大红袍是什么味道

大红袍口感是什么??

大红袍是什么味道

大红袍口感是:香气馥郁有兰花香 , 香高而持久,岩韵明显 。大红袍香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味,这才是正宗的大红袍味道 。大红袍为千年古树,稀世之珍,现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株 , 树龄已达千年 。
于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍 。武夷大红袍 , 属于单枞加工、品质特优的名枞,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成 。成品茶香气浓郁,滋味醇厚 , 有明显岩韵特征 , 饮后齿颊留香 , 经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味 。

大红袍的选购标准
大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别 , 大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点是岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘 , 具有岩韵当中特殊的地域特征 。
大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音 , 香气清雅,喉韵甘滑大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香 。
以上内容参考:百度百科-大红袍

大红袍是什么味道

大红袍的口感为入口甜美,坚实的茶汤蕴含着少许的花香 。分为花香,果香 , 木质香三种,且汤稠水滑 , 韵味十足 。口感劲道十足,内质充足,且温润甘醇,汤水柔顺,甘甜,细腻 , 而香气上,分为花香 , 果香、木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足 , 回甘生津,并具有显著的岩韵 。
历史发展
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病 , 腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止 。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上 , 故得“大红袍”之名 。
状元用锡罐装取大红袍带回京城,状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管 , 采制茶叶悉数进贡 , 不得私匿 。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开 。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍 。
###其它资料参考### 大红袍口感的明显特征为香气馥郁 , 兰花香高远持久,岩韵明显 。
“大红袍”只要有,清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久 , “岩韵”明显 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。
大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气,可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍,优质大红袍香味持久 。品质稍差的大红香气较短 , 品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味 。口感方面,优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久 。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳 。
冲泡方法
1.投茶量约为茶器之二分一左右 。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次 。
3.用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用 。
4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用 。
5.第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用 。

###其它资料参考###根据茶香不同划分
清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽 , 但带青涩 。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色 , 较淡 。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变 。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。
熟香型:其香气浓沉厚重,杯底香特好 。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯 。汤色深浓、久泡不易退 。叶底无看相,品种特征淡化 。茶性更温和、不伤胃 。该类型适合于“老茶鬼” 。
大红袍,产于福建武夷山 , 属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 , 还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。
品饮“大红袍”茶 , 必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式 , 才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活 、甘、清、香 。
扩展资料:
功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力 , 降血压等良好的作用 。
一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力 , 降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1% , 可以促进脑部血液循环 , 具有增强记忆力、降低血压的作用 。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘 , 止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等 。
作用
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
【大红袍是什么味道】5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质 , 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效 。
6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥 。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” , 就象给牙齿加上一个保护层 , 提高了牙齿防酸抗龋能力 。
8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
9.有助于降脂助消化 。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化 , 增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
10.有助于护齿明目 。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的 。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度 , 经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
参考资料:凤凰网-大红袍的等级划分你知道多少

###其它资料参考###大红袍之所以不是红茶,是因为大红袍是属于青茶的一种 。这样的茶制作工艺虽然很复杂,但是是把青茶慢慢的进行制作的 。泡出来的茶水有一点泛红,而且还带着一些香气 。这样的制作手艺是非常传统的 , 不少年轻人都会想着去进行品茶 。大红袍的口感非常的不错,在制作的时候自己就能够闻到香气 。他们在做大红袍的时候还会加上一些白糖以及果汁 , 目的就是为了进行调料 。大红袍不是红茶的原因,是因为它不像红茶那么精粹,使用的调料也不一样 。
大红袍不是红茶还有一种原因是因为工艺制作的不同,只需要进行摇青和杀青两道工序就可以了 。红茶是不需要这样的工序的 , 而且整个过程只需要静静的等着发酵就可以了 。两者的茶种也是不一样的,而且颜色也是有所不同的 。红袍的茶汤是黄色的,而红茶是绿色带边的 。自己在喝的时候就能够细细的品尝一下,回味起来也会感觉不同 。
大红袍当中虽然带着红字,但是从冲泡以及味道上都跟红茶有着本质的区别 。大红袍就属于乌龙茶的一种味道是比较香甜的那样,红茶喝完之后会有一些苦苦的味道 。在喝大红袍的时候就能够感受得到里面有清香气,还有一种甘醇的味道 。红茶泡水之后就会感受到有一种带苦的味道,并且颜色也不一样 。
总的来说对于喜欢喝茶的人可以进行细细的品尝,但是不可以将两者给弄混了 。大红袍跟红茶是有区别的,而且味道都是不一样的 。不要把大红袍跟红茶弄混了,两者的效果也是不一样的 。自己没事的时候就可以选择品品茶,这样也能够提升自己的品位 。喝茶对身体的好处是非常多的,自己一定要多普及一下 。

###其它资料参考###大红袍属于武夷岩茶,也属于清茶,还是乌龙茶,以及半发酵茶 。大红袍的制作工艺非常的精细 , 并且也要经过很多道的工序才能够在市场上出售 。大红袍的味道非常的清香,泡出的茶汤颜色也很好看,有很多爱茶的人士都喜欢喝大红袍 。
一、大红袍有哪些功效
大红袍的功效非常多,能够提神醒脑,同时还能够消除疲劳感 。对于尿液少的人群 , 在喝了大红袍之后,还能够起到利尿的作用 。在夏天的时候冲一杯大红袍能够达到节日的作用,同时还能够预防中暑,的确是一款非常好的茶 。
大红袍主产于武夷山,所以也是乌龙茶的一种 。品质非常的优良,与普通的茶叶相比有很多的功效 。对于体内有炎症的人群,可以喝大红袍,能够杀菌消炎,同时还能够解毒,治疗疾?。?预防疾病 。所以说大红袍茶的确是佳品 。
如果晚饭吃的非常油腻,那么可以来一壶大红袍茶能够消失,还能够去除油腻 。对于想要减肥的人士,可以在每天餐后喝一杯大红袍茶 , 不仅仅能够减肥 , 还能够得到保健的作用 。所以爱美的女士每天都可以喝大红袍茶 。
对于体质比较差并且有慢性疾病的人群,可以喝大红袍茶 。能够防治癌症,同时,对于血压高 , 血脂高的人群也可以喝大红袍茶 。能够去除体内多余的油脂,同时还能够降低血脂 。对于,衰老的人群,也可以喝大红袍茶,能够起到抗衰老的作用 。
二、大红袍适合哪些人喝
大红袍茶可谓是老少皆宜,但是不建议小孩子喝大红袍茶 。建议年龄已经达到18岁以上的成年人群 , 可以每天喝一杯大红袍茶 。尤其是中老年人群喝了大红袍茶对身体非常有益,但是不建议处在妊娠期以及哺乳期的人群喝大红袍 。

大红袍是什么味道

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