什么是名优茶
龙井和毛尖有什么区别?？
外形：龙井是扁平的，毛尖是针状略卷的；龙井没有毛 ， 毛尖有毛；龙井黄绿色，毛尖深绿偏黑；
口感：龙井像喝青菜汤，毛尖像喝淡中药
两者的特点：
【什么是名优茶】特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红 。
区别毛尖介绍：
毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效 。
两者各有特色，滋味不同 。
两者各有特色，滋味不同 。
1、玻璃茶具主要适于泡的茶有：草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列 ， 有较高的观赏性、趣味性 。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象 ， 那玻璃茶具是你最好的选择 。
2、高档的名优茶 ， 特别是绿茶 ， 更应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣 。普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。红茶 ， 特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人 。
3、也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味 。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。乌龙茶 ， 宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香 。
###其它资料参考###白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行 。
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产 。白茶生产已有200年左右的历史 。
###其它资料参考###头春茶：第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶 。对于中国的名优茶来说 ， 头春茶都代表的是最高品质 。但即使是头春茶 ， 不同种类的茶叶采摘时间也不一样 。
绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘 。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚 。
扩展资料：
头春茶的外观，其实非常好区分 。它有一个超级显眼的外观特点——绿 。绿色，是头春茶的重要外观标志 。
白毫银针，它是鲜绿色、嫩绿色，看着娇嫩的绿色，白毫银针的绿，丝毫不会被白毫所遮掩 ， 嫩绿色与银白色交相辉映，平分秋色 ， 使得白毫银针有着“银装素裹”的美感 。
白牡丹 ， 它的绿色会更深一分，是翠绿色，似空山新雨后的绿色，给人以干净、清新之感 。
寿眉，它的颜色则是所有白茶里最绿色的，颜色最深，是墨绿色 。这种绿，似盛夏的芭蕉林，绿意盎然，充满生机 。
###其它资料参考###说起茶叶，小伙伴们应该都不陌生，我国有着悠久的茶文化，很多人在日常生活中都喜欢喝茶 。一般来说全国大部分地区都出产茶叶的 ， 比如有华南茶区、江北茶区、江南茶区以及西南茶区等 。其中华南茶区出产的名茶可是非常多的，接下来就给大家详细介绍 。
首先就是乌龙茶，乌龙茶的种类也有很多种，比如有广东乌龙茶、台湾乌龙茶或者是闽南乌龙等，每种类型的乌龙茶都有自己的特点和味道 。闽南乌龙茶一般都是生产于福建南部地区，根据其品种的不同，也被人们取了很多不同的称呼 。一般来说，闽南乌龙相比于闽北乌龙，茶的颜色看起来会更绿一些，不知道的还以为是绿茶 。台湾的茶大多数都是乌龙茶，也是非常有名的 。
其次就是红茶，红茶的种类在华南地区也是非常常见，比如有正山小种，可以说是最初的红茶，主要是发源于福建的武夷山桐木关 。除了正山小种之外，还有金骏眉，也是非常有名的一款茶 。另外，还有白茶，喝过白茶的朋友们应该都会对它的味道流连忘返，尤其甜醇的味道，更是让许多人为之而沉迷 ， 除了这些品种之外，华南茶区出产的名茶还是非常多的 。在日常生活中多喝一些茶，对身体也是非常好的，茶叶具有兴奋中枢神经的功效，适当的喝一些茶，可以起到提神醒脑、振奋精神的效果，还可以增加大脑的记忆力 。
茶叶还有着增强胃液分泌的效果，喝一些茶，可以有利于身体促进消化，增加食欲 。而且茶叶往往还带有一股清香，经常喝一些茶水有利于去除口臭 。但是在喝茶的过程中也是要多加注意，如果是肠胃功能不算好的人，记得不要喝浓茶 。
