用高压锅煮白高粱米粥用多少时间?
现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保?。比槐=〉姆绞侥谌菀捕疾灰谎? ,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用炒米粥是一种不错的选择 , 高粱米粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于高粱米粥的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下高粱米粥的做法吧 。
做法一:
1、皮蛋剥壳 , 每个切成等量的8瓣备用 。
2、大米洗净拌入少量油 。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末 。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片 。
5、将油条切小段 , 放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后 , 捞起沥油 。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟 。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可 。
做法二:
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后 , 洗净,放入水中浸泡30分钟
2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍 。盖上锅盖,按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
4.皮蛋剥皮,切成小丁
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油 , 搅匀后盛出即可
以上内容为我们介绍了高粱米粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧 , 心动不如行动 , 赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!
高压锅煮粥上气一般5-8分钟左右就可以关火了 。
上气后长时间不关火,高压锅里的食物就会糊掉,关火后用手指轻碰安全阀,将里面的气放完,就可以打开高压锅了 。
红豆高粱粥做法:
1、将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净,红小豆用水浸泡3小时,高粱米用水浸泡30分钟,圆糯米用水浸泡1小时 。
2、高压锅置火上,放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生,合盖扣阀置于炉火上用旺火加热 。
3、待限压阀排放蒸气时,立即将火减弱,保持限压阀在稍许排汽状态 。继续加热10分钟后即可关火 。
###其它资料参考###1高粱米粥的做法大全
现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用炒米粥是一种不错的选择,高粱米粥的营养价值就非常高 , 那么大家可能对于高粱米粥的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下高粱米粥的做法吧 。
做法一:
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用 。
2、大米洗净拌入少量油 。
3、生姜洗净切丝 , 香葱洗净切成葱花 , 香菜切末 。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片 。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油 。
6、将米放入粥锅,加水煮开 , 转中火煮约30分钟 。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火 , 食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可 。
做法二:
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净 , 放入水中浸泡30分钟
2.将泡过的大米再度洗净 , 沥去水后倒入锅中 , 加入水适量 , 水量约为平时煮饭时的2倍 。盖上锅盖,按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝 , 放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
4.皮蛋剥皮,切成小丁
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅 , 煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6.另用一口煮锅,倒入少量水 , 煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可
以上内容为我们介绍了高粱米粥的做法 , 我相信大家都已经跃跃欲试了吧 , 心动不如行动 , 赶快去尝试一翻吧 , 给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!
2各种粥的做法
粥是养身的好东西 , 很多朋友都对粥有种依赖,因为对粥有种不一样的依赖感,所以很多朋友都想知道怎样才可以做出美味的粥,这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲关于粥的做法问题,希望对大家有帮助作用 。
01 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克 , 米饭--1/4碗,菠菜--1棵 , 肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个,盐--若干
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎 。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味 。
