功夫茶各种用具的名字？？
1、茶针，用于茶饼的分解 。说白了，茶饼用手掰，不卫生 。用茶针戳开分解茶，茶饼的分解除了茶针，还需用到茶刀，茶盘 。
2、茶匙，这个形状各异 ， 但大都像个小汤匙 。也是用于分茶的工具 。
3、茶铲，用于铲茶 。适应于大袋装的茶叶分茶 。
4、茶夹，用于夹茶杯 。方便不烫，又卫生 。
5、茶剪，用于剪茶包 。
6、茶筒，用于装以上五种茶道用品 。
7、茶碗 ， 有三个部分组成 。分为茶盖、茶碗、茶托 。茶盖和茶托自是不用说明使用方法 ， 茶托用来放茶盖的 。现在很多人家都是直接舍弃茶托，那是因为有茶盘的原因 。但是呢，功夫茶道要求我们做到茶桌上滴水不漏，所以，是不会有茶盘的 。因此，从前，茶盖是需要茶托才能放下的 。
8、茶盂，不要的茶汤和少量的茶渣就放于茶盂 。茶盂为了美观，配着有洞的盖子 。
9、茶碟 ， 茶碟的用处，除了美观 ， 更为重要的是有利于我们茶主端茶给客人，一来防烫，二来手没有接触茶杯更显卫生 。
10、公道杯 ， 公道杯顾名思义，就是为了平均分茶给客人用的 ， 公道杯使得每个客人杯中的茶，色香味都是一样的 。
11、茶杯 ， 用来乘茶水的杯子 。
买一套茶具包括什么
买一套茶具包括什么，许多喜欢茶艺文化的消费者朋友们都会额外购置一整套的茶具，整套的茶具尺寸规格样式设计搭配合理，那么下面就为大家介绍买一套茶具包括什么 。
买一套茶具包括什么1【茶盘】
用以放置泡茶器具、盛接泡茶时溢出的茶汤和温烫、清洗壶具杯具的废水 。选材广泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取 。
【公道杯】
一般是泡茶时，用来分茶用 。茶汤冲泡完成，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓 ， 每个人杯中的茶浓淡都不一样 。使用公道杯 ， 可中和茶味、均分茶汤给客人 。它的主要作用还在于公道，使每杯茶的浓度厚薄一致，无有偏私 。
【茶杯】
用来品尝茶汤，品茶大多用小容积 ， 无把儿柄的品杯 。水从茶壶而来，倒进茶杯，而后给客人品尝 。
【茶托】
又称“茶船”，用以衬垫茶杯的碟子 。品茗时，手端茶船，稳定重心 。
【盖碗】
又名“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具 。可用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮 ， 也可泡好茶后直接用来品尝茶汤，做茶杯使用 。
【茶仓】
即茶叶罐，是贮放茶叶的容器，有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等 。
【茶壶】
用以承装茶叶和沸水，是泡茶过程中必不可少的器具 。茶事的精髓 ， 除了泡茶这一生活作用之外，茶壶也是艺术的代表 。
常见的泡茶壶有瓷壶、紫砂壶、陶壶、玻璃壶等 ， 瓷壶最是养眼，紫砂壶密闭性和透气性很好 ， 陶壶色彩造型多变，玻璃壶冲泡花草最得其所 。
【茶宠】
也叫茶玩，茶人之宠物也，是摆放在茶盘上的“小可爱” 。造型题材多有寓意，绝大多数为紫砂烧制的陶质工艺品 。
喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人 ， 茶香四溢 。
茶宠的种类繁多 ， 其中的寓意也是各种各样的 。例如：貔貅辟邪、金蟾旺财等 。茶宠可为茶台增添很多情趣 。
【茶巾】
很容易遗忘的一件必需小物 。它看起来毫不起眼，细究却是生活中的精致点缀 。不小心打翻了茶杯，随手拿出茶巾，擦拭吸水，免得茶水在席上漫延；
出汤时怕弄脏席面 ， 悠闲地拿一方茶巾，稍垫茶器，既能避免茶汤滴落，又能协助力气小的茶友顺利提壶出汤 。
【茶海】
茶海的意思是一种既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具 。茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托” 。
茶海是人多时候用的，下层盛水的容器下方还有一个流水的孔，可以接上管子直接把水排出去 。现在茶海不仅有根艺的，也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的，现在还有塑料的、电木的等等 。
【茶道六君子（茶艺六用）】
指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 。材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰 。
1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
2、茶漏：是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，用法很简单 ， 就是在茶壶和茶碗之间 ， 过滤之用 。
3、茶夹：又称茶铲，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
4、茶针：又称茶通 ， 茶针的功用是疏通茶壶的`内网(蜂巢)，以保持水流畅通 。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上 。
