海棠果果脯的做法？
准备材料：海棠果500克 ， 白砂糖500克 ， 清水适量
1、将准备好的海棠果洗净，放置阴凉处沥干水分 。
2、用刀将海棠果的果托剜去，注意不要伤到手 。
3、将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味 。
4、锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾 。
5、将糖水趁热浸入海棠果中拌匀，然后腌12小时以上 。
6、将腌海棠果浸出的汁倒入锅中用小火加热 。
7、海棠果煮好后，再次倒回海棠果中腌渍12小时 。
8、将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热 。
9、待糖汁起小泡，海棠果呈透明状即可关火 。
10、捞出海棠果晾凉 ， 海棠果脯就做好了，装盘即可食用 。
原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克 。
1：选新鲜海棠果洗净 。用小刀切为两半并取出果核 。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用 。
2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液 。
3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天 。
4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制 。
5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀 。
6：腌制半天 。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制 。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀 。
7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果 ， 冷却后即为海棠果脯了
###其它资料参考###蜜饯海棠果
原料：海棠十斤，白糖十斤，清水适量 。
制法：
1．将海棠果洗干净，用开水煮一下(注意不要煮烂) ， 捞出 。白糖三斤，拌均匀后腌五至六小时 。
2．用铝锅加适量的清水与余下的白糖和腌海棠时浸出的汁 ， 用小火加热，熬至糖汁发粘时 ， 将海棠果倒入继续加热 ， 见糖汁起小泡有噗噗声音时即成，倒入盆内，即可食之 。
特点：凉甜 ， 糖汁粘蜜 。
###其它资料参考###一、海棠果脯
1、选新鲜海棠果洗净 。用小刀切为两半并取出果核 。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用 。
2，取白糖加入水煮成糖液（糖加多少根据自己的口味）
3、将海棠果肉倒入糖液中，腌制半天 。
【海棠果果脯怎么做】 4、然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制 。
5、腌制时要经常上下翻动 ， 搅拌均匀 。
6、腌制半天 。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制 。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀 。
7、将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了 。
二、海棠果放在水中煮熟后，里面放点糖，把海棠果压碎后放到瓶子里面，也比较好吃的 。
三、海棠果生吃比较酸，可以把它烀熟了吃，跟吃罐头一样，先把它洗净去掉里面的核 ， 锅里填上纯净水 ， 加入适量的冰糖熬成冰糖水，再把准备好的海棠果倒入锅中熬制一会等着凉了就可以吃了 ， 又酸又甜可好吃了
四、海棠果做成冰糖葫芦，味道非常的甜美 ， 还有一种办法就是放在冷冻里，冻过之后的海棠果会更香更甜 。
###其它资料参考###海棠果酱的做法：
1、先将海棠果全部洗净后，切成块；
2、往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10 小时；
3、将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁；
4、然后上锅用小火煮30分钟；
5、 熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的；
6、装瓶后倒扣30分钟，常温放置一周后放入冰箱冷藏 。
海棠也叫海棠果、沙果 。果肉不多 ， 酸度大于甜度，如果把它列入水果行列 ， 也是属于水果中的“鸡肋”，不太受欢迎 。但是用它熬制果酱还是不错滴食材，主要是价格便宜 。
