花生粉怎么吃 花生粉如何吃？
1、直接吃，做好以后的花生粉可直接吃，因为花生在制作花生粉，以前已经经过炒制，这时它制成的花生粉特别香，直接吃的时候口感特别诱人 。但也有些人感觉花生粉在直接吃的时候口感会比较腻，吃起来不舒服 ， 这时可以把它与热牛奶或热豆浆搭配在一起调匀后再吃 。
2、花生粉还能用来拌面或者拌凉菜吃，特别是在夏天吃凉面时，把面条捞好以后，搭配自己喜欢的蔬菜，再放入适量的花生粉调匀后吃面条会感觉面条特别香，自己在家中做凉拌菜蔬菜沙拉时加入适量的花生粉，还能起到提味增香的重要作用 。
材料
3－4人量：
熟牛腱肉80g（最好是多种香料卤过的整块小牛腱）
面粉1/3小碗约80g，红薯粉条1小把约80g
花生米20-30粒（生的，最好是红皮小花生米）
干黄花菜8-10根，干木耳4-5朵，干辣椒2只
大葱白1小段约15g（斜切片）
油、酱油各2茶匙10ml
盐、鸡精各1/2茶匙3g
白胡椒粉1汤匙15g，芝麻香油1茶匙5ml
米醋或香醋2茶匙10ml，水2000ml
做法
1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟 ， 用流动水洗净 。再将黄花菜切3cm长小段，木耳切2mm宽细丝，熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片 。
2、面粉用少许水合成面团（软硬同饺子面） ， 阴凉处醒30分钟 ， 再用500ml的水浸泡10分钟（整个面团都浸泡在水中） 。
3、中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱白片，放入牛肉片稍煸炒 ， 加入1500ml的水改大火煮沸后，加入花生米改小火同煮 。约需煮25分钟 。
4、反复抓洗泡好的面团和泡面团的水，当面团体积缩至原来的1/2 ， 颜色变深时面筋就洗好了 。过程中洗面筋的水量应没有另外添加或减少，并留下备用 。
5、将洗好的面筋团分揪成约小拇指盖大小的小面筋，逐个加入煮牛肉和花生的汤中 。煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、切好的黄花菜和木耳丝 。同煮约10分钟 。
6、改大火将整锅汤汁煮沸，把洗面筋剩的面水倒入，用筷子顺时针充分搅动均匀 。再次沸腾时调入酱油、鸡精和白胡椒粉 。继续煮3分钟后即可，盛入汤盆后淋上米醋（或香醋）和芝麻香油即可 。
###其它资料参考###糯米卷尖的制作材料：
主料：花生粉40公克,糖粉100光克,豆腐皮3张,葡萄乾100公克,长糯米600公克 。油少许 。
A、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟 。
B、蒸好的糯米 ， 趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾 。
C、取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状 。
D、包好的糯米卷，放入热油中炸至酥黄，即可捞起沥乾油切片食用 。
贴士：
A、糖粉、花生粉等配料，要趁糯米热时扮入，才容易扮得匀 。
B、包卷糯米时，可在豆皮末端涂少许面糊，会黏合得更紧密 。
###其它资料参考###主料 2人份
花生粉55克
辅料
鸡蛋清40克
调料
白砂糖40克、糖粉55克
花生粉粉怎么吃步骤1
将生的花生磨成粉过筛一遍 。（花生没去壳，所以成品有小红点）
步骤2
将糖粉和花生粉混合再过筛一遍
步骤3
蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡
步骤4
【花生粉什么时候吃好】粉类分次加入到蛋白中，用刮刀搅拌均匀
步骤5
将面糊装入裱花袋，用圆口裱花嘴挤在烤盘上，直径大约2cm
步骤6
烤盘放入烤箱，100度烘烤2分钟左右
步骤7
取出烤盘 ， 烤箱预热160度，中层上下火约12分钟
###其它资料参考###花生粉饭怎么吃的做法
1.花生粉用五香花生磨的，油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）菜脯切成碎 ， 但不要太碎了 ， 太碎咬起来就没有颗粒感 。五香熟花生打成粉 。
2.糯米事先用水浸泡5小时，取出隔水蒸30~40分钟至熟 。
3.锅内冷油，下菜脯碎下去略炒香一下 。（火不要太大，太大菜脯会糊）
4.最后将油条碎，菜脯碎，花生粉，素肉松分别装在小碗里准备就绪 。
5.取一张保鲜膜，底下垫一张布（这张布的功能，一，可以隔热 二，可以帮助整形）
6.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，（动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气 ， 以免水式气蒸发了 。）
7.放上一段油条 。
8.再放上花生粉 ， 素肉松，菜脯碎，油条碎即可 。（糯米里没放盐，因为素肉松和菜脯是咸的 。所以量要适量多一些）
9.然后把底部的布卷起来 。并一边用手压紧整形 。
10.整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了（吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了，不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来）
###其它资料参考###都可以的 ， 只不过晚上别多吃.容易胆固醇高 。
花生酱:花生油提取前的产物 。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉 ， 不生虫 。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料 。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味 。优质花生酱一般为浅米黄色 ， 品质细腻，香气浓郁，无杂质 。一般人群均可食用 ， 脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃 。
###其它资料参考###自制花生粉
“吃过不少花生馅的点心 ， 感觉特别上口，今天自己打点花生粉，以后试着做花生馅的点心，这样想吃什么就更方便了，同时想吃花生酱的时候可以调一点，用做凉菜调料也非常方便 。”
食材明细
主料
花生500克
自制花生粉的做法步骤
1
把花生米里面的杂质清理干净，最好把太小的也检出来 ， 小的太容易煳了 。
2
把花生摊在烤盘上，设定温度180度 ， 要十五分钟左右的时间 。
3
中间要拿出烤盘不断的翻搅，翻搅的次数越多，烤的越匀 。
4
烤好之后花生的皮基本都破裂了 ， 颜色稍有点变 。
5
从烤盘倒到盆里放凉 。
6
去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟的非常均匀 。
7
把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能 。
8
几秒钟的时间花生粉成了 。
###其它资料参考###1.把花生米洗一下，里面的杂质清理干净 ， 最好把太小的也捡出来，小的太容易煳了 。
2.摊在烤盘上，设定温度180度，要十五分钟左右的时间 。
3.中间要拿出烤盘翻搅一下 。
4.烤好之后花生的皮基本都破裂了，颜色稍有点变 。
5.从烤盘倒到盆里放凉 。
6.去皮，把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有，熟的非常均匀 。
7.把去皮花生米放到料理机内，启动打粉的功能 。
8.几秒钟的时间花生粉成了 。
9.打好的花生粉可以做馅料，可以做凉菜的调料，使用起来很方便 。
