茶巾是做什么用的??
茶巾在整个泡茶过程中用来擦拭茶具上的水渍、茶渍,能够保持泡茶区域的干净整洁 。茶巾一般为棉、麻质地,茶巾应选择吸水性好、颜色素雅,能与茶具相配搭 。
最常用的茶巾折叠法:先将茶巾对折成长方形,再将茶巾分为四等份对折 。
茶巾也要经常清洗 , 晾干后继续使用 , 当茶具不用时还可盖在上面,以免尘土落在茶具上 。
茶荷
茶巾亦称茶布 , 是麻、棉等纤维制造的综合体 , 它的任务就是干壶,于酌茶之前将茶壶或公道杯底部残留的杂水擦干,也可擦拭滴落桌面的茶水 。
一般在出汤前后,斟茶前后,我们都需要将拿起的茶具底部在茶巾上轻蘸一下 。这样就防止了杂水进入杯中,不会使饮茶人产生不洁之感,也会使客人觉得更受尊重 。
在冲泡结束后,茶巾也用来清洁整个茶盘或茶台,擦干水渍,再清洗和晾干 。正式的茶艺表演中 , 有时会将这一步清洁茶台也算作是重要的收尾,要求茶台干净,茶具归位整齐 。
再者,紫砂壶的日常护理中,也是少不了茶巾 。用于平常的冲泡过程的辅助,和清洁后拭净壶表的水珠,晾干壶身时也搁置其上 。茶具中常见的茶巾 , 它的用途被多少人视而不见?
###其它资料参考###茶具,古代又称茶器或茗器,现代人的说法就是饮茶器具 。茶具按其狭义的范围是指饮茶用具,包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等 。
茶具选材广泛,金、木、竹、陶皆可取 。茶具 , 古代又称茗器,同其他饮、食具一样,它的发生和发展经历了一个从无到有,从粗糙到精致的过程 。唐代茶神陆羽在《茶经·四之器》中列出了28种茶具的名称 。唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”其中“茶坞”是指种茶的凹地 。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也 。”
###其它资料参考###问题一:一套完整的茶具都包括什么?一套完整的包括:茶海、茶道、茶具、茶宠 。
1.茶海:放置茶道茶具和茶宠的大托盘,竹制的茶海经济实惠,大约300左右;黑檀与紫檀的较名贵 , 大一点的单木需要1300--2000不等 , 小一点的650到1500不等;普通实木的茶海便宜,有的内部容易腐蚀,小一点的大约250到500,大一点的600到1200不等;现在一些功夫茶道不用木制的茶海,而改用形似茶海的电磁炉,集消毒,烧水,品茶于一体,650--2000不等 。
2.茶道:形状像笔筒,内置茶针等用具,大部分为木质的,主要是取茶,拌茶清理茶具的用途 。竹制的茶道价格在50到150之间不等 。
3.茶具:泡茶品茶喝茶用的器皿,材质主要是陶瓷、玻璃、紫砂这三种供陶瓷类茶具主要有景德镇的青花瓷,景德镇彩釉,景德镇粉彩瓷,景德镇浮雕,德华白瓷 , 德华结晶釉,浙江龙泉青瓷,台湾和福建的亚光瓷;玻璃主要是耐烫玻璃,可以直接在明火上烧水;紫砂茶具首选宜兴紫砂 。每套茶具主要由茶罐、茶壶、盖碗、茶杯组成 。茶罐用来存放茶叶,一般每套一个;茶壶用来盛放茶水,一般每套一个;盖碗凉茶喝茶所用,每套一个;茶杯为喝茶所用,每套6个或每套8个 。总之是大于5的偶数就对了 。景德镇的瓷器,300到1000,德华的瓷器300到800,紫砂茶具,500到1500,玻璃的便宜,150到500不等 。
4 。茶宠:观赏用的茶具,分热水系和茶水系 , 多为各种花草或动物的形状,热水系的变色快,一般遇热水之后5分钟内变色完成,茶水系的变色慢,需要在茶水中养一段时间尚能发生变化 。价格随做工,寓意和材质的不同而变化 , 主要在80到500之间 。
以上是我店内茶具的价格 , 不完整 , 仅供参考 。
问题二:一整套茶具都包括什么茶船、随手泡、茶仓(茶罐)、茶荷、茶滤、茶巾
紫砂壶/盖碗、公道杯(茶海)、品茗杯、闻香杯、杯碟(杯托)茶洗、茶艺六用(容则、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针)
茶宠
问题三:一套茶具包括哪些东西茶具配置:
参照传统乌龙茶冲泡“四宝”配置,“孟臣罐”为紫砂壶,若琛杯是景德镇的白瓷杯 。茶盘、圆形茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶样罐、水盂、茶巾、泡茶巾
工夫茶最讲究的第一是茶具 。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具 。据说陆羽所造茶器 , 凡二十四事 。潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种 。这就是:
一、茶壶
潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种 。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老” 。
二、茶杯
茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白 。
三、茶洗
形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
四、茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式 , 圆月形、棋盘形……等等 。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白 。
五、茶垫
比茶盘?。怯美粗贸骞薜?,也有各种式样,但总之要注意到夏浅冬深 。
六、水瓶与水钵
作用一样 , 都是用以贮水烹茶的 。水瓶,修颈垂肩 , 平底,有提柄,素瓷青花者最好 。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错 。(螭龙,潮州土话叫做“钱龙”,潮州话是双声叠韵的,钱、螭就是叠韵字 , 即是壁虎 。)
水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆 , 款式也很多 。
七、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些 。用以贮存大量的泉水 。
八、红泥小火炉
