白茶有什么种类？
白茶有什么种类
白茶有什么种类，白茶是六大茶类之一 ， 茶味清淡，汤色黄绿清澈 。有降低胆固醇 ， 降低血压，改善血管功能 。喜欢喝茶的朋友可以尝试一下 。白茶种类多，茶味也不一样 。下面是我收集的有关白茶有什么种类相关内容，希望对你有帮助 。
白茶有什么种类1
最重要的特点是白发银发，素有“绿妆素裹”的美感，芽头丰满，汤色黄亮，味道鲜美醇厚 ， 叶底嫩而均匀 。经过酿造 ， 口感鲜美，营养丰富 ， 又具有药理作用 。白茶清凉，有退烧降火的功效 。
白毫银针，简称银针，又称白毫 。因其浓密的白发，白色的颜色和针状的外观而得名 。其香味清新，汤色淡黄色，味道清新爽口 。这是最好的白茶 。它被誉为茶中的“美人”和“茶王” 。
白牡丹 因其绿叶带银白色心形，形似花朵 ， 经过酝酿，绿叶抱着嫩芽，宛如初生的花蕾，因此而闻名 。白牡丹是一种白茶或水仙品种的.短芽和新芽叶制成的一种芽，是白茶中的佳品 。贡眉，又名寿眉，是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上 。它是由蔬菜茶树的芽和叶制成的 。
茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等人体所需的微量元素 。具有滋补津液、解渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是公认的最安全、营养最丰富的绿色保健饮料 。白茶浓，素有“一年茶，三年药 ， 七年宝”之说 。白茶主要含茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分，可以解酒醒酒，清热润肺、平肝益血、降压减脂、消炎解毒，尤其针对烟酒过度、有你过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症状 。白茶中富含锰、低分子量嘌呤碱等抵御辐射的元素，在抵御皮肤细胞老化、美容抗衰老等方面有较明显的作用 。
白茶有什么种类2白茶有哪些
白茶如果根据茶树品种的不同来区分，可以分为“大白茶”和“小白茶”，其中那些大白茶树品种上摄像采收的茶叶还叫“水仙白” 。另外白茶还可以根据采摘标准不同分为银针或者白牡丹 。这些都是白茶家族的重要成员 。
白茶的种类
1、白毫银针
白毫银针也叫白毫，因为它的表面白毫密被色白如银而外形似针而得各，这种白茶最大的特点就是汤色淡黄 ， 香气清新，而且滋味鲜爽，它是白茶中的极口，多年来一直有着茶中“美女”和“茶王”之称 。白毫银行全部是采自大白茶树上的肥芽，经过加工制成的上等茶叶 。
2、白牡丹
白牡丹也是白茶家族的重要成员，这种茶叶，绿叶夹银白色，毫心 ， 从远处看，就像美丽的花朵 ， 它冲泡以后，绿叶托着嫩芽，就像刚刚开放的花蕾，人们因此把它定名为白牡丹，白牡丹，这种白茶的原料也采自大白树，它是大白茶树或者水仙种茶叶的新梢一芽一二叶制成的茶叶，也是白茶中的上品 。
3、贡眉
共鸣也是白茶家族的重要成员，他也被人们叫做寿眉，是国内产量最高的一种白茶 ， 它的原料是菜茶茶树的芽叶 ， 它也被人们叫做小白茶 ， 在古代时这种茶叶的嫩芽也曾经被用来加工白毫银针，但是后来被大白茶树的嫩芽所代替，现这种这种茶顺只用来生成贡眉，它的质量与口感比以前市场上出售的寿眉都有了很大的提高 。
茶有千千种 ， 白茶是我国六类茶叶（红、绿、黄、青、白、黑）中的一颗璀璨明珠，白茶的种类也有很多种，可根据采摘标准、茶树的种类不同等有不同的分类 。那您知道白茶的种类有多少吗？知道白茶有哪些吗？
白茶的种类，白茶有哪些 ：
1、依据采摘标可分为芽茶和叶茶 。而芽茶又以太姥银茶、白毫银针最为知名 。白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺茶是叶茶的代表 。
（1） 白毫银针 ：顾名思义，其为银白色，茶头的部位比较粗壮，一头粗，一头细，犹如一根银白的针，外形非常美丽 。白毫银针素有“茶王、美女”之称 。白毫银针在冲泡的时候像一个美人般，站立着在水中上下舞动，让人浮想联翩 。品尝起来，香味浓郁，带着点甜味，饮白毫银针是一个不错的享受 。
（2） 白牡丹 ：白牡丹白茶不仅名字好听，而且也如同其名字一样美丽 。特别是冲泡后，嫩绿的叶子上面是白色小芽，就像一朵似开非开的牡丹花，非常高雅 。因为白绿相配，故有“青天白地”的美称 。白牡丹品尝起来 ， 味道也极好，也是白茶中的佳品 。
（3）新工艺茶：还有一个名称就是新白茶 。是在白茶原有制作方法基础上，经过轻揉等加工做成的 。新工艺茶，味道也独具一色 ， 病情不像其他白茶那样因产量小，而及其珍贵 。新工艺茶地产量较大，不仅远销国外，而且也深受国人的欢迎 。
（4）福鼎白茶：白茶原产于福鼎地区，而且还有一个传奇故事，传说在唐代，福鼎地区干旱发生瘟疫，病死无数 。村中善良估量兰姑千山万苦找到长出一处处绿油油的仙草 。据说，生产白毫银针的茶树就是这仙草演化出来的 。后来兰姑去世，大家称她为太姥娘 。
依据采摘茶树种类的不同，可分为小白、大白、水仙白三种 。小白是从福鼎当地一种菜茶的茶树上采摘下来的；大白白茶是从一种大白茶茶树上采摘的；水仙茶树上采摘下来的茶叶也就是水仙白 。
白茶的种类繁多，在选用白茶的时候 ， 可根据个人口味来选择 。
###其它资料参考###白茶的种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、白茶饼、新工艺白茶 。白茶属于微发酵茶 ， 是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，满身披毫 ， 如银似雪而得名 。
白茶的种类
白茶是未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶，其具有外观芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜 ， 茶汤颜色黄绿透亮 ， 口感清淡回甘的特点 。
泡白茶用量的多少，关键是掌握人与茶或茶与水的比例，人多则茶多，人少则茶少，而茶多水少 ， 则味浓，茶少水多，则味淡 。
通常冲泡白茶的水温不宜过高，在90度左右即可，大多会使用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶等进行浸泡 。
###其它资料参考###白茶是中国的六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶）之一，属微发酵茶，采摘后不经杀青和揉捻，只经过萎凋和干燥两大工序制成的茶 。由于白茶不炒不揉，因此能更大程度上“锁”住丰富的活性酶和多酚类营养成分，并且浑然天成的工艺也让白茶更加清甜爽口，毫香突显 。