02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块 。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味 。
03 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味 。
04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克 , 酱油--若干,米
饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净 , 鱼肉炖熟并捣碎 。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味 。
3大米小米粥怎么熬
主料
大米 100克
小米 100克
方法/步骤
首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中 。
用清水将大米和小米冲洗干净后备用 。
然后再放入几个大枣和50克燕麦片 。
加入适量的清水后,放入电饭锅中开始熬粥 。
等粥熬开锅后,用勺子搅拌几次,
然后往锅中放入适量的冰糖,继续熬至粥开始黏糊时停火就行了 。
好喝的大米小米粥就可以上桌了 。
注意事项
注意熬粥时时间不能太短,不然熬出来的粥不黏糊,也不好喝 。
注意大米和小米不能洗的次数太多,不然就会失去它们的营养价值 。
在煮大米小米粥的时候 , 一定要注意好火候,还有大米跟小米的比例也应该注意,煮粥的时间不要太短 , 否则煮出来的粥会清汤寡水,一点也不粘稠,不会好喝 。在洗米的时候也需要注意 , 大米跟小米都不能够多次清洗 , 如果洗的次数太多的话,大米跟小米中的营养价值就不会发挥他们的作用了 。
4米粥炖鸡可滋补养五脏 四款养生粥的做法
大米粥、二米粥、小米粥虽都是好东西,经常喝未免显得太平淡,不妨换换样儿 , 加点料,不但味美,还有养生保健功效哦 。非常适合冰天雪地的季节 。
二乳粥
鲜牛奶250克 , 鲜羊奶120克 , 大米90克 , 白糖适量,加水煮成粥 。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用 。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症 。
鸡汁粥
母鸡1只 , 大米100克,精盐少许 , 加水煮成粥 。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症 。
核桃粥
核桃仁30克,大米适量,加水煮成粥 。核桃粥具有补益身体的作用 。适用于老年人、小孩体弱者 。
栗子粥
大米250克,栗子50克,加水煮成粥 。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用 。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食 。
秋季滋补五脏粥 让你容颜不衰
心与容颜
心主血脉 , 其华在面 , 即心气能推动血液的运行,从而将营养物质输送全身 。而面部又是血脉最为丰富的部位,心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来 。心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽 。若心气不足 , 心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华 。
健康提醒:心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可 。常服此粥可养心补血,润肤红颜 。
肝与容颜
肝主藏血,主疏泄,能调节血流量和调畅全身气机,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽 。若肝之疏泄失职,气机不调,血行不畅,血液瘀滞于面部则面色青,或出现黄褐斑 。肝血不足,面部皮肤缺少血液滋养,则面色无华 , 暗淡无光,两目干涩,视物不清 。
健康提醒:对肝脏失调者 , 中医提倡食用“银杞菊花粥” 。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克 。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食 。常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功 。
脾与容颜
脾为后天之本,气血生化之源 。脾胃功能健运,则气血旺盛 , 见面色红润,肌肤弹性良好 。反之,脾失健运,气血津液不足,不能营养颜面,其人必精神萎靡,面色淡白,萎黄不泽 。
健康提醒:脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥” 。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克 , 粳米100克 。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食 。可滋润皮肤,增加皮肤弹性和光泽,起到养颜美容作用 。
5老师 。给孩子吃半碗米粥 。不太愁 。今天拉了两次黄色西便,有点拉丝那种鼻涕 。还有奶办 。怎么回事?应该停吃吗?过几天再尝试 。还是可以继续吃别的?
Pruden问#
大众养生网小编解答:
1.回复 萧紫云 说: 吃别的?还是继续米粥?
2.也度8个月了,要喝粥了
3.可以继续吃,宝宝吃辅食,肠胃也是需要一个适应的过程 。
4.不一定是米粥的原因吧 。。我觉得你还是观察看看 。。
6好吃的粥的做法是什么
皮蛋瘦肉粥还是比较不错的,平时自己没事的时候可以经常做一下 , 如果是有宝宝的话还可以有效的增加宝宝的食欲 。
首先自己要准备一些优质的大米,然后准备一些比较瘦的猪肉,切成丁备用,然后是要像平常煮粥那样把粥煮的差不多的时候,可以放入瘦肉,皮蛋也是要切成丁状的,最后 , 根据自己的口味去适量的放入盐和味精,当然多吃味精是对人的身体不好的 , 所以放味精的时候要适量 。
菜粥也是一款不错的选择 , 香菇、干贝泡发后,捞出香菇、干贝,留水待用,大米洗干净后按比例加入水 , 香菇干贝水沥去杂质后也可以倒入,有利于提鲜,干贝撕成丝,香菇和五花肉切丁 , 白菜切丝待用,起油锅,锅中入底油,放入五花肉煸炒出油后 , 加入香菇和白菜丝炒匀后,加入盐和干贝,再倒入洗干净的大米和水,倒入高压锅中 。