5、茶则：一般和茶匙配合使用，在我们取茶时 ， 用茶则取得茶叶 ， 然后用茶匙缓缓分入茶壶，然后就可以冲泡了 。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量，而且可以避免茶叶被我们污染 。
6、茶匙：又叫茶扒，形状像汤匙 ， 其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶 。茶叶冲泡过后，会塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大 ， 用手挖出茶叶既不方便也不卫生 ， 故皆使用茶匙 。
买一套茶具包括什么2茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿 。它是茶具中必不可少的器具，茶事的精髓，除了泡茶这一生活作用之外，茶壶也是艺术的代表
盖碗，又名“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具 ， 盖为天、托为地、碗为人，此结构暗含天地人和之意 。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞：“喝好茶，是要用盖碗的 。”
茶托又称“茶船” 。品茗时，手端茶船，稳定重心茶盖半掩半合，也可依口味入碗内轻刮水面，轻刮则淡，重刮则浓，徐徐沁出，惬意非常
因工夫茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变 。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同 。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至公道杯中，然后再分至杯中 。
这么做能有效避免浓淡多少的不均 ， 比较公道，所以称之为公道杯 。“知足者水存，贪心者水尽”，讲的就是这个道理
茶碗是茶道的灵魂，是最重要的茶道具之一 。无论是消暑解渴，还是品茗悟道，茶碗都是不可缺少的道具，而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称
茶宠，茶人之宠物也 。是用紫砂烧制的陶质工艺品 ， 喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人，茶香四溢 。茶宠的种类繁多，其中的寓意也是各种各样的 。例如：貔貅辟邪、金蟾旺财等等
茶洗，顾名思义就是用来清洗茶杯的工具，形如大碗 ， 深浅色样很多，烹工夫茶必备三个，一正二副 ， 正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。茶洗主要的用途有两个：一是清洁茶具二是给杯具预热 ， 使其温度升高 ， 泡茶味道更好
香器是指焚香用的器具，其种类有很多，除了最常见的香炉之外 ， 还有手炉、薰球、香盘、香囊，及装香粉的香篆、盛香的香盆，都是属于香器的范畴 。香，气芬芳也 。
茶盘：茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，其选材广泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取 。茶盘有其四字诀：宽、平、浅、白 。面宽 ， 依客人之数，放置茶杯盘平，而稳边浅、色白 ， 烘托茶杯、茶壶 ， 观之温润典雅
壶承 。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水 。废水可随时倾倒入水盂，保持清洁 。
买一套茶具包括什么31、茶桌
一套全盘差距确实会包含更多的东西 ， 茶针 ， 茶刀，茶壶，茶盘，茶桶，盖碗，公道杯，茶荷，品茗杯等用品自然不可缺少 。但是按照中国人对于茶文化的重视程度来讲 ， 都要具备一个单独的环境和桌子，所以将这些差距都放在桌子上，所使用的这个桌子就被叫做茶桌 。
然而茶桌除了目的为盛放茶具所用之外 ， 茶桌的种类和造型 ， 也是极其的多 。常见的材质有防腐木，红木，塑胶，亚克力，玻璃等 。
2、茶洗
茶洗的主要用途是拿来清洗茶具的 ， 就如同一个小盆一般 。很多人喝茶的时候往往会提前把茶具清洗一番，然后将清洗过后的残留茶水倒入这个盆内，喝完之后又会把茶具放在这个盆里面泡着，所以这个用具就叫做茶洗 。
3、盖置
盖置与主泡器相连，也是主泡器上的盖子，其上便可摆放茶壶盖 。其规格并不算特别大，甚至比一些茶杯的规格还要小 。可以保持茶壶和茶盖的清洁，还能避免茶壶与茶盖之间形成的磨损 。
4、壶承
主要的作用是起到了托盘效果 ， 可以避免将桌面打湿 。因为在喝茶的时候很多人是不拘小节的，然而在推杯换盏之际，可能就会导致茶水打落在桌面之上 。如果能将壶承搭配上茶洗，就不用担心打落的茶水了 。
5、茶巾
茶布是另外一种称呼，经常见到的配置材料是以棉麻等纤维为主 。因为棉麻纤维材料的吸水率较高，所以将其放置于桌上，便可起到擦拭滴水的作用 。中国人经常使用的茶具规格比较小 ， 将茶水倒入杯中，往往有可能导致里面的水会溢出来，而滴在桌面上的水分便可以此来进行整理 。
6、桌旗
桌旗是很多桌子上都会使用的一种装饰用品，很多餐厅的桌上也会搭配 。茶桌虽然不同于日常生活中的餐桌，但也有必要配备，毕竟可以使茶桌显得高雅 。作为一种日常生活中较为常见的装饰品，可能在茶桌上使用的要求会稍高一些，一般都是根据中线和对角线的方式进行铺设，整整齐齐的摆放在茶桌上面，优雅感自可提升 。
###其它资料参考###茶具介绍： 传统的茶具
茶室四宝：
