炒玉米粒要炒多久能熟 炒玉米粒要炒多长时间能熟?
1、炒玉米一般要炒十分钟才会熟透,玉米含有丰富的维生素和微量元素,会对人的健康以及皮肤有一定的帮助,玉米还是减肥的最佳食物 。
2、炒玉米是一道菜品,制作原料有玉米、盐、味精等,甜咸香嫩,营养丰富 , 味美适口,软嫩脆香,炒菜时要求火大快炒 。
炒十分钟左右,玉米变色就是熟了,以下是玉米炒鸡丁的做法:
主料:玉米150g、鸡胸脯肉300g、胡萝卜100g、毛豆100g
辅料:油适量、盐适量、耗油3ml、生抽2g
步骤:
1、鸡肉切成丁 , 玉米粒清先干净
2、胡萝卜切成丁
3、毛掉去皮
4、锅里倒入油倒入鸡肉
5、把鸡肉炒白炒至切成熟装起来
6、然后锅里从新加油加入玉米炒
7、玉米炒变色后加毛豆
【炒玉米粒要多久能熟】8、炒后匀后加入胡萝卜
9、不停的翻炒,大约炒三分钟
10、然后加入炒好的鸡丁
11、加入生抽炒匀
12、加入耗油
13、加入盐
14、快速炒
15、炒至豆子玉米熟透入味,出锅前加鸡精炒匀
16、炒好装盘
###其它资料参考###炒玉米一般要炒十分钟才会熟透,玉米含有丰富的维生素和微量元素,会对人的健康以及皮肤有一定的帮助,玉米还是减肥的最佳食物,我们平常生活中,也可以多吃玉米 , 来达到体内膳食纤维的平衡,但是一定要吃蒸的或者水煮的 。
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了 。先要看你煮的是什么玉米 , 一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点 。
玉米(拉丁学名:Zea maysL)是禾本科玉米属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦 。秆直立,通常不分枝 , 基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮 。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异 。雌雄同株异花,花果期秋季 。我国玉米的栽培历史大约有470多年 。目前我国播种面积在3亿亩左右 , 仅次于稻、麦 , 在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国 。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物 。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料 。
玉米是禾本科草本植物玉蜀黍的种子,学名玉蜀黍,俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷 。中国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多 。东北地区普遍种植硬粒型玉米 , 华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米 。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利 。
###其它资料参考###1、炒十分钟左右,玉米变色就是熟了 。
2、玉蜀黍(学名:Zea mays L.)是禾本科、玉蜀黍属植物,俗称玉米 。一年生高大草本 。秆直立 , 通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状 。顶生雄性圆锥花序大型 , 主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短 。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米 , 宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3 。花果期秋季 。
###其它资料参考###能 。
炒玉米一般要炒三四分钟左右,在制作这道菜的时候,是需要把玉米粒先焯水的,否则的话玉米很难熟 。
所以一般都是先焯水煮个5分钟左右的时间,然后放在锅里面炒 , 大概只需要翻炒三四分钟左右的时间,就能够把玉米炒的很好吃了 。
###其它资料参考###1、看情况而定 。
2、玉米粒会比玉米烹饪的时间要短 , 而市面上玉米粒可以分为两种,新鲜玉米粒和干玉米粒,两者烹饪时间有所不同,若是新鲜的玉米粒,一般煮5-8分钟就能熟了,而干玉米粒需要先泡发软化后,再煮15-25分钟才会熟,另外,煮玉米粒时间不宜过长,以免营养成分流失过多,对口感和营养价值造成影响 。
###其它资料参考###许多人特别喜欢吃炒玉米粒,觉得比较下饭 。其实玉米粒可以做很多美食,比如松仁玉米和咸蛋黄玉米,都是不错的选择 。接下来和小编看看炒玉米粒的技巧吧!
玉米粒要炒多长时间才熟
这个要看情况 。跟份量和炒玉米的方法有关 。
一、松仁玉米
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根 。
调料:盐、味精、淀粉一小勺 。
做法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁
2、锅内倒入适量油 , 烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,调入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可 。
二、咸蛋黄玉米的做法
材料:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
做法:1、玉米粒用纸巾吸干水分
2、将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉
3、取咸鸭蛋的蛋黄 , 用勺子碾碎
4、沾上生粉的玉米粒过筛
5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸 , 表面生粉金黄,捞出沥油
6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散
7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
炒玉米粒先要煮熟才能炒吗
不用先煮,直接炒 。若先煮了再炒,炒出来的玉米不够香甜 , 也不够爽口 。
新鲜玉米粒口感扎实 , 像葡萄干,口感香甜 。
而用水煮过之后玉米粒将不再香甜可口 , 玉米的口感将没原来那么好 。
胡萝卜玉米粒的做法
配方:300克玉米粒、一根胡萝卜、两条火腿、少许油、少许盐 。
1、胡萝卜削皮切块,火腿切块,玉米粒可直接在菜市场购买 , 小心道具刮手 。
2、把切好的胡萝卜、玉米粒、火腿倒入开水的锅内,中火蒸5分钟,这样吵起来就不会费力......
3、把蒸好的玉米粒等放入盘子中,并把水倒干 。接下来把锅烧热 , 下少许油,并把玉米粒放入炒,加入盐等佐料,用中火 , 5分钟就可以盛盘了!