玉米棒子煮多久能熟?
玉米棒子一般煮10~15分钟可以熟 , 较嫩的甜玉米煮至水开后10分钟即可,黏玉米和比较老的玉米煮的时间要稍长一些 。煮玉米时留下最里面的两层皮和玉米须一起煮口味更好,煮好后将玉米马上捞出来,煮完玉米的水也可以喝 。
玉米棒子煮10~15分钟能熟
玉米棒子煮一般煮10~15分钟能熟 。甜玉米在水煮开后中火煮10分钟左右就可以了 , 黏玉米熟得要慢一些,同一锅煮的话要比甜玉米多煮2分钟,玉米比较老的话,也要稍微多煮几分钟再捞出来 。
煮玉米时将外侧的厚皮剥掉,留下最里面的两层皮和玉米须,然后就可以放进锅里煮了,在锅里加入清水盖过玉米,大火煮开后盖上锅盖转中火煮10~15分钟,玉米煮好后最好马上捞出来 , 不要泡在煮玉米的水里,会散失香味 。
煮玉米留下的水可以喝,有清热利胆、降压降血脂等功效 。玉米中含有丰富的维生素、植物纤维、胡萝卜素、烟酸等成分 , 有很高的营养价值,适合糖尿病人食用 。玉米最好挑选七八成熟的 , 受潮变质的玉米不要吃 。
将玉米在冷水的时候放进锅中之后,水开之后再小火煮二十分钟左右就可以了 。
一般普通的鲜玉米和甜玉米,开锅之后继续煮10-15分钟差不多就可以了 。而如果是糯玉米、黏玉米、老玉米这样比较难熟的,就要适当的延长煮制时间,多煮5-10分钟才能熟 。
扩展资料煮玉米技巧:
1、煮玉米的时候不要把玉米皮剥得干干净净,不然玉米经过水煮后营养成分很容易流失 。口感也会变得干涩 。留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分,吃起来更加水嫩 。
2、玉米下锅前记得浸泡一段时间 , 这样可以让玉米吸收更多的水分,即增加了玉米鲜嫩的口感,还让玉米变得更容易煮熟 。
3、煮玉米的时候加入适量食盐、小苏打,因为它们都是碱性东西 , 可以增加玉米的软糯 。
4、凉水下锅煮 , 玉米的温度随着水温逐渐的升高而升高 , 受热均匀 , 这样煮出来的玉米才会又香又嫩 , 也能最大程度地保留住玉米中的营养成分 。
###其它资料参考###水煮玉米需要煮20分钟 , 具体做法如下:
【玉米棒子需要煮多久】准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳 , 如下图所示:
2、然后玉米去掉须 , 清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了 , 如下图所示:
###其它资料参考###用高压锅蒸玉米棒较好,更甜一些 。
先加水1.5寸深盖过玉米棒,将篦子放到高压锅中,将剥了皮的玉米棒直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅,先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了,看看煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点 。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后 , 盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 。
玉米适用人群:玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用 。
###其它资料参考###1、玉米棒一般需要煮10-15分钟即可 。
2、甜玉米的口感比较脆嫩,煮10分钟就能煮熟,而糯玉米需要煮15分钟才能煮熟 , 没有熟的糯玉米不利于肠胃的消化和吸收 。煮玉米的时候最好保留玉米须和叶子,再加入一点小苏打,这样玉米的味道和口感会更好 。