早上吃一些粥是中国人的传统,是对身体比较不错的,营养价值也是比较全面的,首先 , 粥是可以促进肠胃消化 , 其次 , 粥的做法简单使用方便,总之,还是比较不错的早餐选择,中老年人长喝粥的话,是可以软化心脑血管的 。
###其它资料参考###1,农村的做法,也是最佳的做法:
将高梁米(不淘)放入盆内 , 添水漫过高梁米一指左右 , 浸泡30分钟以上 。将浸泡过的高梁米连水一起倒入锅中,加水高梁米四指上下,烧火加温,要勤搅动以免糊锅 。开锅后改文火 , 米熟汤混后停火,闷30分钟以上才可食用 , 才可达到,滑、软、清香 。
2 , 城市做法,快速 。
将高梁米(不淘)放入高压锅内,添水漫过高梁米二指左右,开火上气后,10分钟关火,再焖两个小时 , 即可 。
###其它资料参考###九阳电压力锅熬粥需要20分钟,做法如下:
准备材料:轻养大米60克、黄小米20克、百合、莲子20克、枸杞10克、冰糖适量 。
一、准备好所用的食材 。
二、百合、莲子、黄小米淘洗干净和轻养大米放入电压力锅的内胆 。
三、用装大米的米罐,加上3罐清水 。
四、内胆放进电压力锅,盖好盖子 。
五、选择粥、汤一档 , 大约20分钟 。
六、等压力锅释放完压力 , 打开盖子,把清洗干净的枸杞,放进锅里,用勺子搅拌再煮2分钟 。
七、装碗即可食用 。
###其它资料参考###高压锅压稀饭上气以后要压五分钟到十分钟就可以 , 不需要太长的时间,如果时间太长,这个时候可能破坏食物本来的营养 。
我们在使用高压锅做稀饭时,一般都需要将近二十分钟左右 。使用高压锅煮稀饭,时间的长短,主要看煮稀饭用的食材品种和数量,煮饭的时候,如果是大米 , 大约需要八分钟的时候,小米则需要十分钟左右的时间 。
高粱米比较难煮熟,这个时候煮的时间就需要延长,为了能够快速煮稀饭,我们可以将煮稀饭的食材,提前用水浸泡,这样做事为了让食材能够吸入足够的水分,这样就更容易煮熟,再则时间上也比较短 。
高压锅的选择是很有考究 , 一般来说,要选择正规厂家生产的高压锅,这样的质量有保障 。
高压锅从原材料上分,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种,这几种各有不同的特点,一般来说,铝合金的要比纯铝制品好一些 , 耐用、结实 。不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观 。
###其它资料参考###伴随着三高人群总数愈来愈多,大家已慢慢感受来到杂粮对身体健康能够产生的诸多益处 。因此 如今许多人到生活起居的一日三餐中,添加了一些杂粮做为正餐,例如乌冬面、豆面、高粱米、黑米等 。高梁米是高粱米蜕皮后生产加工制作而成的米,具备调整肠胃、提高消化吸收作用、有利排尿等作用 , 下边就介绍一下高粱米饭的电饭煲作法 。
一、高粱米饭的电饭煲作法
食物:高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当 。
流程:
1.高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿 。
2.高梁米,赤小豆 , 稻米另外放进电饭锅内胆中 。
3.清洗干净后添加适量的冷水 , 水的液位仪中拇指第一骨节部位 。
4.盖上电饭煲盖按功能按键,精煮刚开始 。
5.嘟嘟嘟嘟提醒饭已煮好,拔出开关电源,白米饭用筷子搅拌膨松,在扣起来盖子焖一会,盛到工作内 。
二、高梁米的作用与功效
1.高梁米具备健脾和胃的功效,胃肠作用不太好的小伙伴们能够适度的吃一些高粱米小米粥,能够调养身体的肠胃作用 。
2.高梁米是可以合理的减轻消化不良的病症 。假如小朋友有消化不良 , 大伙儿能够将高粱米 , 也有红枣一起炒黄研成粉末状 , 随后给小朋友喝下,可以合理的减轻小孩子消化不良的病症 。
3.高梁米也可以合理的减轻口干口渴咳嗽等病症,能够将高梁米也有甘蔗汁一起放到锅中熬成粥,高粱米甘庶粥具备很好的生津止渴实际效果 , 合理的减轻口干口渴等病症 。
4.高梁米也具备治腹泻的功效 。因为高梁米中带有单宁酸及其鞣酸蛋白,具备收涩治腹泻的功效,可以合理的减轻腹泻症状 。肠功能紊乱的患者能够服用高粱米小米粥,可以具有很好的医治性的功效 。
5.压力过大或是是精神紧张焦虑的小伙伴们还可以服用高梁米,可以合理的缓解身体的神经,还可以减轻紧张焦虑等病症 。
6.高梁米具备益气的作用,能够治神疲乏力,胃痛泛酸等 。
7.高梁米外敷有化湿敛疮功效,能够治杖疮 , 鹅口疮等 。
三、高梁米的忌讳群体
针对胃肠躁热,大便干硬者不适合服用高梁米 。高梁米中的蛋白以醇可溶蛋白为多,谷氨酸、磷酸氢钙等身体必不可少的碳水化合物较少,是一种不彻底的蛋白,身体不容易消化吸收 。
###其它资料参考###1
高压锅煮粥要煮多久
高压锅煮粥一般只需要十五到二十分钟左右 , 但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的 。
一般不建议用高压锅煮粥这列容易膨胀的食物时 , 粘稠的米粒会将通气阀堵住,在持续加热的情况下,被堵住的通气阀无法释放锅内不断上升的压力,最终可能会导致爆炸 。
2
高压锅煮粥注意事项
1.煮粥的量不能太多 , 一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3
2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅 , 锅盖上的其它阀是否正常
3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关?。?使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟
4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火 , 您可以用一只盆,里面放上水 , 把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可 。
3
高压锅煮粥的做法
材料:红小豆、高粱米、圆糯米各50克,花生10粒 , 清水5杯 。白糖适量 。
方法步骤
1、将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净,红小豆用水浸泡3小时 , 高粱米用水浸泡30分钟 , 圆糯米用水浸泡1小时 。
2、高压锅置火上,放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生,合盖扣阀置于炉火上用旺火加热 。
【高粱粥要高压锅煮多久】3、待限压阀排放蒸气时,立即将火减弱,保持限压阀在稍许排汽状态 。继续加热10分钟后即可关火 。