所谓的“茶室四宝”，缺一不可 。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯 。
玉书（石畏）即烧开水的壶 。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升 。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶 。现代已经很少再用此壶 ， 一般的茶艺馆 ， 多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形 。也有用不锈钢壶的，用电，可保温 。我在万般无奈的状况下，用大的玻璃烧杯，盛水置微波炉内使之沸腾 。此法需注意两点，一是微波炉的时间和火力要调好，防止水未开或水老，需多次试验过方能掌握；二是要清除微波炉内的异味 。
潮汕炉是烧开水用的火炉 。小巧玲珑，可以调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料 。此炉在现代亦使用较少 。茶艺馆里，我所见到的有三种烧水用具 。一种也是紫砂的小炉子，炉内可放置小小的固体酒精灯 ， 配合大的紫砂壶烧水 。仿佛也有烧蜡的 。但是，无论是固体酒精还是蜡，需注意不能有味道和烟；一种是可保温电热器，不锈钢壶置电热板上；另一种则是磁感应烧水器，玻璃壶（底部是不锈钢？）放在感应盘上 。这三种用具，以紫砂炉配紫砂壶最有意境，合乎品茶之道，只是较重而易损坏，不方便携带至远处 。
孟臣罐即泡茶的茶壶 。为宜兴紫砂壶，以小为贵 。孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣，其制作的小壶非常闻名 。壶的大小 ， 因人数多少而异 ， 一般是300毫升以下容量的小壶 。
若琛瓯即品茶杯 。为白瓷翻口小杯，杯小而浅 ， 容水量约10-20毫升 。现在常用的饮杯（区别于闻香杯） ， 有两种 。一种是白瓷杯 ， 另一种是紫砂杯 ， 内壁贴白瓷 。也有纯紫砂的饮杯，我个人认为不可?。虿焕诓璧纳?。
除了这四种必备茶具外，乌龙茶的冲泡中，仍用到其它名目繁多的茶具，简单介绍如下：
茶船和茶盘 。茶船形状有盘形、碗形，茶壶置于其中 ， 盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶 。茶盘则是托茶壶茶杯之用 。现在常用的是两者合一的茶盘 ， 即有孔隙的茶盘置于茶船之上 。这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶 ， 以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不致弄脏台面 。茶盘的质地不一，常用的有紫砂和竹器 。我自己有个状如莲花的紫砂小茶盘 ， 很是小巧美观 。
茶海 。形状似无柄的敞口茶壶 。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间 ， 就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变 。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同 。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中 。同时可沉淀茶渣、茶末 。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海 ， 以滤去茶渣 。此法我认为不可?。虿恍飧直旧矶嗌儆行┮煳?。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器 。
茶荷 。形状多为有引口的半球形，瓷质或竹质 ， 用做盛干茶，供欣赏干茶并投入茶壶之用 。好的瓷质茶荷本身就是工艺品，奈何许多茶艺馆略去茶荷不用 ， 甚是可惜 。
闻香杯 。闻香之用，细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用 。与饮杯配套，质地相同 ， 加一茶托则为一套闻香组杯 。
茶匙 。多为竹质，如今亦有黄杨木质 ， 一端弯曲 ， 用来投茶入壶和自壶内掏出茶渣 。
此外还有茶盂、茶夹、茶则、茶漏等辅助茶具，品种繁多，泡茶时并非一定使用，这里不再细谈 。
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在现代的生活茶艺中,常用到的泡茶器具有：茶壶、壶垫、盖杯、煮水器、茶船、茶杯、杯托、茶海、茶荷、茶匙、茶则、茶盅、奉茶盘、水盂等 。这些器具的造型、颜色、材质都不一，我们可选用较实用且能操作自如的器具来搭配 。花茶、绿茶及较注重香气的青
茶类，可用瓷壶、盖杯（盖碗）或玻璃杯来冲泡；部分发酵的乌龙茶、铁观音、水仙等宜用紫砂茶具，工夫红茶和碎红茶 ， 一般也用瓷壶或紫砂壶冲泡 。品饮绿茶或其他细嫩的茶类，不论用何种茶具均宜小不宜大，因用大杯则水量多、热度高 ， 易使茶汤有「熟汤」味 。
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家庭中收贮茶叶，则以罐贮法为宜 。罐贮可用瓷瓶、陶罐、漆盒、玻璃罐等容器 ， 尤以锡罐为好 。放入一小袋硅胶（出现红色时取出，用微火烘或日晒至变绿色，又可继续使用），效果将更理想 。
