花生米跟什么煲汤喝？？？
花生米为主材煲汤 ， 可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等，以“花生排骨汤”为例 。做法如下：
主料：花生米100g，排骨350g ， 枸杞30g
辅料：油适量 ， 鸡粉1g，食盐2g，清水适量
步骤：
1.食材：花生米和排骨 。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下 。
2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水 。
3.盖锅盖，大火煮滚 。
4.转小火煮45分钟 。
5.揭盖，放入洗净的枸杞 。
6.倒入适量的粟米油 。
7.放入适量的鸡粉 。
8.放入适量的食盐调味 ， 即可关火 。
一、花生可以炖莲藕花生猪骨汤 。
二、食材：
莲藕400克
、花生仁50克、猪骨400克、盐
三、步骤：
1. 莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火
烧开后转小火保持沸腾.
2. 猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的同煮,转大火
烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可.
四、成品展示：
###其它资料参考###莲子鱼尾汤：原料:大鱼尾1条，莲子100克，节瓜500克，红枣4粒，花生100克 ， 姜、盐各适量 。做法：节瓜去皮，切厚片 。花生和莲子洗净，红枣去核 。大鱼尾去鳞，清洗干净 。起油锅烧热，下鱼尾略煎，盛起 。汤锅内烧滚适量水 ， 下节瓜、花生、红枣、莲子、鱼尾和姜片，水滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成 。
黄豆花生猪手汤：原料:猪手1300克，花生100克，党参15克、黄豆50克，米酒、盐、葱花、枸杞各适量 。做法：黄豆和花生洗净，用温水浸泡3小时 。猪手洗净，切成大小适中的块 ， 入沸水锅汆1分钟，洗净血沫，备用 。锅中加清水，放入猪手、黄豆、花生、葱花、枸杞、米酒，大火烧开后改小火再炖4小时，加盐调味即可 。
###其它资料参考###花生可以煲的汤很多的，比如像
花生红枣养血汤：
原料：花生50克，红枣80克，木耳50克，红糖80克 ， 蜂蜜适量
做法：将红枣、花生、木耳洗净 ， 同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂；加入红糖再煲片刻，即可食用 。可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味 。
功效：补脾和胃，养血美容；大枣补脾，养血，安神 。花生滋养强壮，营养无比丰富；冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状 。
这是杭州汇林食品集团网站上看到的，这只是其中一种做法，还有很多花生的吃法，你还可以去看看，希望有你需要的信息哦！
###其它资料参考### 花生骨头汤，是一道富含蛋白质和维生素的汤类，花生有增强记忆力、抗衰老的功效，非常适合老年人和小孩子食用 。用砂锅炖出来的汤非常好喝 ， 一起来看看花生炖骨头汤的做法 。
工具/材料花生、骨头、老姜、盐、清水
01把食材准备好，猪骨头，花生 。
花生是自己老家种的 ， 还没剥壳 。
02花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好 。
03猪骨头清洗干净 ， 备用 。
04老姜清洗干净，切成姜片，备用 。
05锅里放入半锅水 ， 加入两块姜片，大火煮开。
水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来 。
06砂锅清洗干净 ， 把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮 。
07大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净 。
08大火煮开后 ， 转小火炖 ， 大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了 。
###其它资料参考###吃花生可以预防衰老，花生在民间有长寿果之称 ， 它所含有的儿茶素是一种天然的抗老化物质 。你了解花生排骨汤的不同做法吗?下面是我给大家整理花生排骨汤4种的家常做法 。
花生排骨汤的做法【1】
材料
排骨、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐
做法
1、将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水 。
2、将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水 。
3、大火煮滚之后转小火煮45分钟后 。
4、放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火 。
花生排骨汤的做法【2】
材料
主料：花生，排骨，葱1根
调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖
做法
1、先把葱洗干净切成段放好备用然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下 。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋” ， 可在水中放少许盐同煮 。花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会 。
3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅 。因为排骨里有生粉容易粘锅 。开慢火把排骨放进锅里煎，先把一边煎成金黄 ， 再翻一下煎另一面 。
4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙锅里去 ， 开点生粉水，打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点 。但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅 。
5、最后放上葱段，成功!