“绿蚁新焙酒 , 红泥小火炉 。晚来天欲雪 , 能饮一杯无?”可见古人是用红泥小火炉温酒的 , 自然那是在北方 。
九、砂跳
“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响 。这时的水冲茶刚刚合适 。至于用钢锅 , 铝锅来煮水冲茶的 , 虽然也无不可 , 可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了 。
十、羽扇与钢筷
羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候 , 也是表示对客人的尊敬 。所以 , 特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编成的扇,大不 过掌 , 竹柄丝穗的精雅,衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣 。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双手保持清洁 。
问题四:茶具套装用途有哪些 有什么使用方法功夫茶具中各种茶具的用途
1茶漏用于置茶时 , 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
2盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内 , 冲水 , 加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
3茶盘 用以承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
4茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。
5茶挟又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
6茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
7茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。
8泡茶的煮水器在古代用风炉 , 目前较常见者为酒精灯及电壶 , 此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉 。
9储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。
10茶船是用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
11茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网 , 以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时 , 也可以用茶壶充当 。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣 。
专家教你茶具套装使用方法
12茶匙又称「茶扒」 , 形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶 , 茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
13茶荷的功用与茶则、茶漏类似 , 皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。
问题五:求解一整套茶具都包括哪些茶船、随手泡、茶仓(茶罐)、茶荷、茶滤、茶巾
紫砂壶/盖碗、公道杯(茶海)、品茗杯、闻香杯、杯碟(杯托)
茶洗、茶艺六用(容则、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针)
茶宠
问题六:一套完整的茶具都有哪些东西?不同的茶配以不同的茶具,看你喝的是什么茶了.
一套完整的茶具包含:
茶壶(最重要的),可以分紫砂壶和盖碗.
品茗杯,一套一般有6个.
功道杯,有玻璃和瓷器的.
【什么是茶巾】还有随手泡,也就是用来煮水的壶,现在也有用电磁炉的.
还有就是茶道组合,包含茶勺,茶针,茶匙,茶夹.
当然了,茶船或茶海都是必不可少的!
喝乌龙茶的话就还得配闻香杯!
问题七:茶具套装有哪些牌子?这个要看是什么材质的茶具了,汝窑 青瓷 紫砂 陶瓷 玻璃 总体来说还是紫砂的比较好 有价格高低不等 主要看你的需求 如果想要有优质的材质价格较适实惠那就选择紫砂
大唐红紫砂茶具套装 端庄霸气 有品位。套装包括:茶盘、盖碗、公道杯、滤网、品杯 。其他可有可无的配件就多了 。价格2最低00块就能买到
问题八:一套茶具包含什么配件 完整的一套茶具有哪些组成茶具配置,根据传统的四宝配置,
分为:茶盘、圆茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、注水器、茶荷、茶匙筒、茶祥罐、茶巾、泡茶巾,茶具一般分为陶瓷茶具和紫砂壶茶具比较较好,玻璃次之,
景德镇原来网白瓷杯也是很好的选择 , 茶讲究的是茶具 。
问题九:功夫茶套具一般需要哪些茶具?1 茶盘
竹,木皆可,最好不用塑料的 , 有异味 。
2 茶匙,茶荷,就是干茶入壶前的量具(基本用不上因为很多茶叶都是小包偿好的)
3 炉及水壶(电的泡水壶最好可以控制或者显示温度的)
本身发热时不生异味就行(塑料的会有异味) 。水的质量对茶味道影响很大
4 茶漏及支架 , 用来过滤茶叶的,支架是用来放茶漏的
5 泡壶及杯子
白瓷薄壁的 , 不影响茶色和茶味,清洗也方便 。
6储茶的罐,
像我们家都是买个小冰箱放着的 。绝对保鲜 。
7 夹子
泡功夫茶的杯子很小,倒好茶后一般都是用夹子放到客人面前的 。就是镊子 , 有木得 也有铁的
问题十:一套茶具共有哪些工具最精致的茶具称为“四宝”:玉书碾一般是扁形的薄瓷壶,能容 水四两,潮汕烘炉用白铁制成,小巧玲珑,孟臣罐多出自宜兴,以紫砂壶最为名贵,这种壶不仅造型独特,颜色浑厚,尤以紫色最佳,而且吸水力甚好,泡出的茶叶香味能够持久不散 。茶壶用的时间越久,泡出来的茶叶香气也越醇厚,若琛瓯是白色小瓷杯,容水不过三、四毫升,多用景德镇等地产品 。