###其它资料参考###看你喝什么茶了，我比较喜欢喝乌龙茶，其中最爱铁观音，我的茶具介绍给你作个参考：1.茶盘（大小视平时喝茶人数及摆放空间决定，我平时自己喝 ， 所以用的小号鸡翅木茶盘）
2.盖碗或紫砂壶，用作泡茶之用，经常换不同种类茶的话建议用盖碗，紫砂壶最好泡一种茶，我的紫砂壶只用来泡铁观音 。
3.公道杯，分茶汤之用 。陶瓷，玻璃材质均可 。
4.茶滤，顾名思义，过滤茶汤 ， 以我个人经验来看，这个东西很重要的，一定要买好点的（30以上的均可），网眼细密的能有效过滤掉很多杂质，不要图便宜买个几块钱的，会非常影响喝茶的心情 。
5.品杯，视自己喜好了，我自己大约有30个不同的品杯，品茶之余也可赏玩 。
6 。茶道，柱制的即可，银子多的话可以选檀木的，其中夹子使用最多 。
7.热水壶，随手泡即可，价格也不贵 。
8.茶宠，可有可无，我有一堆 。
9.茶洗 ， 其实没什么太大用处，我主要用来存放多余的品杯
大概就这些了吧，我用到大概就这些了，希望能对你有所帮助，喜欢茶的话可以加我聊，我也是自己瞎喝，相互交流吧1022107949
###其它资料参考###宋朝，中国古代文明的高峰期，被西方学者誉为“东方的文艺复兴” 。“烧香点茶，挂画插花 ， 四般闲事，不宜累家”在那个年代上至达官贵人,下至黎民百姓都追求一种雅致诗性的生活状态 。
而蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》，说明了那个年代喝茶的流行 。《茶录》和《大观茶论》亦成了文人茶道所遵循的规则 。
一、宋代的文人雅士们都是如何“玩茶”的？
如果说，唐代的煎茶侧重于技艺，那么宋代的点茶 ， 则更讲究意境了 。点茶，是宋人雅致生活的集中写照 。三五成群去斗茶 ， 茶点的好，在朋友中就很有面子 。如果又能在茶汤之上写诗作画（谓之分茶 ， 又称为茶百戏），那就更被惊呼神人了 。
点茶：
人行草木间即为茶，宋人把心中的山水草木，泼在画里，也点在茶里 。
1、炙茶：取出茶饼，陈茶用沸水浸泡一下，刮去膏油一两乃止 ， 以钤钳之，微火炙干，当年新茶则直接碾茶 。
2、碾茶：以净纸密裹槌碎，碾成粉 。
3、罗茶：以细密为佳 。
4、候汤：活水点茶，用木炭烧水，水烧至边缘泛蟹眼小泡即止 。
5、熁（xie)盏：用开水温盏预热 。
6、点茶：量茶约6.8克，先注汤调膏，再注入水，边注水边用茶筅环回击拂 ， 汤上盏四分则止 ， 面色鲜白 ， 著盏为水痕为佳 。
二、斗茶：
宋代是极讲究茶道的时代，上至皇帝下至士大夫都好茶道 ， 流行斗茶，在点茶时文人雅士们比较茶汤，同时吟诗作赋，在茶汤上作画，一比高下 。斗茶可谓风靡一时 。
斗茶内容包括：斗茶品、斗茶令和茶百戏 。斗茶品以茶“新”为贵 ， 斗茶用水以“活”为上 。
斗茶从准备之初，共有五个步骤 。首先要有个茶饼 。
1.炙茶
先将茶饼“以沸汤渍之” ， 刮去膏油，然后用微火炙干 。新茶一般不炙 。
2.碾茶
用干净的纸包裹，槌碎，然后碾细 。若过夜，则色昏 。
3.罗茶
碾好的细木过筛 ， 筛上粗末再碾、再罗 。
4.、烘盏
凡是点茶，必须先烘盏使之热 。如果盏冷，茶就浮不起来 。
6.、点茶
先投茶 ， 然后注汤，调成膏状 。
后来这种饮茶方式传至日本，演变为当今日本的“抹茶道”，流传至今 。
三、茶趣?斗茶令与茶百戏
斗茶令 ， 即古人在斗茶时的行茶令 。行茶令所举故事及吟诗作赋，皆与茶有关 。茶令如同酒令，用以助兴增趣 。茶百戏，又称汤戏或分茶，这是点茶的极致了 。是宋代流行的一种茶道，即将煮好的茶注入茶碗中的技巧 。
在宋代，茶百戏可不是寻常的品茗喝茶，有人把茶百戏与琴、棋、书并列，是士大夫喜爱与崇尚的一种文化活动 。宋人杨万里茶百戏曰：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧……”
茶百戏能使茶汤的汤花瞬间显示瑰丽多变的景象 。若山水云雾 ， 状花鸟鱼虫，如一幅幅水墨图画，这需要较高的沏茶技艺 。
茶百戏要求 ， 在点茶的汤花上迅速做出各种文字和图案 ， 这个时间极短，难度极大，最终效果类似我们见到的咖啡拉花 。你可以想象一下咱们现在的咖啡拉花 。完全可以媲美 。
在宋代，基本的情况就是 ， 茶是天下通行的饮品，除了文人雅士的讲究，百姓日常生活不能缺了它，待客也不能缺了它：“客至则啜茶，去则啜汤 。”
###其它资料参考### 买了一套茶具怎么用
买了一套茶具怎么用，茶文化是我国的传统文化，许多消费者朋友们也喜欢在自己家里购买茶叶和茶具，这样的话足不出户就可以享受到具有中国文化特征，以下分享买了一套茶具怎么用
买了一套茶具怎么用1一、茶具套装包括哪些茶具?
1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具 。
2、茶海(也叫"公道杯")：茶海,又称茶盅或公道杯 。形状似无柄的敞口茶壶 。、
3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具 。
4、茶壶：紫砂或朱泥的
5、茶盘：宽 ， 平，竹，木皆可，最好不用塑料的 ， 有异味
6、茶匙：茶荷 ， 就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以 ， 本身发热时不生异味就行 。必备，绝大多数功夫茶要求沸水 。
8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便 。
9、储茶的罐：纸罐外套密封袋最方便实惠 ， 纸罐遮光 ， 密封袋封气味和潮湿 。