白茶因采用显豪的茶树品种为原料，其代表茶白毫银针外观满披白毫，色呈银白，远观似银装素裹 ， 故而有白茶的美称 。
白茶通过晾晒或文火干燥制作而成 ， 成品茶较为完整，具有完整的芽头和白毫 ， 并且茶叶上有浓郁的毫香 ， 白茶在冲泡后，茶汤呈现黄绿色，较为干净明亮，饮用口感清香回甘 。
白茶的分类
白茶品类丰富，白茶根据茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要是分为四个种类 ， 分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种 。
白毫银针：白毫银针的采摘时间在每年的3月中上旬，全由嫩芽制成，采摘时间短、难度大，产量也最少 。白毫银针芽头肥壮，白毫密披，富含氨基酸 ， 口感上给人鲜爽、甜润的口感 。
白牡丹：白牡丹的采摘紧跟白毫银针其后，此时茶树芽头上的叶片渐渐分离，按一芽一叶或一芽二叶的标准采摘制成 。白牡丹因冲泡后形似花朵，宛若蓓蕾而得名 ， 有芽有叶 ， 兼具白毫银针的毫香蜜韵和寿眉的甘甜醇和 。
寿眉：寿眉的采摘时间最晚，产量也最大，取一芽两三叶制成，寿眉老白茶更易陈化出枣香，入口醇厚顺口，是口粮茶的首选 。
贡眉：贡眉是以群体种茶树品种（菜茶）的嫩梢为原料制成，外形娇美 ， 入口甜爽，具有菜茶特有的品种香 。事实上 ， 国标的贡眉和茶友们市场中接触到的贡眉并不完全一样 ， 贡眉有传统贡眉、国家标准的贡眉以及市场销售的贡眉三个概念 。由于菜茶的经济效益差，茶农种植的菜茶数量也越来越少，市场上销售贡眉其实还是以大白茶树制作的贡眉为主 。
以上内容参考：百度百科-白茶 （茶叶类别）
###其它资料参考###白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类 。
白茶六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地 ， 白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料 ， 经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成 。具有越陈越香的特征，而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种 。
白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成 ， 又分为牡丹王、1到3级牡丹等不同等级 ， 其中牡丹王只采一芽一叶 。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽 。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正 。滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大 。
选择茶叶的方法：
1、检查茶干的要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5% 。拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好 。相反若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差 。
2、茶干的条索与叶片形状应完整 ， 大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多 。一般来说条索紧、身骨重、圆扁形茶除外而挺直 ， 说明原料嫩，做工好，品质优 。如果外形松、扁形茶除外、碎 ， 并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。
3、带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳 。色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶 。如果色泽不一 ， 深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。
4、不同茶类的色泽有不同的要求红茶乌黑油润，绿茶翠绿 。乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等 。
5、茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香 。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味，青臭味或其他异味 。
###其它资料参考###白茶属于白茶类，白茶的茶树品种主要包括大白茶茶树品种、水仙茶树品种、群体种三大类别 。其中白毫银针和白牡丹用大白茶品种和水仙茶品种制作 ， 贡眉用群体种茶树品种也就是菜茶品种制作 ， 寿眉用上面三种茶树品种制作而成 。
白茶，属微发酵茶 ， 是中国茶类中的特殊珍品 。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。中国六大茶类之一 。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜 ， 汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘的品质特点 。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
###其它资料参考###1、白茶属于微发酵茶，是我国茶农自创的传统名茶，也是中国六大类之一，白茶多为芽头满披白毫，如同银雪，因此被称为白茶，其主要工艺是晒青，能够保持茶叶原有的清香味 。
2、白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，白茶有“越陈越香”的特点 ， 只要保存得到就可以长期保存 ， 主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉 。
###其它资料参考### 白茶的四个分类
白茶的四个分类，代社会的人们,经常与手机、电脑、游戏机等电子产品为伍,由此身体健康也受到了来自电子辐射的影响，那么有的人说茶有助于养生 ， 那么我为大家准备的白茶的四个分类，一起来看看吧 。
