸡肉，鱿鱼，鱿鱼，鱼，肉，蟹肉，虾 ， 牡蛎等食物；此外，各种新鲜蔬菜，水果等也应该多吃 。
3，胆囊切除后多吃谷物 。去除胆囊后 ， 患者的抗体抗性相对较弱，需要补充营养素 。在饮食中，不仅需要匹配 ， 还要多吃富有成效的谷物，如花生 ， 甜瓜种子，核桃 ， 大杏仁，开心果等 。但食物应该避免购买炒 ， 炒，尝试使用原来 。特别是花生，存在胃中的效果 ， 饮食更多的饮食可能有利于增强肠功能 。
4，食物适用于去除胆囊后消化 。在胆囊切除后 ， 胆汁排泄功能消失导致消化功能削弱 。此时，应该有一些越来越多的可消化食物 。例如 ， 各种粥，面条，面包，饼干 ， 豆腐，鸡蛋白色 ， 拾取牛奶，低脂瘦肉，薄纤维蔬菜和水果少 。易消化的食物可以在一定程度上减少胃的负担 ， 这有利于术后康复 。
总结；胆汁切除手术将对许多人对身体产生一定的影响 。刚刚完成操作，身体非常弱 ， 这次更具吸引力，吃太多的辛辣食物，对于患者说没有好处，它会减缓条件 。只有那些有更多患者的人应该吃更多，他们可以尽快制造条件 。
###其它资料参考###胆囊切除术后的饮食要忌烟酒，忌生冷、油腻、烧烤、腌制、霉变、辛辣刺激性等食物，多食用新鲜的水果蔬菜，均衡饮食 。
胆囊切除术后养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯 。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜 。
多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食 ， 但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口 。
避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物 。
限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物 。
改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用 。
不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等 。
适当的水份摄?。话憷此担惶熘辽僖?000CC左右的白开水 。
###其它资料参考###没有胆的人，应该注意：
1、不要吃油腻的东西,如鸡皮 ， 猪皮等，要多吃些清淡的食物 。
2、少吃胆固醇高的食物，比如说：脑花，鸡蛋，动物内脏、虾等 。
3、少吃牛奶等乳制品 。
4、尽量多喝水 。
5、保持一个良好的心情 。
6、做做运动 。
###其它资料参考###胆石症患者虽然通过手术将结石去除,但并没有改变产生结石的脂质代谢紊乱,而这种代谢紊乱还容易导致其他疾病,如高血压,动脉硬化心脏病等.因此,胆囊切除以后,更应该注意饮食结构的合理搭配,纠正不良的饮食习惯.继续保持低热量,低脂肪,高蛋白,高维生素的饮食原则.概括的说,应该抓好以下几个环节：
一, 控制热量减体重
控制进食总量,每餐应七八分饱特别是晚餐.保持体重在理想范围内.超重,肥胖患者应该减肥.
二, 减少脂肪和胆固醇
讲究荤素合理结合,尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量.胆囊切除后,因缺乏足量浓缩胆汁,若过量摄入脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,重者出现脂性腹泻,导致营养不良.平时,提倡用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤,浓鸡汤,等食物.减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生,瓜子等.严格限制动物内脏如蛋黄,动物脑等含胆固醇高的食物每周最多吃4只鸡蛋.避免暴饮暴食或过度饥倭,尽量做到少量多蚕.多食有利与修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,可以选择鱼,虾豆腐等为主的抵脂肪优字蛋白质.
三, 蔬菜水果保健
每天蔬菜摄入量应大于500克,水果至少有2种.蔬菜水果富含维生素和矿物值,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复. 蔬菜水果还富含膳食纤维.可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收从而起到减低血脂和血糖的作用.
四, 烟酒辛辣需戒除
切除胆囊的患者,一定要戒烟戒酒,因为吸烟喝酒都会加重肝脏负担.
五, 讲究烹调有方法
烹饪应力求清淡,最好采用清炖等方法.避免油炸烧烤等食物.这样才适合手术后胆道功能的改变,减轻消化系统负担.