二、茶具套装的使用方法
茶具套装的使用方法之茶杯的使用方法
【玩茶需要什么东西】 茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色 。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅 。
茶具套装的使用方法之茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶 ， 防止茶叶掉落壶外 。
茶具套装的使用方法之盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯 ， 分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内 ， 冲水，加盖五～六分钟后饮用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次 。
茶具套装的使用方法之茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
买了一套茶具怎么用21、茶罐
茶罐是用来存储茶叶的.，但是不同的茶叶品种需要选择不同类型的茶罐 。比如，存储铁观音、茉莉花等香味很重的茶叶时，应该选择瓷罐、锡罐等不易吸味的茶罐 。而普洱茶在存放的过程中需要跟空气接触，因此最好使用纸罐 。
使用：茶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味 。
2、茶杯
茶杯又叫品茗杯吗 ， 是盛茶汤的主要茶具，茶杯的大小应有尽有，在喝不同的茶叶时 ， 应该选用不同的茶杯 。而在一些高档茶具套装中，除了茶杯之外，还有闻香用的专用闻香杯 。
使用：拿起茶杯时，手要收拢，以示大权在握 。或者可轻翘兰花指，以显仪态优美、端庄 。
3、杯垫
杯垫又称杯托、小茶盘，是用来放置茶杯的器具 。
使用：用杯垫给客人奉茶，显得卫生、洁雅 。杯垫用后要及时清洗，若是竹质、木质的则应通风晾干 。当然，纸质的杯垫除外 。
4、盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，又称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人 。此外，盖碗也可当做品茗杯使用 。
使用：用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香 ， 最后闻茶香 。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌 。
5、茶盘
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等其它泡茶用具的，茶盘就是像托盘一样的东西 ， 泡茶后流出的水，或者洗茶杯时弃之不用的水可以倒在茶盘上 。茶盘需要定时清洗，不然污垢累积到一定程度后会很难清洗 。目前市场上出售的茶盘以木质和不锈钢材质最为常见 。
使用：端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下 ， 以免失手 。用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干 。
6、茶壶
茶壶主要用于泡茶，由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成 。茶壶的基本形态有200种，泡茶时所用茶壶的大小 ， 需要依据饮茶的人数多少而定 。目前使用较多的茶壶质地是紫砂陶壶、瓷器茶壶 。
使用：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己 。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎 。
7、盖置
盖置又名盖托，是在泡茶过程中，用来放置壶盖的器具 ， 以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖破损 。盖置的形状有多种 ， 有盘状、木桩形等 。
使用：使用盖置后应立即清洗 ， 以免因茶渍明显影响饮茶心情茶渍造成外观色差 。
8、养壶笔
养壶笔可保养紫砂、陶瓷等各类茶器同时还可刷碎茶叶、吸附茶盘上多余的水分、养开片的杯子，清洁茶壶死角以及清洗茶玩等 。
使用：用养壶笔将茶汤均匀地刷在壶的外壁上，使壶的任何一个面都能够清洗到，以让壶的外壁油润光亮，看起来更美观 。若使用竹木质地的，因易受潮，所以每次用完后要及时晾干 。
9、茶海
茶海又称茶盅、公道杯，茶在茶壶中泡开之后，需要先将茶汤倒入茶海中 ， 然后再各自倒入小茶杯中 。一般来说，茶海上面会有一层滤网，作用是过滤掉茶汤里面的茶渣和茶末 。
使用：泡茶时，应将泡好的茶汤马上倒入茶海内，随时分饮，以避免因茶叶长时间浸泡而使茶汤太苦或太浓 ， 从而保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致 。
10、茶巾
茶巾也是所有茶具很常见的存在，这种茶具主要用来干壶，也可以用擦拭泡茶时滴落在外面的水珠 。茶巾只可擦拭茶具 ， 不能用来清理泡茶桌上水、污渍、果皮等 。