白茶的四个分类1白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶 。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名 。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成 。
1、白牡丹
白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵 ， 用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹 。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的`一芽二叶制作而成，是白茶中的佳品 。
2、贡眉
贡眉又被叫做寿眉，是白茶种类里面产量最高的品种，它每年的产量能够达到白茶总产量的一半，市场上大部分的白茶都是贡眉，主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的 。
3、白毫银针
白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，它的原料主要是以白茶的芽头为主 。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮，香味浓郁，茶甜悠长，入口非常甘馨鲜爽 。
4、新工艺白茶
新工艺白茶的主要产区在福建，采用现代工艺制作的白茶，这种白茶对原材料的要求相对较低 ， 与低档的贡眉比较相似 。但它的汤味和汤色都比较浓重，受到很多消费者的喜欢 。
白茶的四个分类2以上便是白茶的四个分类的介绍，希望可以帮助到大家的同时想要了解更多白茶资讯消息，可关生活常识网的更新 。
白茶怎么来冲泡比较好喝呢?下面让我来给您具体的介绍一下该茶的泡法吧 。
白茶怎么来冲泡
1、择具： “器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水 ， 水籍于器”，才能尽显茶韵 。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质 。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯 。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述 。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选 ， 因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶 。
2、备水： 冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择 。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较?。猿迮菔彼虏灰颂?，一般掌握在80-85℃为宜 。
3 、烫杯 ：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍 。
4、置茶： 冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩 。
5、摇香： 轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味 。
6、润茶 ：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分 ， 茶叶慢慢展开 。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒 。
7、冲泡 ：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。
8、敬茶 ：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前 。
9、品茶： 品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶 ， 然后小口品饮，茶味鲜爽 ， 回味甘甜，口齿留香 。
10、赏茶： 欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 。
###其它资料参考###1、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的 。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮 ， 滋味鲜醇，叶底嫩匀 。
2、白毫银针：白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银 ， 因此命名为白毫银针 。其针状成品茶，长约三厘米 。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市 。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口 。政和所产，汤味醇厚，香气清芬
3、白牡丹：白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名 。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品 。
4、贡眉（寿眉）：贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种 ， 它是以菜茶茶树的芽叶制成 ， 这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉 。
5、新工艺白茶：新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 ， 是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成 。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓 ， 汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色 。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎 。
【白茶是什么种类】 6、白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效 。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶 。