花生排骨汤的做法【3】
材料
排骨250g ， 麻辣花生50g，蒜5瓣，料酒1大勺，酱油2大勺，玉米淀粉15g，细砂糖1/4小勺，盐1/4小勺
做法
1.排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油
2.倒入料酒
3.大蒜切片
4.将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上
5.挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉
6.用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可
7.锅中放宽油 ， 大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用
8.炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香
9.放入排骨翻炒
10.撒入少许糖 ， 继续翻炒1分钟
11..麻辣花生用擀面杖碾碎
12..将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可
花生排骨汤的做法【4】
菜谱简介 有了气压锅，煮什么都变成省时省力 。以前要花一两个小时熬汤，现在只需十几分钟就好 。就连煮红豆也只需20分钟 。煮妇们，别虐待自己了，赶快带个气压锅回家 ， 就算睡迟了也能煮出一桌好菜 。不过使用气压锅一定要小心哦!
材料
排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水 ， 先煮沸 。
2、排骨、花生洗净 。莲藕去皮切片 。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅 ， 盖上锅盖开煮 。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火 。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用 。
花生排骨汤的相关做法：
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4. 五香花生米的家常好吃做法
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6. 花生的功效与作用及食用方法
###其它资料参考###材料
白糖，猪尾，花生 ， 盐 ， 鸡精 。
做法
高压锅上炉，大火热油 ， 爆香姜片，倒点白糖，等白糖呈淡棕色时倒入猪尾 。盖盖，免得热油溅出伤人 。摇摇锅，等爆炸声降低后开盖翻炒 ， 倒入花生，再翻炒，加水 。开着盖，等水开了，加盐，鸡精 ， 调好味道，撇净浮沫 。不撇浮沫的话有时候浮沫会堵住高压锅的出气孔，结果高压锅漏水 ， 弄得灶台上很脏，还得擦半天 。盖盖，调小火，高压锅小气闷20分钟 。高压锅不用大气，免得汤汤水水喷的到处都是 。20分钟后熄火，高压锅自来水凉水减压，开锅，倒出这花生猪尾汤 。这猪尾没什么稀奇的，这花生其貌不扬 ， 筷子夹一粒确是入嘴即化 ， 说它软糯鲜香真是毫不为过 。猪尾其实不用煸 ， 凉水放姜片煮开就可以 。我觉得这道汤用牛尾，猪蹄，猪排，鸡块来做，花生都会一样好吃 。
###其它资料参考###花生排骨汤是经常做的一道汤 ， 花生和排骨一起炖的话 ， 口感会不一样，反正就是好吃吧，喜欢吃花生的人可以了解一下花生排骨汤的做法吧 。
花生排骨汤怎么做好吃
食材：猪排骨、花生红枣(3-5颗)、枸杞(3-5颗)、生姜(二片)
1、把花生放在冷水里浸泡一个小时 。(备用)
2、先将排骨洗净，加水焯一下 。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要 。先在锅里放入冷水 ， 再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好 。不要把水烧热了 ， 再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃 ， 煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦!
3、再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的 。再放入生姜，枸杞 。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美 。同时，不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美 。
4、煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时 ， 按顺序放入大枣，花生 。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦!
花生排骨汤的做法
食材：排骨适量、花生适量、生姜适量、盐适量
1、花生、排骨、生姜备用 。
2、花生泡发洗净，保留外衣 。
3、排骨用水洗净，倒入开水内 ， 焯去血水 。
4、将所有原料放入电饭锅，“煲汤一小时”功能
5、煲至花生米、排骨、熟透，加入适量的盐即可
花生排骨汤的营养价值
花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜 。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退 ， 滋润皮肤 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
做花生排骨汤的技巧
花生排骨汤的汤汁比较好喝，但是排骨肉的味道就比较淡了，喜欢吃葱花的朋友，可以自出锅之后加入少许的葱花调味 。这样更能复合自己的味道 。
###其它资料参考###做法如下：花生汤是福建的特色甜品 。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化 。在福建，可以吃到好几种味道的花生汤 ， 有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制 。我比较喜欢有椰浆奶香味的，感觉口感更好些 。
材料
生花生米100g ， 芋头100g ， 牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g 。
做法
生花生清水浸泡3小时 。去皮 。
高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生 ， 煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂 。
芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出 。切成小丁 。
【花生煲什么汤窍门】奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖 ， 小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可 。