使用：泡茶过程中，将双手轻搭在茶巾上，是泡茶礼仪的基本规范之一 。使用茶巾时，一只手拿着茶具，另一手的拇指在上，其余四指在下托起茶巾，然后轻轻擦拭水渍、茶渍 。使用后将茶巾等分三段分别向内对折，再等分四段 ， 重复以上过程 。茶巾使用后不可暴晒 ， 以免变硬 。
买了一套茶具怎么用31、茶具的分类
首先我们需要了解茶具，我国的茶具种类繁多，造型优美，兼具实用与艺术鉴赏之功能 。
其中茶器的材质划分为：玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器，不同材质茶器有着独特的特点 ， 自然对茶的影响也就有所不同 。
紫砂器：由于紫砂具有天然的透气性，对茶的包容性很强，所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和 。
瓷器：瓷器表面都具有瓷釉，具有极强的致密性，所以对茶汤的影响非常小，最容易展现茶汤的原味，有利于茶香的表现 。
陶器：陶是用陶土烧制的 ， 一般不施釉，而且和紫砂一样具有一定的透气性和吸附性，因此特性和紫砂有些类似 。
玻璃：玻璃器皿具有透明的特点，很适合叶片、茶汤的观赏 。
而茶杯一般分为杯和盏，这两种区别比较明显，让我们一起来看看 。
盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足，体略小，以黑釉为贵，以天目盏为典型，又名建盏 。平时大家若是舍不得拿出来用，还可以用作鉴赏价值，极具美观 。
杯：在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯 ， 它的口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足 。除却纯色系列的撇口杯，外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯，极富美感和韵味，同样也具有收藏和鉴赏价值 。
2、杯与具的最佳搭档
一款茶没有绝对适合的茶器类型，更多的是取决于你想泡出什么味的茶 ， 给大家看看 。
各种茶类适宜选配的茶具大致如下（仅供大家参考）：
绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
普洱茶：紫砂或陶瓷茶具 。
3、茶杯茶具的摆放
平时 ， 无论我们在生活中还是工作中，茶具的使用都是普遍频繁 ， 因此茶杯茶具的摆放也很是讲究，那么在摆放茶杯茶具之时，我们要注重合理、实用、美观等；尽量有序、左右平衡、不要有遮挡，相信不少茶友对此还是很了解的 。
同时，在接待客人之时，一般需要将茶杯放在
###其它资料参考###工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫 。工 夫 二字，要在水、火、冲工三者中求之 。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀 。《茶经》说：“山水为上 ， 江水为中，井水其下 。”那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识 。不 过像香港地方，一声制水，万众惶然 ， “自来”尚不可求，不用自来水又用什么呢？ 《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘 ， 沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良 ， 负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神 ， 溪水无味 。”这就已讲究得微乎其微了 。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的 ， 不过这些讲究实际上也很难做到 ， 像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，我辈岂有如是工夫哉 。功夫茶之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具 。据说陆羽所造茶器，凡二十四事 。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种 。这就是：茶壶，茶杯，茶洗，茶盘， 茶垫 ， 水瓶与水钵，龙缸 ， 红泥小火炉，沙铫，羽扇与钢筷 。冲茶之法第一：治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作 。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段 。前面四件事不必多说，这“候水” ， “淋杯”都是初试功夫 。大约起火后十几分钟 ， 砂铫中就有声飕飕作响 ， 当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上 。这时就是第二件事开始了 。第二：纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细 ， 把最粗的放在罐底和滴嘴处 ， 再将细末放在中层 ， 又再将粗叶放在上面，纳茶的功夫就完成了 。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶叶容易发苦，同时也容易塞住滴嘴 ， 分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥 。纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准 ， 放有七成茶叶在里面就很够了 。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩 ， 而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了 。但太少也不行，没有味道 。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫 。神明变幻，由此起矣 。第三：候汤 苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了 。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目 ， 微微有声，是为一沸 。铫缘涌如连珠，是为二沸 。腾波鼓浪，是为三沸 。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老 ， 谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛 ， 是为二沸，正好之候也 ， 《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度 。”第四：冲茶 当水二沸，就可以提铫冲茶了 。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步 。提铫后走了七步，揭开茶壶盖 ， 将滚汤环壶口 ， 缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，可同样忌直冲壶心） 。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也 。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，由茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞 。至于走七步再冲，目的在于滚水稍凉一点，以免破坏维他命C 。第五：刮沫 冲水一定要满，茶壶是否“三山齐” ， 水平面如何，这时要见功效了 ， 好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过多 ， 溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定 。第六：淋罐 盖好壶盖，再以滚水淋于壶上 。谓之淋罐 。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫 。第七：烫杯 潮州土语说是“烧盅热罐”，乃是冲功夫茶中的功夫要点 。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了功夫茶后说 ， 功夫茶的特点就是一个“热”字 。从煮汤到冲共饮茶都离不开这一个字 ， 这可谓得其三昧矣 。烫杯，在淋罐之后 ， 用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心 。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯” 。洗杯是最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵 ， 姿态美妙 。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻功夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次功夫共枯他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的功夫还要高明呢 。确实，不会洗杯的人，一碰到杯便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了 。杯洗完了，把杯中，盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时 。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了 。第八：洒茶 几经数度工夫，最后一手就是洒茶 。洒茶也有四字诀：低，快，匀 ， 尽 。“低”，就是前面说过的，“高冲低斟”的“低” 。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬 。“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度 。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，档可洒了一杯才洒一杯 ， 因为茶初出色淡 ， 后出，色浓 。“匀”字是委重要的 。“尽”就是不要让余水留在壶中 。第一冲留一点 ， 二三冲切切不可 。洒完以后，还可把茶壶倒过来 ， 覆放在苛垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩 。
###其它资料参考###你高兴就好 。
一种是玩是关注茶的本身，以味道为主，以茶的品味进行把玩，比如限量版的大红袍 。