###其它资料参考###吃山楂、玉米须或者是蒲公英、莲藕等对胆囊有好处 。
1、山楂：山楂属于是常见的一种水果 ， 里面含有多种的有机酸，比如说山楂酸，吃起来酸酸甜甜比较可口，入胃之后有效增强酶的作用 ， 即使吃了肉类饮食之后，也可以促进消化，转化为胆固醇，所以可以吃山楂或者是山楂片，吃山楂丸、喝山楂水 ， 可以利胆汁 ， 促进食物消化，胃液的分泌也可以增加 。
2、玉米须：具有利尿利胆的效果，可以煮水之后当茶喝，消除体内的水肿、清热去湿 ， 也能够清肝利胆，喝玉米须水的时候可以同时配合绿茶泡，比较简单 ， 而且是减肥的一种茶水，天然无害 ， 不过需要选择玉米内层的薄皮，以及玉米须煮 。
3、蒲公英：是常见的一种中药，而里面也存在营养物质，可以消肿利尿、清热解毒，作用是广谱抗菌，激发身体当中免疫功能，如果出现了便秘或者是消化不良，都可以选择蒲公英泡水喝，缓解胆囊炎症状 。
4、莲藕：莲藕当中有膳食纤维以及黏液蛋白 ， 配上绿豆可以疏肝利胆，也能够健脾开胃 。
###其它资料参考###大家都知道身体中有胆囊存在，胆囊对人体健康来说十分重要 ， 如果患上了胆囊炎或者某些疾?。?不得已需要将胆囊切除，切除后的饮食以及护理工作十分重要 。很多胆囊切除的患者都想要了解这一方面内容，饮食上面的注意要点有哪些？
胆切除后不能吃什么？
一，高脂肪食物
胆囊最重要的功能是分泌胆汁，帮助消化和吸收脂肪 。然而，当胆囊没有手术时 ， 胆囊不在身体，自然无法分泌胆汁，那么身体会削弱身体的脂肪消化 。如果此时吃了很多高脂肪的食物 ， 人体就无法快速吸收消化脂肪，这将导致膳食后消化不良等症状 。过量的脂肪摄入量会引起肥胖 ， 带来一系列生命，高脂摄入，不能吸收消化，它也会引起脂质腹泻的症状 。
二，油腻的食物
您的油腻食物也是胆囊切除后的禁忌食品之一 ， 因为油在油腻的食物中非常频繁，油脂的脂肪成分非常好，而油炸食品对消化非常好，对刚的手术非常好为患者完成胆囊，消化这种油腻的食物是一种负担，负担过高，身体无法消化这种食物 。在手术期间 ， 它将导致在手术期间的消化不良，腹胀，腹泻，呕吐等 。这些症状也很容易打破操作中的伤口，引起出血等 ， 这对术后修复和健康恢复是非常不利的 。
三 ， 高热食物
高热食物不能吃的东西之一 。这种食物在通常的情况下不需要消化胆囊，但高热食物代表消化功能 ， 并且患者在一段时间内 ， 患者处于修复期，身体不能是快速更好 。当你吃高热食物时，没有相应的消化功能可以消化，它会导致腹泻等，影响恢复条件 。
四，高蛋白质的东西
还有必要吃较少的动物内脏和蛋白质 。食物和蛋白质食物后 ， 切割后，消化系统不能跟上 。如果你吃一些这样的食物，你会对身体引起严重的负担 。
五，辛辣的食物
应该有一些辛辣的刺激性食物 。无论是在你有任何疾病的时候 ， 医生会放弃 ， 不要以为医生是一个戏剧性的，其实辛辣的食物会有更多或更少的任何疾病 。一定的影响 。
如果切割胆囊，肝脏分泌的胆汁将直接进入十二指肠，以便节奏的分泌丢失，分泌的胆汁浓度相对较?。饣嵊跋熘镜奈?，但人体会影响补偿力 。将缓慢调整，所以你需要注意手术后大约一年后的饮食 。轻
饮食清淡
点燃饮食，低脂肪高蛋白质饮食 。切割胆囊后，体内24小时释放，但胆汁薄 。如果你在短时间内消耗了很多脂肪，人体释放的胆汁是不够的，并且不可能吸收所有脂肪 。如果不能被吸收的脂肪会导致腹泻，通常称为脂肪腹泻 。
因此 ， 手术后，您需要更少的油腻食物，如脂肪，动物内脏，烧烤，油炸食品 ， 花生，坚果等食物 。
少吃多餐
真相类似，吃太多了 。它会增加身体的负担 。当短时间内有这么多的套房时，手术开始恢复时，我们建议每餐时吃三顿饭，每餐六点或七点 。你可以在早上和下午吃一些小吃 。
适量的维生素
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 ， 并在胆囊切除后，它会影响脂溶性维生素的吸收，建议的补充 。可溶性维生素包括：维生素A，维生素D，维生素E ， 维生素K.
戒酒
首先，酒精胃和肝脏并不好，很容易造成更多食物，当他们喝酒时，饮酒也会造成胰腺炎，导致胰腺炎 。除了胆囊外，这更可能诱导这种情况 。因此，在去除胆囊后，必须停止饮用 。
适量的补充益生菌
在去除胆囊后 ， 胆汁可持续性的释放进入肠道，这可能导致肠道菌群失调，或者可能导致腹泻，腹痛等 。在胆囊被移除后 ， 您可以喝一些酸奶，或者一些益生菌非常饮用有利 。
