福鼎白茶哪个品种最好？
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一，产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名 。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉 。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口 。
4、新白茶
新白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺 ， 在萎凋后加入轻揉制成 。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色 。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎 。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的，自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天然” 。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香，白茶气味可以穿梭于花草树木 ， 隐匿于涓涓清泉，一杯茶可以给人带来四季的味道 。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地，是福鼎和政和，它们都处于福建北部，然而一个偏西，一个偏东，福鼎白茶倚山而居，政和白茶临水而居，所以白茶真的是依山傍水，所处美景之地 。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高 。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方，这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺 ， 让白茶充满了阳光的味道 。
福鼎白茶4个等级，白毫银针最好 。
白毫银针是福鼎白茶中品质最好的一种 ， 成品茶叶以白茶的芽头为制茶原料，通过相应的制茶工序，使得茶叶外形纤细，身披白毫且茶色如银似雪，冲泡期间，叶芽会在水中挺立，整体柔嫩度极高，茶汤颜色为清澈的杏黄 ， 入口饮用时的滋味甜美清新 。
茶树形态
福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米 ， 树势半开张，为小乔木型 。分枝较密 ， 节间尚长 。树皮灰色 。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上 。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2 。
叶色黄绿、具光泽 。侧脉明显 ， 7—11对 。锯齿较整齐、明显，27—38对 。叶肉略厚，尚软 。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻 。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95％以上 。
###其它资料参考###1、天鼎茶业
天鼎茶叶是十大福鼎白茶品牌排行榜上的重要存在，它是福建天鼎茶业公司出产的一个品牌，它拥有3000多个茶园生产的产品，以福鼎白茶和工夫红茶为主，这个品牌的福鼎白茶年产量比较高，在市场上比较常见，而且有高中低多个不同档次能满足不同消费群体的需要 。
2、暖莘茶
暖莘茶 ， 茶友造 。由一群茶友历经十年供应链调研打磨，以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生 。对茶我们坚持四不原则：一非原生态不选二非原产地不选三非高标准不选四非好口感不选 。工艺上看得见的二道精选 ， 产品上看不见的二道检测，只为以一叶中国好茶暖尽人间！
3、绿雪芽
绿雪芽也是十大福鼎白茶品牌之一，它是天湖茶业公司生产的品牌茶，这个公司涵盖了茶叶的科研加工出口等多个不同领域出产的福鼎白茶，获得了无数消费者的认可 ， 而且远销海外多个国家和地区是最值得人们品尝的福鼎白茶 。
###其它资料参考###白茶品种：
1、白毫银针
白茶品种中包含白毫银针，白毫银针于1796年制作而成，原产地为福建，主要产自福鼎、松溪、建阳等地，白毫银针的成品茶 ， 外形如同松针，表面富有白毫，长度一般在三厘米左右 。
2、白牡丹
白牡丹是白茶品种之一，白牡丹产自我国的福建南平政和县、松溪县 ， 茶叶为白绿色，绿叶中夹有白色的毫心，外形类似花朵，在冲泡后 ， 白牡丹会逐渐舒展开，如同蓓蕾初放 。
3、贡眉
贡眉是由福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶，别称为寿眉，茶叶肥嫩，芽叶相连，无老梗，制作成茶叶后，叶片平整为卷曲 ， 茶香浓郁，冲泡后茶汤为淡黄色，茶叶翠绿 。
品尝方法
1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄 ， 品质越高，越显尊贵 。
2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤 ， 嫩香越浓，越持久，品质越高 。
3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡 ， 切勿加盖，至三分钟后 ， 观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色 ， 叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美 。
4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味 ， 滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界 。
###其它资料参考###一、白毫银针
属白茶中品质上乘的一种，是以采摘鲜嫩新芽制成 。
形状似针、芽头肥壮、白毫密披、色白如银，因此命名白毫银针 。
用水冲泡后 ， 青草香明显，毫香幽幽，入口醇和，滋味鲜爽，茶汤为清亮的芽色 。
二、白牡丹
多为一芽一叶或一芽两叶，芽头饱满且茶毫显著，毫心肥壮，色泽灰绿，香气浓郁 。
冲泡时卧在杯中极似盛开的牡丹，因而得名白牡丹 。
注水冲泡后 ， 浓郁的香气扑面而来，鲜嫩的草香夹带着芬芳的花香 。
茶汤在冲泡过程中会自芽色向赤金色过渡 。
轻啜一口，甘甜绵柔，醇厚润滑 ， 气韵万千 。
三、寿眉（贡眉）
在白茶的产量中，寿眉（贡眉）居于榜首 。
多为一芽多叶，毫心稀露，叶片偏大，形状稍卷曲，而在这其中品质稍好的 ， 称之为贡眉 。
泡开后 ， 茶汤颜色多为琥珀色，清澈透亮有质感 。
香气悠扬，陈年的老寿眉更是会出现荷叶香、药香、枣香 。
滋味甘甜醇厚，回甘明显，且耐泡，在十几泡后滋味仍存 。
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白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉），的主要区别就在于他们的采摘方式不同 。
决定白茶中究竟谁更美味，依靠等级是分不出高下的 。
这其中还涉及到原叶的品质，制茶师的手艺，存放的年份等等 。
如果单从这茶的品类来说 ， 三种茶在香气与滋味上，可谓是各有千秋 。
哪种茶更好喝全凭各位茶友的个人喜好 。
偏向于清新爽口的，可以试试白毫银针和白牡丹 。
【福鼎白茶最好是什么】更喜欢滋味浓郁的，寿眉（贡眉）则是更好的选择 。