一种是关注茶文化，包括茶具，水，冲泡手法 ， 茶艺，附庸风雅 。
一种是关注茶的价格和价值，在不同的行情中投资赚钱 。
一种是关注喝茶的圈子，人际关系 。
###其它资料参考###茶盘上摆放一些小物件，这就是人们常说的茶宠物 。茶宠物它可以是金猪、金蟾青蛙等各种动物造型的瓷器，根据用茶人的爱好自己选取 。但其有一个共同的特‍点，那就是只有嘴，没有排泄通道 。这决定了它吃东西只能进不能出 ， 人们金蟾以这种方式来表达中华传统“财源广进，滴水不漏”的生财理念 。养它用的是废弃的茶水，在茶水的长期浇灌下，可把它逐渐地养成绿色 。
【几种茶宠物】
1、貔貅：不仅是茶盘上最常见的宠物 ， 玉挂件也常用它为题材 。
2、金蟾：瑞兽的老五 。它是旺财之上佳用具，三只脚，背背北斗七星，嘴衔两串铜钱，头顶太极两仪 。蟾蜍它是三条腿的，与一般的蟾蜍四条腿不同，相传金蟾为刘海仙人座下的神兽 ， 能增强民间居民的财运，所以也属于旺财的神兽 。
3、双脚：一般做成人的两只脚丫，上面各有一只蜘蛛 。取“知（蜘）足”的意思 。后来也有雕上鱼的，取“有余”之意 。
4、童男童女：一般都雕在金元宝上 ， 也有做在一起的 。其意自明，无需多说 。
5、金猪：猪历来是富足、祥瑞的象征 。所以把它养在茶盘上非常可爱，也很招人喜欢 。一般养单个的，可以买比较大的，但也有一对的 。
###其它资料参考###下午茶主要分为low tea和high tea两种，这两种下午茶分类是狭义和广义下午茶的另一种表述 。悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea，low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶 ， 茶点一般是三明治、小煎饼；而劳工阶层多食用high tea 。high tea一般指晚饭前的茶点，多以肉食为主 。
礼仪编辑
英式维多利亚下午茶基本礼仪
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍 。每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨?。慌栽虼┌滋煅笞?nbsp;， 且一定要戴帽子 。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。非不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。
一般来讲，下午茶的专用茶 中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶、传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶 。在早期，他们的下午茶都以来自中国的祁门红茶为主，因为中国运输茶品至欧洲路途遥远，价格昂贵，后来慢慢地在印度及斯里兰卡种植红茶 ， 并开始由印度及斯里兰卡输入红茶 。但作为遥远东方的中国红茶，依然是他们的最爱 。
(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃 。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口 。
这是一种绅士淑女风范的礼仪 ， 最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。甚至 ， 为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶 。
日式礼仪：下班后的时间和假日，你都是怎样替自己安排节目，让压抑许久的神经可以舒缓些呢？是慢跑、游泳、网球、有氧舞蹈、高尔夫等 ， 或是相约几个好友小聚喝茶、聊天 。
深圳有很多日式餐厅经营日式下午茶 。日式下午茶，并不是和台湾的乌龙茶、泡沫红茶的喝法一样 。日本的下午茶文化是仿制欧洲的礼仪，再加上日本多礼文化下的合成 。欧洲人喝下午茶通常是较休闲的，而日本人喝下午茶却是端庄、优雅，所以在喝法与意境上会有些的不同 。
较高级的银座、涉谷、青山咖啡馆里，进出的客人都会有一定的水准，在穿着上需要整齐、清洁，也不能太高声畅谈 。通常进入这些地方时，会被四周优雅、高级的气氛带动下，自然而然的在坐的姿势上，会使自己挺起腰、竖起背，展现出自己优雅的气质来 。每一家日式餐厅里，都会有特别为客户精心调配的咖啡、红茶或其他饮品，所以在挑选饮品时 ， 不妨可以请教服务人员，推荐其店内的特色或是代表饮品 。
茶具编辑
正统英式维多利亚下午茶标准配备器具
瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定)；滤匙及放筛检程式的小碟子；杯具组；糖罐；奶盅瓶；三层点心盘；茶匙（茶匙正确的摆法是与杯子成45度角）；七几鋈说阈呐蹋徊璧叮ㄍ磕逃图肮从茫怀缘案獾牟孀樱环挪柙耐耄徊徒恚灰慌柘驶ǎ槐Ｎ抡郑荒就吠吓?端茶品用) 。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物 。
下午茶这种简便的饮食方式很快就成为了英国贵族们打发下午时光的一种绝佳方式 。不过下午茶的发展也受到了当地文化的影响，在以严谨的礼仪要求著称的英国，下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯 。
